日本有数のコリアタウン新大久保。 昨今の韓国ブームの勢い凄まじく、新大久保でもたくさんの新しいお店が誕生しています。 中にはちょっと変わったお店も！？ お店が韓国風におしゃれに作られていたり、他にはないコンセプトのお店だったり。 王道のお店で食べ尽くしたあなたは、このブックで新しい韓国料理屋さんに出会ってみてください。 「在日本韓国人連合会」推薦、料理研究家朴賢子先生の監修でご紹介いたします。
日本有数のコリアタウン新大久保。 昨今の韓国ブームの勢い凄まじく、新大久保でもたくさんの新しいお店が誕生しています。 中にはちょっと変わったお店も！？ お店が韓国風におしゃれに作られていたり、他にはないコンセプトのお店だったり。 王道のお店で食べ尽くしたあなたは、このブックで新しい韓国料理屋さんに出会ってみてください。 「在日本韓国人連合会」推薦、料理研究家朴賢子先生の監修でご紹介いたします。
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紹介スポット
サムギョプサル専門店として全国展開をしているカントンの思い出が出した韓国鶏肉料理専門店。韓国式フライドチキンやヤンニョムチキン、タッカンマリなどをメイン料理として全面に出しているが、その他韓国料理全般も味わえるお店。
韓国市場において、約1,200店舗のフランチャイズ展開をしているチキン専門ブランド。韓国では主にテイクアウトや配達で人気を集めた。日本市場では東京の新大久保地域のみならず大阪や福岡などにも進出している。
比較的に新しくオープンしたお店ではあるが、低温熟成豚肉を売りにし有名になったお店。じっくりと水の中で熟成された分厚いサムギョプサルは、焼き上がると香りも良く肉汁も豊富な絶品の味を作り出すのが特徴である。
コロナの最中だった2022年にオープンしたが、おしゃれな室内とボルケーノ鍋という映える料理で若い女性らの間で話題になり、すぐ有名になったお店。一人980円の2時間飲み放題もあり、コスパを重視する若者向けには最適なお店かもしれない。
ホンデポチャ職安通り店
店内は韓国の屋台にいるような雰囲気で、デートや友人との食事にもみんなで楽しみながら、美味しい料理を食べて素敵な時間をお過ごし頂けます♪
日本で韓国ポチャ(屋台)を流行らせた火付け役だった弘大ポチャ。韓国で庶民的な学生さんに人気の高かった弘大地域の室内ポチャ(室内屋台風居酒屋)をコンセプトにした韓国居酒屋。リーズナブルな価格で様々なおつまみが楽しめるのが特徴で当該お店以外、新大久保、三田など関東地域において10店舗を展開している。
新大久保マッコリ物語
当店イチ押しメニューは超厚切り18mmの「厚切サムギョプサルセット」。名物「エビロールサムギョプサルセット」も肩を並べるほど人気です。
韓国の昭和時代を連想させるような雰囲気を演出し、マッコリを専門に扱っているので主に40-50代のお客様がターゲットかと錯覚しがちだが、最近の若い女性に人気のフォンデュエビロールサムギョプサルやチーズタッカルビ、チーズのり巻きなどが人気の韓国居酒屋。ほとんどのお客さんが日本の若い女性客である。
昔韓国の地方の田舎を行くとよく有ったパターンの韓国料理を食べながらカラオケが一緒に楽しめるような形態のお店。料理自体はちゃんとした韓国料理が出てくるのでレトロな雰囲気を味わえるかもしれない。
