カンジャンケジャン、セウカンジャンがお薦め！

へジャンクという意味は二日酔いの後に胃をほぐすためのスープを指す。韓国にはこのへジャンクスープの種類が多様だが、このお店では中々珍しい種類のへジャンクを味わうことができる。ソンジ(牛の血)へジャンクやネジャンタン(牛の内蔵で作ったスープ)、ウゴジ(干した白菜)へジャンクなどはこのお店ならではのスープである。

30年前にスンデクッパ専門店としてオープンし、韓国人や日本のメディアも数多く取り上げられ人気を得た名店。最近類似のスンデクッパを売るお店は増えたがこのお店の味が本場の味である。

牛の内臓部位をメインにするお店。韓国ではこのような牛の特殊部位を専門とするお店が多いが日本では中々ないので一度は味わってほしいお店。

新大久保においてタッカンマリ専門店として元祖本格的なお店。予約なしでは入れないぐらい人気があり、タッカンマリ自体も最も韓国本場の味に近い。

15年前から元祖宋家本店が職安通り東新宿駅方面にあって繁盛させたが、そこをいきなり閉めて別館という看板を捧げてイケメン通りに新しくオープンしたお店。昔の名声通りにお客様はその味に満足している。

お店の名からはタッカルビをメインにしているように見えるが、実際は韓国女性が最も好きなトッポキやティギム(天ぷら)、おでんなどを主に出しており、日本の女性客からも絶大な人気を誇るお店。

2000年度頃から急に韓国国内ではやり始めたのがチムタク(甘醤油の鶏肉炒め）だった。当時、チムタクの専門店として二つのブランドが激戦を繰り広げたがその一つのブランドが鳳雛 (ボンチュ)チムタクである。恐らくチムタク専門店としてはこのお店が日本では唯一であろう。最近はやりの韓国式チキン専門店とはひと味違う雰囲気と味が楽しめるかもしれない。

日本では珍しく韓国式合鴨料理が味わえるお店。主に料理は合鴨のサムゲタンと焼肉がメインである。その他の韓国料理も本場の味に近いということもあり、韓国人のお客さんが多い。

新大久保も韓国刺身専門店が数多く存在し競争が激しくなっている。その中でオープンして年月が経っていないのにもかかわらず人気のお店になった。やはりその理由は高いコスパとコースによっては15種類前後の様々な付きだしが味わえることである。平日でも予約は必須である。

韓国式刺身料理を提供する専門店。既存の韓国刺身料理専門店はどちらかと言えば3-40代利用のイメージがあるが、このお店はトレンディな室内の雰囲気と若者向けにアレンジされた料理なども提供しており、気軽く一杯が楽しめるお店である。

韓国の有名料理人ペクジョンウォンさんがプロデュースした庶民的な韓国食堂。ペクさんがレシピしたキムチチゲやみそチゲも美味しいが、日本の焼肉ではあまり見かけないチャドルバギ(牛肉の薄切り焼肉)は最も美味しく手頃な価格で楽しめるおすすめの一品である。

大阪鶴橋生まれの手作りキムチを仕入れて販売するお店。キムチの代表格である白菜キムチ以外、様々な種類のキムチが用意されており、その他の韓国家庭内でもよく食べるおかずなどがリーズナブルな価格で買えるお店。

のり巻き専門店として職安通りに1号店をオープンし成功を収め、新大久保通りにも新しくオープンしたお店。ただ、韓国で有名な明洞海苔巻きのお店とは全く関係のないので要注意。

韓国定番人気料理の一つであるボッサムと豚足をメインにする韓国食堂。このお店の特徴は一般的なボッサム料理や豚足とは違い、ポッサムと豚足の豚肉を蒸し器で直接温めたものをそのまま出してくれるのでより一層美味しく豚肉を楽しむことができるお店。

主に東京にある韓国食堂に魚卸をやっているオーナー自ら韓国式刺身屋として運営しているお店。

約18年前に参鶏湯専門店として新大久保で初めてオープンしたお店。オープン当時は参鶏湯の人気がそれほどなかったので苦労していたが今は有名店になった。

韓国の超有名料理人ペクジョンウォンが手掛けた韓国式中華料理専門店。新大久保には6ヶ所の韓国式中華料理店が存在するが、その中で最も人気が高く毎日行列を作るお店として有名。ジャジャン麺と韓国式チャンポンがメイン料理だが、最も人気が高く美味しのはタンスユック(韓国式酢豚）である。

韓国では二日酔いの後よくクッパ(スープ)を好んで食べるが、様々なクッパの内、最も上位に選ばれるのがこの豆もやしクッパである。その理由はさっぱりした塩味系のスープと豆もやしに含まれている成分が体内のアコールを素早く分解してくれる作用があると言われているからだ。韓国国内には数多く豆もやしクッパ専門店が存在するが、おそらく東京ではこのお店が唯一で、韓国人おばあちゃんが作ってくれる豆もやしクッパは本場の味と変わらない味だ。

イイダコのゴチュジャンポッカの専門店。韓国弘大にて1号店が営業開始以来全国フランチャイズ展開をしている人気店。