肉まんやらお粥やら豆乳やら朝食定番メニューが並ぶ。 看板メニューの小籠包！ノーマル小籠包、海老入り、蟹味噌入り、フカヒレ入りの4種類。 ど定番の豆漿+油條のセットにしようと思ったら油條が売り切れていたので、豆漿を頼む。あとは肉まんと海老入り小籠包！ 鮮肉大蔥包！結構ボリューミーなのに140円！手作りで皮はもちもちふわふわで中には餡がたっぷり！ 海老入り小籠包！！超気をつけて小籠包を掴まないと肉汁ブッシャー。薄皮で海老入り餡がたっぷり入ってる。美味かった。 chuka.tokyo/hutaoli

店内は円卓があったりして街中華の面影を残しているお店。 朝ごはんメニューも豊富なのがうれしい。素鶏麺、辣肉麺、葱油拌麺などがある。 餛飩(ワンタン)を注文。餛飩(ワンタン)スープは、スープも美味しく、餛飩(ワンタン)12個入りで380円。 リーズナブルでとぅるとぅるで餛飩(ワンタン)を何個でも食べれてしまう一品です。 chuka.tokyo/xiaoquexing

肉鬆小貝(ポークフロスケーキ)のセットメニューは、フード2品とドリンクと野菜スティックで1,200円。全部お店で手作りしているらしい。 肉鬆は豚肉のでんぶで、中華圏では定番の食べ物。ふわふわの生地に肉鬆がかかっていて甘じょっぱさが効いてくる。ねぎつつみパイ風焼きは中にねぎと豚肉の餡が入っていて美味い。チーズティーも甘さ控えめで飲みやすかった。 chuka.tokyo/nanatea

香港メロンパン(菠蘿包)、腸粉、点心系、チャーシュー系など定番メニューが並ぶ。外の看板には全て手作りとあったので期待が高まる。 蝦餃とスペアリブの豆鼓蒸しは安定感があって美味しい。ワンタン麺と大根餅は3人で食べると一瞬で無くなった。好食。 腸粉とカスタードまん。腸粉は若干人工的な味だったが、カスタードまんは美味しかった。 chuka.tokyo/xianggangyincha

四川料理、西安料理、雲南料理、タピオカなど7店舗が入るフードコート。 この日は、「凡記」の涼皮と「小吃楊州」の小籠包を注文。 涼皮はごまダレとラー油たっぷりでかき混ぜると香ばしいいい匂い！素鶏(大豆ミート)ぽいのも入って意外とボリューミー。680円。 小籠包はまずはスープをちゅるちゅると啜る。昼間から包みたて、蒸したての小籠包を啜れるなんて,なんて幸せなんだ。550円。 chuka.tokyo/shifushuyuan

黃燜雞米飯は鶏肉の醤油煮込み定食のことで、癖がなく日本人にも馴染みやすい。 10分くらいで到着！グツグツ煮立っていてうまそう。いや〜この醤油ダレがいいんですよね。鶏肉も10切れくらい入っていてどれもホロホロ。箸で切れる。ご飯に汁を少しだけかけてもグッド。いや〜うまかった。 chuka.tokyo/youmingyu

香港式唐揚げはガーリックのパンチ効いていてガツンとくる美味さ。 香港式釜飯（煲仔飯）はスペアリブと中華ソーセージの絨毯に乗った目玉焼き！食べなくてもおいしいと分かるやつ。半熟の黄身を割ってかき混ぜて食べればGoToHeaven！ 皮蛋瘦肉粥と煲湯。このスープが特に美味しかった。秘伝のレシピらしい。 chuka.tokyo/niansiwei

上海の日本式居酒屋を思わせるようなハオい店内が懐かしくて良い。 ランチメニューは西安料理推し。油潑麵や涼皮、羊肉泡饃、ラーメンなど。主食一品とチャーハンと漬物とスープとソフトドリンク1杯がついて800〜1150円はなかなかリーズナブル。 油潑麵はどっさりかかった辣椒を混ぜるが見た目の割には辛くない。味付けはイケたが、麺が少し硬かった。美味い。 chuka.tokyo/xiaoman

中華スイーツ店。 壁のメニューは中国語のみで、芋頭酥(タロイモ饅頭)や蛋黃酥(アヒルの塩漬け卵饅頭)、蛋撻(エッグタルト)など定番中華スイーツが売りのようだ。 芋頭酥も蛋黃酥も小さいお饅頭くらいの大きさだが1個500円、肉鬆小貝やカップケーキもミニマムが500円。 エッグタルトは最低4個〜、程よい甘さで、皮もサクサクで美味しかったです。 chuka.tokyo/shitian

中華スイーツのオシャレなケーキや、フルーツサンド、南国フルーツを売るお店。 チーズタルトや肉鬆を使った肉でんぶケーキ、ドリアンケーキ、中国のドリンクスタンドでよく見かけるようなSNS映えしそうなドリンクジェリーも販売している。予約制の誕生日ケーキもあるらしい。 チーズタルトは持ち帰って、中国茶と一緒にいただきました。美味しかったです。 chuka.tokyo/shitian

内モンゴル料理店。 内モンゴルのフフホト名物の焼麦は羊感たっぷりで美味！ 豚バラ肉といんげんの焼麺はムチムチ麺とたっぷりの豚バラ肉、いんげんがうまい！ 羊肉焼麦、蒸籠の中でぎゅうぎゅう詰めになっている焼麦が愛おしい。あらびき羊肉の肉汁がジューシー。 安定の羊肉のクミン炒めはピタリとハマる美味しさ！ chuka.tokyo/neimengrenjia

鉢鉢鶏(麻辣串料理)専門店。食べたい分だけ串を選んで、レジで先に精算する方式。 野菜類は1串100円程度、肉類は1串200円程度。ジャガイモや鶏脚、センマイ、キクラゲ、豆皮等々、どれもラー油との相性抜群でビールが止まらない。 ちなみに小辛、中辛、大辛があって、小辛だと程よい麻辣、中辛と大辛は数本食べると後から痺れが効いてくる感じだった。 chuka.tokyo/rakukushi

ラム肉好き界隈では有名店らしい。 干鍋。これまたビールが進む。毛血旺も干鍋も白ごはんをかきこみたくなるが、メインディッシュを控えて、我慢する。 主役の羊の足丸焼き！！デカイのが丸々出てくるとめちゃくちゃテンション上がる。 食べるときはハサミで細かくカットして焼いて食べます。スパイスにつけて食べるんだけど、これがまたうまい。無限ビール消費マシンと化す。ボリュームからわかるように最低でも4人はほしい。 chuka.tokyo/xiyangmen

看板メニューの羊の骨付き塩茹で肉。鷲掴みにしてかぶりつくと羊独特の味が口に広がる！ モンゴル式小籠包のボーズ。肉汁ブシャーってなるやつ。 ウランバートルスープ！うつわに覆い被さる白い皮！これからトッピングをのせてピザとか作れそう。皮を破ると中にスープが入っていて、スープと一緒に食べる。 モンゴルミルクティー！店長さんに「このミルクティーは塩っぱいですけど大丈夫ですか？」と聞かれた。甘くなくてさっぱりしてるので食後の一杯に合う。 初のモンゴル料理にとても満足。 chuka.tokyo/ulaanbaatar

メニューはQRコード読み込みのみで物理メニューはなし！ メニュー。あらゆる羊料理があってテンション上がる。 酸辣羊肉の冷菜。白菜ばっかりで羊肉少なめ。 羊肉串！さすが羊肉の店！羊めちゃ柔らかくてうまい。そして結構辛い。 羊のハチノスの辛味炒め。牛のハチノスとはまたちょっと違った風味。 メニューには全羊湯と羊肉湯があるんだけど全羊湯は内臓系も入ってて、羊肉湯は普通の?肉だけ。全羊湯って羊雜湯か。このスープがおいしかった。 chuka.tokyo/youkihi

羊肉格格。羊の肉に米粉をまぶして蒸したやつ。380円なので結構お安め。ころもが米粉でふわふわしてて美味しい。 豌豆雑醤麺登場！もう見た目からわかる辛さ・・・。たっぷりのラー油とエンドウマメと麺をまぜて食べる。いやー辛い。けどエンドウマメの優しい味わいが辛さを少し中和してくれる。めちゃ辛い。けどくせになる辛さ。 辛さは事前に言ってくれれば調整可能とのこと。 chuka.tokyo/boboxiang

菜飯(塩肉腸詰め混ぜご飯)をチョイス！900円！ 定食は嬉しいスープ付でまず酸辣湯が来た。 菜飯登場！土鍋で出てきたびっくり。広東料理の煲仔飯っぽいビジュアル・・・。 土鍋で炊いているのでお焦げがあって、煲仔飯を食べてる気しかしないが、これはこれで美味しい。そしてご飯めちゃ多い。 手書きメニューに加えて、これからどんどん料理の種類が増えるらしく期待できる。 chuka.tokyo/shanghaiweidao

場所は神保町から徒歩5分くらい。 事前に予約していたローストダック！半羽で1980円なので結構お手頃。パリパリの皮とジューシーなダックが最高！ 腸粉(広東式米粉クレープ)。日本だとあんまり馴染みがないけど、もっと知られてほしい。 大根餅。きつね色になるまで焼いてある。 煲仔飯(広東式釜飯)！煲仔飯は4種類あったけど定番の中華干し肉と腸詰めのやつ。土鍋をかき混ぜて底についたお焦げをはがす。干し肉と腸詰めの旨味が染みてて最高of最高。 chuka.tokyo/yuegangmeishi

店内は、意外と広くて、40~50席はある 干し肉炒飯。湖南名物の塩漬け干し肉が入った炒飯。ゆうてあんまり入ってないけどパラパラ炒飯は安定してうまい。 湖南風ナスの煮込み。魚香茄子っぽい味だった。しいたけがたくさん入っていて、しいたけの旨味が特徴的。 シメは酸菜魚米粉（ミーフェン）！酸菜魚と米粉が同時に食べられる、食いしん坊にはもってこいのメニュー。とぅるとぅるの米粉麺が美味しい。 chuka.tokyo/xiangyu

20席くらいしかなくて結構ちいさめ。 ノーマル小籠包に加えて、エビ入り、ホタテ入り、明太子入りなどめちゃ豊富。焼き小龍包もある。 セットメニュー。結構いいお値段（1280円～）する。 ガラス越しに小籠包を包んでる姿が見える。おねーさんが小気味よく包んでいく。意外と普通の餃子みたいに包むんですね。 小籠包を包んでいるのを見ていたら出てきた！ちゃんと刻み生姜もあって嬉しい！皮は薄めで口に入れると肉汁が…！うめー豚肉小籠包だけだったけど、他の種類も食べたくなる。 chuka.tokyo/yufengxiang