門前仲町駅から歩いて3分くらい。 単品でワンタンや飯糰（台湾風おにぎり）、湯圓もあった。今回はジーパイセットとマンゴーパッショングリーンティを注文！ セット到着〜小籠包とジーパイと皮蛋粥が同時に楽しめちゃうなんて！小籠包は安定の美味しさだった。ジーパイはチキンカツみたいな感じ。皮蛋粥はあっさりめの味付けで飲むように消えた。 マンゴーパッショングリーンティ！マンゴー好きにはたまらないやつ。”パッション”とあるのでパッションフルーツも入っているかと思いきや「熱情（情熱）」の意味の方のパッションだった…。 chuka.tokyo/jimanchaken

皮蛋！うずらの卵の皮蛋は初めて食べるかもしれない！味は普通の皮蛋。 ウシガエルの旨辛炒め！鶏肉と魚の中間くらいの食感であっさりしていて食べやすい。 メインディッシュの酸菜魚！写真からだとあんまり伝わらないけど、皿は3~40cmあってめちゃデカイ！ちなみに魚はスズキ。今はスズキしかないみたいだけど今後種類が増えるとのこと。店員さんに「最初はスープを飲んでね〜」と言われ、うつわにスープをよそってくれた。酸味があるけどクリーミーで飲みやすい。スープを飲む酸菜魚って初めて食べた！ chuka.tokyo/chengduguniang

落ち着いていて高級感ある店内。 インディッシュの水煮魚！50cmくらいあってめちゃくちゃデカイ！唐辛子と花椒がたっぷりはいってる。料理と一緒に砂時計も運ばれてきて、3分経つと食べられる。3分経つと店員さんが唐辛子と花椒を丁寧に回収してくれるので、いざ食べるときにはほぼ白身魚だけになる。魚は鯉とライギョとバサ（ナマズ科の白身魚）から選べる。今回はバサにしてみた。柔らかくて美味しかった。。久しぶりの本格水煮魚に舌がびりびり。 他にも汁無し担々麺やら水煮肉片やら燃える炒飯やら美味そうなメニューがたくさんあったのでまた行きたいです. chuka.tokyo/cuiyun

西川口にある中国スイーツ（甜品/小吃）のお店、ケーキをオーダメイドしてみました。 1.WeChatで三年二組を追加。 2.「我想点生日蛋糕（誕生日ケーキを頼みたいんだけど。）」と伝える。 3.いつほしいか聞かれるので日付伝える。 4.ケーキのデザインの写真を送る。 5.値段と受け取りに行く時間を確認。六寸（18cm）で6000円〜。八寸（24cm）だと8000円〜。 6.当日、ケーキをお店まで取りに行く。今回は6000円でした！ 中国感あるサプライズがしたい方はぜひ頼んでみてください〜〜。 chuka.tokyo/sannianerban

中国のショッピングモールの中にある飲茶店にしか見えなくてめちゃくちゃテンション上がった。昔、天津の微妙なショッピングモールでこんな感じの広東料理のお店に行ったのを思い出した。。。 メニュー。海老の蒸し餃子やら排骨のニンニク蒸やらチェックをつけていく。 種類豊富でゆったり食べれてよかった。三宝という店名にピンときて、店員さんに聞いてみたら、やはり池袋にある三宝粥店の系列店とのこと。池袋の雑居ビルの飲茶のお店が埼玉のイオンに出店するなんて出世したものである。 chuka.tokyo/sanbao