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【新大久保】ちょっと変わった韓国居酒屋!?新しい/おしゃれな/おもしろい韓国料理屋さん
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日本有数のコリアタウン新大久保。 昨今の韓国ブームの勢い凄まじく、新大久保でもたくさんの新しいお店が誕生しています。 中にはちょっと変わったお店も!? お店が韓国風におしゃれに作られていたり、他にはないコンセプトのお店だったり。 王道のお店で食べ尽くしたあなたは、このブックで新しい韓国料理屋さんに出会ってみてください。 「新宿韓国商人連合会」推薦、料理研究家朴賢子先生の監修でご紹介いたします。 sanginhe.jp
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紹介スポット
- 23件サムギョプサル専門店として全国展開をしているカントンの思い出が出した韓国鶏肉料理専門店。韓国式フライドチキンやヤンニョムチキン、タッカンマリなどをメイン料理として全面に出しているが、その他韓国料理全般も味わえるお店。
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サムギョプサル専門店として全国展開をしているカントンの思い出が出した韓国鶏肉料理専門店。韓国式フライドチキンやヤンニョムチキン、タッカンマリなどをメイン料理として全面に出しているが、その他韓国料理全般も味わえるお店。
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韓国市場において、約1,200店舗のフランチャイズ展開をしているチキン専門ブランド。韓国では主にテイクアウトや配達で人気を集めた。日本市場では東京の新大久保地域のみならず大阪や福岡などにも進出している。
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
比較的に新しくオープンしたお店ではあるが、低温熟成豚肉を売りにし有名になったお店。じっくりと水の中で熟成された分厚いサムギョプサルは、焼き上がると香りも良く肉汁も豊富な絶品の味を作り出すのが特徴である。
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コロナの最中だった2022年にオープンしたが、おしゃれな室内とボルケーノ鍋という映える料理で若い女性らの間で話題になり、すぐ有名になったお店。一人980円の2時間飲み放題もあり、コスパを重視する若者向けには最適なお店かもしれない。
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日本で韓国ポチャ(屋台)を流行らせた火付け役だった弘大ポチャ。韓国で庶民的な学生さんに人気の高かった弘大地域の室内ポチャ(室内屋台風居酒屋)をコンセプトにした韓国居酒屋。リーズナブルな価格で様々なおつまみが楽しめるのが特徴で当該お店以外、新大久保、三田など関東地域において10店舗を展開している。
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
韓国の昭和時代を連想させるような雰囲気を演出し、マッコリを専門に扱っているので主に40-50代のお客様がターゲットかと錯覚しがちだが、最近の若い女性に人気のフォンデュエビロールサムギョプサルやチーズタッカルビ、チーズのり巻きなどが人気の韓国居酒屋。ほとんどのお客さんが日本の若い女性客である。
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昔韓国の地方の田舎を行くとよく有ったパターンの韓国料理を食べながらカラオケが一緒に楽しめるような形態のお店。料理自体はちゃんとした韓国料理が出てくるのでレトロな雰囲気を味わえるかもしれない。
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お洒落な室内で超田舎感性の蕨焼きサムギョプサルは何となくギャップを感じられるかもしれないが、その味は旨く穴取れない。しかも自由に利用できる野菜バーは女性客に人気。隣接する「くるむ」の姉妹店でもある。
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2022年、日本で最も人気だった韓国ドラマの一つが「梨泰院クラス」だった。そのドラマに出てくる居酒屋をコンセプトにした韓国居酒屋。チジミをテーマにしており、様々な種類のチジミや盛り合わせが味わえることやお店の外装やインテリアがインスタグラムで人気を集めた経緯もあり若い日本の女性のお客さんが多い。
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2022年、日本で最も人気だった韓国ドラマの一つが「梨泰院クラス」だった。そのドラマに出てくる居酒屋をコンセプトにした韓国居酒屋。チジミをテーマにしており、様々な種類のチジミや盛り合わせが味わえることやお店の外装やインテリアがインスタグラムで人気を集めた経緯もあり若い日本の女性のお客さんが多い。
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