マップ表示やお気に入り機能など
アプリでもっと便利に
トップ【新大久保】これを知ってたら韓国通!ディープな韓国料理はココ!
【新大久保】これを知ってたら韓国通!ディープな韓国料理はココ! - メイン画像

【新大久保】これを知ってたら韓国通!ディープな韓国料理はココ!

22
2023/9 作成2023/12/7 最終更新

【新大久保】これを知ってたら韓国通!ディープな韓国料理はココ!

【新大久保】これを知ってたら韓国通!ディープな韓国料理はココ! - メイン画像
22
2023/9 作成2023/12/7 最終更新

韓国料理と言ったら何が思い浮かびますか? サムギョプサル?ビビンバ? それ以外も思いついたあなたは韓国通。 韓国流にお刺身が食べられるお店やカムジャタン、タッカンマリ、スンデまで! ちょっとディープに韓国料理を楽しみたい方は、このブックからお探しください! 「新宿韓国商人連合会」推薦、料理研究家朴賢子先生の監修でご紹介いたします。​ sanginhe.jp

紹介スポット

カンジャンケジャン、セウカンジャンがお薦め!

0
0
名家(ミョンガ) - トップ画像
名家(ミョンガ)東京都新宿区大久保1丁目5−13

カンジャンケジャン、セウカンジャンがお薦め!

0
0
名家(ミョンガ) - トップ画像
名家(ミョンガ)東京都新宿区大久保1丁目5−13
ヤンピョン へジャンク - おすすめ画像
バリオス - プロフィール画像
バリオス
さんの投稿写真

ヤンピョン へジャンク

二日酔いにはお薦めの、韓国伝統式スープ専門店。飲み過ぎで胃腸が疲れている方には、お薦めのクッパを多数揃えてお待ちしております。

へジャンクという意味は二日酔いの後に胃をほぐすためのスープを指す。韓国にはこのへジャンクスープの種類が多様だが、このお店では中々珍しい種類のへジャンクを味わうことができる。ソンジ(牛の血)へジャンクやネジャンタン(牛の内蔵で作ったスープ)、ウゴジ(干した白菜)へジャンクなどはこのお店ならではのスープである。

0
0
ヤンピョン へジャンク - トップ画像
ヤンピョン へジャンク東京都新宿区大久保1-6-12 2F
ヤンピョン へジャンク - おすすめ画像
バリオス - プロフィール画像
バリオス
さんの投稿写真

二日酔いにはお薦めの、韓国伝統式スープ専門店。飲み過ぎで胃腸が疲れている方には、お薦めのクッパを多数揃えてお待ちしております。

へジャンクという意味は二日酔いの後に胃をほぐすためのスープを指す。韓国にはこのへジャンクスープの種類が多様だが、このお店では中々珍しい種類のへジャンクを味わうことができる。ソンジ(牛の血)へジャンクやネジャンタン(牛の内蔵で作ったスープ)、ウゴジ(干した白菜)へジャンクなどはこのお店ならではのスープである。

0
0
ヤンピョン へジャンク - トップ画像
ヤンピョン へジャンク東京都新宿区大久保1-6-12 2F
辰家(ヂンガ) - おすすめ画像
バリオス - プロフィール画像
バリオス
さんの投稿写真

辰家(ヂンガ)

1992年「コリアスウデ家」で始まった、韓国料理専門店「辰家(ヂンガ)」はお客様に感謝の気持ちを込めて、美味しい韓国料理と最高のサービスをご提供いたします。

30年前にスンデクッパ専門店としてオープンし、韓国人や日本のメディアも数多く取り上げられ人気を得た名店。最近類似のスンデクッパを売るお店は増えたがこのお店の味が本場の味である。

0
0
辰家(ヂンガ) - トップ画像
辰家(ヂンガ)東京都新宿区百人町1-3-3 サンライズ新宿A 1F
辰家(ヂンガ) - おすすめ画像
バリオス - プロフィール画像
バリオス
さんの投稿写真

1992年「コリアスウデ家」で始まった、韓国料理専門店「辰家(ヂンガ)」はお客様に感謝の気持ちを込めて、美味しい韓国料理と最高のサービスをご提供いたします。

30年前にスンデクッパ専門店としてオープンし、韓国人や日本のメディアも数多く取り上げられ人気を得た名店。最近類似のスンデクッパを売るお店は増えたがこのお店の味が本場の味である。

0
0
辰家(ヂンガ) - トップ画像
辰家(ヂンガ)東京都新宿区百人町1-3-3 サンライズ新宿A 1F
ブルマックヨルサム1号店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

ブルマックヨルサム1号店

お薦めは美容と健康に良いとされて女性の間でも話題の韓国料理マクチャン。プリッとした弾力ある食感がたまらない逸品です。

牛の内臓部位をメインにするお店。韓国ではこのような牛の特殊部位を専門とするお店が多いが日本では中々ないので一度は味わってほしいお店。

0
0
ブルマックヨルサム1号店 - トップ画像
ブルマックヨルサム1号店東京都新宿区百人町2-2-42 メゾン・ド・オーク 1F
ブルマックヨルサム1号店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

お薦めは美容と健康に良いとされて女性の間でも話題の韓国料理マクチャン。プリッとした弾力ある食感がたまらない逸品です。

牛の内臓部位をメインにするお店。韓国ではこのような牛の特殊部位を専門とするお店が多いが日本では中々ないので一度は味わってほしいお店。

0
0
ブルマックヨルサム1号店 - トップ画像
ブルマックヨルサム1号店東京都新宿区百人町2-2-42 メゾン・ド・オーク 1F
コリアタッカンマリ - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

コリアタッカンマリ

出来る限り忠実に東大門の元祖タッカンマリを再現致しました。味や素材にこだわり、余計な物を一切加えず、よりシンプルかつ最高に仕上げた、本場の味を目指しました。

新大久保においてタッカンマリ専門店として元祖本格的なお店。予約なしでは入れないぐらい人気があり、タッカンマリ自体も最も韓国本場の味に近い。

0
0
コリアタッカンマリ - トップ画像
コリアタッカンマリ東京都新宿区百人町1-11-25ヴィラレナール2F
コリアタッカンマリ - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

出来る限り忠実に東大門の元祖タッカンマリを再現致しました。味や素材にこだわり、余計な物を一切加えず、よりシンプルかつ最高に仕上げた、本場の味を目指しました。

新大久保においてタッカンマリ専門店として元祖本格的なお店。予約なしでは入れないぐらい人気があり、タッカンマリ自体も最も韓国本場の味に近い。

0
0
コリアタッカンマリ - トップ画像
コリアタッカンマリ東京都新宿区百人町1-11-25ヴィラレナール2F
宋家ガムジャタン 別館 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

宋家ガムジャタン 別館

カムジャタン専門店です。辛いのが好きな方は赤カムジャタン、苦手な方は白カムジャタンをお勧めします。

15年前から元祖宋家本店が職安通り東新宿駅方面にあって繁盛させたが、そこをいきなり閉めて別館という看板を捧げてイケメン通りに新しくオープンしたお店。昔の名声通りにお客様はその味に満足している。

0
0
宋家ガムジャタン 別館 - トップ画像
宋家ガムジャタン 別館東京都新宿区大久保1丁目17−3
宋家ガムジャタン 別館 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

カムジャタン専門店です。辛いのが好きな方は赤カムジャタン、苦手な方は白カムジャタンをお勧めします。

15年前から元祖宋家本店が職安通り東新宿駅方面にあって繁盛させたが、そこをいきなり閉めて別館という看板を捧げてイケメン通りに新しくオープンしたお店。昔の名声通りにお客様はその味に満足している。

0
0
宋家ガムジャタン 別館 - トップ画像
宋家ガムジャタン 別館東京都新宿区大久保1丁目17−3
春川ダッカルビー - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

春川ダッカルビー

韓国式屋台風の店内で、タッカルビを始めとした本場の料理やおつまみが楽しめます。

お店の名からはタッカルビをメインにしているように見えるが、実際は韓国女性が最も好きなトッポキやティギム(天ぷら)、おでんなどを主に出しており、日本の女性客からも絶大な人気を誇るお店。

0
0
春川ダッカルビー - トップ画像
春川ダッカルビー東京都新宿区大久保1丁目15-7
春川ダッカルビー - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

韓国式屋台風の店内で、タッカルビを始めとした本場の料理やおつまみが楽しめます。

お店の名からはタッカルビをメインにしているように見えるが、実際は韓国女性が最も好きなトッポキやティギム(天ぷら)、おでんなどを主に出しており、日本の女性客からも絶大な人気を誇るお店。

0
0
春川ダッカルビー - トップ画像
春川ダッカルビー東京都新宿区大久保1丁目15-7
ボンチュ(鳳雛)チムタク 大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

ボンチュ(鳳雛)チムタク 大久保店

韓国では古く愛されるチムタク。当店ではその味とソースをグレードアップしチャプチェと合わせ、柔らかな鶏肉とピリっと辛いソースがヤミツキになります。

2000年度頃から急に韓国国内ではやり始めたのがチムタク(甘醤油の鶏肉炒め)だった。当時、チムタクの専門店として二つのブランドが激戦を繰り広げたがその一つのブランドが鳳雛 (ボンチュ)チムタクである。恐らくチムタク専門店としてはこのお店が日本では唯一であろう。最近はやりの韓国式チキン専門店とはひと味違う雰囲気と味が楽しめるかもしれない。

0
0
ボンチュ(鳳雛)チムタク 大久保店 - トップ画像
ボンチュ(鳳雛)チムタク 大久保店東京都新宿区大久保2丁目7−2
ボンチュ(鳳雛)チムタク 大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

韓国では古く愛されるチムタク。当店ではその味とソースをグレードアップしチャプチェと合わせ、柔らかな鶏肉とピリっと辛いソースがヤミツキになります。

2000年度頃から急に韓国国内ではやり始めたのがチムタク(甘醤油の鶏肉炒め)だった。当時、チムタクの専門店として二つのブランドが激戦を繰り広げたがその一つのブランドが鳳雛 (ボンチュ)チムタクである。恐らくチムタク専門店としてはこのお店が日本では唯一であろう。最近はやりの韓国式チキン専門店とはひと味違う雰囲気と味が楽しめるかもしれない。

0
0
ボンチュ(鳳雛)チムタク 大久保店 - トップ画像
ボンチュ(鳳雛)チムタク 大久保店東京都新宿区大久保2丁目7−2
サムスンネ - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

サムスンネ

オモニが作る韓国家庭料理を気軽に楽しめるお店です。特に健康にも良い合鴨料理がお薦めです。お一人様でもお気軽にご来店ください。

日本では珍しく韓国式合鴨料理が味わえるお店。主に料理は合鴨のサムゲタンと焼肉がメインである。その他の韓国料理も本場の味に近いということもあり、韓国人のお客さんが多い。

0
0
サムスンネ - トップ画像
サムスンネ東京都新宿区大久保2丁目18番10号
サムスンネ - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

オモニが作る韓国家庭料理を気軽に楽しめるお店です。特に健康にも良い合鴨料理がお薦めです。お一人様でもお気軽にご来店ください。

日本では珍しく韓国式合鴨料理が味わえるお店。主に料理は合鴨のサムゲタンと焼肉がメインである。その他の韓国料理も本場の味に近いということもあり、韓国人のお客さんが多い。

0
0
サムスンネ - トップ画像
サムスンネ東京都新宿区大久保2丁目18番10号
韓国風刺身専門店 海雲台 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

韓国風刺身専門店 海雲台

大型水槽から取り出した魚をその場で捌く韓国スタイルのお刺身をご提供。『海雲台セット』『チャガルチセット』は、当店人気No.1!カンジャンケジャンも評判です!

新大久保も韓国刺身専門店が数多く存在し競争が激しくなっている。その中でオープンして年月が経っていないのにもかかわらず人気のお店になった。やはりその理由は高いコスパとコースによっては15種類前後の様々な付きだしが味わえることである。平日でも予約は必須である。

0
0
韓国風刺身専門店 海雲台 - トップ画像
韓国風刺身専門店 海雲台東京都新宿区歌舞伎町2丁目20番10号
韓国風刺身専門店 海雲台 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

大型水槽から取り出した魚をその場で捌く韓国スタイルのお刺身をご提供。『海雲台セット』『チャガルチセット』は、当店人気No.1!カンジャンケジャンも評判です!

新大久保も韓国刺身専門店が数多く存在し競争が激しくなっている。その中でオープンして年月が経っていないのにもかかわらず人気のお店になった。やはりその理由は高いコスパとコースによっては15種類前後の様々な付きだしが味わえることである。平日でも予約は必須である。

0
0
韓国風刺身専門店 海雲台 - トップ画像
韓国風刺身専門店 海雲台東京都新宿区歌舞伎町2丁目20番10号
水産市場 新大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

水産市場 新大久保店

新鮮な魚介を贅沢に味わう本格的な韓国料理。生け簀の魚をその場で調理した、旨味たっぷりの逸品をお届けします。

韓国式刺身料理を提供する専門店。既存の韓国刺身料理専門店はどちらかと言えば3-40代利用のイメージがあるが、このお店はトレンディな室内の雰囲気と若者向けにアレンジされた料理なども提供しており、気軽く一杯が楽しめるお店である。

0
0
水産市場 新大久保店 - トップ画像
水産市場 新大久保店東京都新宿区大久保2丁目7番5号
水産市場 新大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

新鮮な魚介を贅沢に味わう本格的な韓国料理。生け簀の魚をその場で調理した、旨味たっぷりの逸品をお届けします。

韓国式刺身料理を提供する専門店。既存の韓国刺身料理専門店はどちらかと言えば3-40代利用のイメージがあるが、このお店はトレンディな室内の雰囲気と若者向けにアレンジされた料理なども提供しており、気軽く一杯が楽しめるお店である。

0
0
水産市場 新大久保店 - トップ画像
水産市場 新大久保店東京都新宿区大久保2丁目7番5号
セマウル食堂 新大久保店 - おすすめ画像
バリオス - プロフィール画像
バリオス
さんの投稿写真

セマウル食堂 新大久保店

韓国の料理研究家ペクジョンウォン氏が展開する、韓国式焼肉専門店。

韓国の有名料理人ペクジョンウォンさんがプロデュースした庶民的な韓国食堂。ペクさんがレシピしたキムチチゲやみそチゲも美味しいが、日本の焼肉ではあまり見かけないチャドルバギ(牛肉の薄切り焼肉)は最も美味しく手頃な価格で楽しめるおすすめの一品である。

0
0
セマウル食堂 新大久保店 - トップ画像
セマウル食堂 新大久保店東京都新宿区百人町1-1-4 T.Kビル1F
セマウル食堂 新大久保店 - おすすめ画像
バリオス - プロフィール画像
バリオス
さんの投稿写真

韓国の料理研究家ペクジョンウォン氏が展開する、韓国式焼肉専門店。

韓国の有名料理人ペクジョンウォンさんがプロデュースした庶民的な韓国食堂。ペクさんがレシピしたキムチチゲやみそチゲも美味しいが、日本の焼肉ではあまり見かけないチャドルバギ(牛肉の薄切り焼肉)は最も美味しく手頃な価格で楽しめるおすすめの一品である。

0
0
セマウル食堂 新大久保店 - トップ画像
セマウル食堂 新大久保店東京都新宿区百人町1-1-4 T.Kビル1F
鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ東京新大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ東京新大久保店

新大久保コリアタウンの中心にある、手作りキムチ専門店です。色々なキムチをご用意しております。

大阪鶴橋生まれの手作りキムチを仕入れて販売するお店。キムチの代表格である白菜キムチ以外、様々な種類のキムチが用意されており、その他の韓国家庭内でもよく食べるおかずなどがリーズナブルな価格で買えるお店。

0
0
鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ東京新大久保店 - トップ画像
鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ東京新大久保店東京都新宿区大久保1丁目12番18号
鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ東京新大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

新大久保コリアタウンの中心にある、手作りキムチ専門店です。色々なキムチをご用意しております。

大阪鶴橋生まれの手作りキムチを仕入れて販売するお店。キムチの代表格である白菜キムチ以外、様々な種類のキムチが用意されており、その他の韓国家庭内でもよく食べるおかずなどがリーズナブルな価格で買えるお店。

0
0
鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ東京新大久保店 - トップ画像
鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ東京新大久保店東京都新宿区大久保1丁目12番18号
明洞のり巻き 新大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

明洞のり巻き 新大久保店

新大久保にある24時間営業の韓国料理店。のり巻きの他にもキムチやチヂミ、スンドゥブ、ソルロンタン、餃子などの本格韓国料理が種類豊富に揃っています。

のり巻き専門店として職安通りに1号店をオープンし成功を収め、新大久保通りにも新しくオープンしたお店。ただ、韓国で有名な明洞海苔巻きのお店とは全く関係のないので要注意。

0
0
明洞のり巻き 新大久保店 - トップ画像
明洞のり巻き 新大久保店東京都新宿区百人町1丁目3番17号
明洞のり巻き 新大久保店 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

新大久保にある24時間営業の韓国料理店。のり巻きの他にもキムチやチヂミ、スンドゥブ、ソルロンタン、餃子などの本格韓国料理が種類豊富に揃っています。

のり巻き専門店として職安通りに1号店をオープンし成功を収め、新大久保通りにも新しくオープンしたお店。ただ、韓国で有名な明洞海苔巻きのお店とは全く関係のないので要注意。

0
0
明洞のり巻き 新大久保店 - トップ画像
明洞のり巻き 新大久保店東京都新宿区百人町1丁目3番17号
チャカン食堂別館 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

チャカン食堂別館

最大80名様まで貸切OK!他のお店ではなかなか食べられない種類豊富な本物の韓国料理をご用意しております。

韓国定番人気料理の一つであるボッサムと豚足をメインにする韓国食堂。このお店の特徴は一般的なボッサム料理や豚足とは違い、ポッサムと豚足の豚肉を蒸し器で直接温めたものをそのまま出してくれるのでより一層美味しく豚肉を楽しむことができるお店。

0
0
チャカン食堂別館 - トップ画像
チャカン食堂別館東京都新宿区百人町1丁目2番3号
チャカン食堂別館 - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

最大80名様まで貸切OK!他のお店ではなかなか食べられない種類豊富な本物の韓国料理をご用意しております。

韓国定番人気料理の一つであるボッサムと豚足をメインにする韓国食堂。このお店の特徴は一般的なボッサム料理や豚足とは違い、ポッサムと豚足の豚肉を蒸し器で直接温めたものをそのまま出してくれるのでより一層美味しく豚肉を楽しむことができるお店。

0
0
チャカン食堂別館 - トップ画像
チャカン食堂別館東京都新宿区百人町1丁目2番3号
ジンコゲ - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

ジンコゲ

刺身専門店の当店では、天然の石鯛・クエ・ハタなどの白身魚を使用した”韓国式の刺身”をお楽しみいただけます!

主に東京にある韓国食堂に魚卸をやっているオーナー自ら韓国式刺身屋として運営しているお店。

0
0
ジンコゲ - トップ画像
ジンコゲ東京都新宿区大久保2丁目19番10号
ジンコゲ - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

刺身専門店の当店では、天然の石鯛・クエ・ハタなどの白身魚を使用した”韓国式の刺身”をお楽しみいただけます!

主に東京にある韓国食堂に魚卸をやっているオーナー自ら韓国式刺身屋として運営しているお店。

0
0
ジンコゲ - トップ画像
ジンコゲ東京都新宿区大久保2丁目19番10号
高麗参鶏湯 コウライサムゲタン - おすすめ画像
新宿韓国商人連合会 - プロフィール画像
新宿韓国商人連合会
さんの投稿写真

高麗参鶏湯 コウライサムゲタン

当店は日本初の漢方参鶏湯専門店として、本物の味わいをみなさまにご提供します。

約18年前に参鶏湯専門店として新大久保で初めてオープンしたお店。オープン当時は参鶏湯の人気がそれほどなかったので苦労していたが今は有名店になった。

0