
【新大久保】老舗&王道韓国料理!20年以上前から続くお店も!?

新大久保は言わずと知れた日本有数のコリアタウン。それほど広くない新大久保エリアの中にも、韓国料理屋さんから韓国風カフェ、コスメ、アイドルのグッズショップまで様々なお店が立ち並びます。 その中でも老舗のお店、王道の韓国料理が楽しめるお店をピックアップしました。 中には20年以上前、日韓W杯前から続くお店や、本国で有名老舗チェーン店も! 美味しい王道韓国料理が食べたくなったらこのブックからお探しください! 「新宿韓国商人連合会」推薦、料理研究家朴賢子先生の監修でご紹介いたします。 sanginhe.jp
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紹介スポット
- 27件韓国で最も有名な料理人であるペクジョンウォンさんがプロデュースした韓国焼き肉専門店。焼き肉専門店とはいえ、手頃な価格で美味しく様々な料理法で味わえるので韓国駐在員や韓国人ファミリー層にも人気が高く平日でも予約なしでは入れない人気店だ。 特に牛サムギョプサルと豚サムギョプサルの塩辛タレは、新大久保ではダントツ美味い処である。
(編集済み)


韓国で最も有名な料理人であるペクジョンウォンさんがプロデュースした韓国焼き肉専門店。焼き肉専門店とはいえ、手頃な価格で美味しく様々な料理法で味わえるので韓国駐在員や韓国人ファミリー層にも人気が高く平日でも予約なしでは入れない人気店だ。 特に牛サムギョプサルと豚サムギョプサルの塩辛タレは、新大久保ではダントツ美味い処である。
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韓国料理研究家の朴賢子先生が手掛けるお店として数多い韓国の芸能人や日本の芸能人が訪れるお店。朴先生手作りの本場のキムチやナムルなどは本当に本場の味そのもの。また、このお店でしか味わえないセリ(芹)サムギョプサルは絶品のひとつである。


新大久保の韓国食堂がそれほど人気がなかった時代(2004)、大久保通り界隈でいきなり日本の女性客の長い行列を生み出したお店。当時は参鶏湯や各種の定食が非常に人気だった。今は日本の有名百貨店のデパ地下でも同じブランドで韓国食品を売り出している。


新大久保の韓国食堂がそれほど人気がなかった時代(2004)、大久保通り界隈でいきなり日本の女性客の長い行列を生み出したお店。当時は参鶏湯や各種の定食が非常に人気だった。今は日本の有名百貨店のデパ地下でも同じブランドで韓国食品を売り出している。

SOOKDAL1号店
スッタルデジ熟成サムギョプサルとは体系的な熟成技術で最適の熟成温度を設定、熟成専用室で7日間熟成期間を経て温度を保つことで、最高の味をお客様に提供します。

日本でも有名になったイドンマッコリが直接運営する熟成サムギョプサル専門店。セットメニューで一緒に付いてくる海鮮みそチゲが名物で新橋にも2号店を出している。


韓国式焼肉と家庭料理をテーマに約20年前にオープンしたお店。オープン当時は職安通りにそれほど韓国式焼肉や家庭料理が多くなく非常に人気の高いお店だった。今もその味は引き続いており、新大久保周辺の韓国人のお客さんがよく訪れるお店である。

元韓国相撲(シルム)チャムピオン出身で韓国芸能界でもナンバーワンの人気を誇るカンホドンさんの名前で展開している韓国式チキン専門店のフランチャイズ。このブランドは15年ほど前から韓国で人気があり、今もソウル市内にはチキン専門店とサムギョプサル専門店のフランチャイズが結構な頻度で存在している。新大久保店も最初からすごく待ち時間が長い行列のお店だったが、類似のライバル店多くなったため、いまは待たずに入れる確率が高くなっている。


当店のチキンは国産の鶏肉を使用しており、キャノーラ油を使って油っぽさを抑え、からっと揚げておりますので 女性にも大人気です。

元韓国相撲(シルム)チャムピオン出身で韓国芸能界でもナンバーワンの人気を誇るカンホドンさんの名前で展開している韓国式チキン専門店のフランチャイズ。このブランドは15年ほど前から韓国で人気があり、今もソウル市内にはチキン専門店とサムギョプサル専門店のフランチャイズが結構な頻度で存在している。新大久保店も最初からすごく待ち時間が長い行列のお店だったが、類似のライバル店多くなったため、いまは待たずに入れる確率が高くなっている。

歌舞伎町区役所通りから一本裏道に入った処にあるので中々アクセスし難い処ではあるが、約20年以上前から隠家的名店として有名なお店。出される料理の一つ一つのボリュームに驚きながら美味しい味に2度驚く本場の味である。待たずに入るには予約は必須である。


当該ビル1階の韓国スーパーソウル市場が一緒に運営している韓国食堂。室内インテリアを朝鮮時代の古い家屋をイメージし飾っておりタイムスリップした感じがするお店。

カムジャタン専門店として非常に歴史が長いが(1989年)、カムジャタン以外の韓国料理も全般的に美味しく、その噂を知り訪れる日本人客が韓流ブーム前から店の前に並びを作ったほど有名なお店。

最初は韓国海鮮専門店としてオープンしたが上手くいかず、サムギョプサルやボッサム、チーズタッカルビなど最近流行の料理にシフトチェンジし安定を取り戻したお店で韓国人に人気。


手頃な価格で七輪で焼き上げるホルモンや焼肉を堪能できるお店として、職安通り沿いでは最も有名な焼肉屋。店内はそれほど広くはなく煙い感はあるが、若いカップルや女性が多く毎日賑やかな雰囲気のお店。


職安通りと区役所通りの交差点から近いビルの2階にお店を構えている空中店舗だが、実はこの場所で20年以上を黙々と営業を続いている隠家的な名店。韓国人のお客さんが多く味には定評があると言われている。

元々サムギョプサルやブデチゲなどをメインにしていた一般的な韓国食堂だったが、最近クッパを専門的に扱うお店として生まれ変わった。もちろん、既存の料理も出してくれるが、メインは韓国式定食やクッパをメインにしている。日本ではそれほどないテジクッパー(韓国式豚骨スープ)も味わえるお店だ。


元々サムギョプサルやブデチゲなどをメインにしていた一般的な韓国食堂だったが、最近クッパを専門的に扱うお店として生まれ変わった。もちろん、既存の料理も出してくれるが、メインは韓国式定食やクッパをメインにしている。日本ではそれほどないテジクッパー(韓国式豚骨スープ)も味わえるお店だ。

2002年日韓ワールドカップ時には職安通り方面にお店を構えていて、当時のワールドカップの影響もあり日本のテレビ番組にも多数紹介され繁盛していたお店だったが、閉店後改めて大久保通りに再オープンし今日に至るお店。焼肉や麺料理が得意なお店。

