小樽の漁港あたりを目的地も決めずにブラブラしてると、「小樽倉庫NO.1」というところに辿り着いた。どうやらここでは『小樽ビール』というのが飲めるみたいで、雰囲気も良さげである。 お店へ入ると外国人アーティストさんがライブの準備をしていた。この日はライブを見ながら、小樽ビールが飲めるみたいだ。 とりあえずシステムがよく分からないまま、ビジュアルの良い特大ビールを頂く事にし、1杯1300円近くする特大ビールを飲みながら、生演奏を堪能したのであった。 また、外に出ると「小樽運河」沿いの野外席もあり、こちらはこちらで良い感じだ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/2808

酒場を探しに歌舞伎町を通ると、若者10名程の殴り合い大乱闘と遭遇。いつもと変わらない歌舞伎町にホッと胸を撫で下ろし、この若者達だって殴り合いよりもっと好きであろう『天下一品』へ入る。 こってりラーメンはここでしか味わえない唯一無二の味。定期的に体が欲してしまう。 大体どこの天一にもある「唐揚げ定食」。店によって唐揚げの味はまちまちだが、ビールとの相性は抜群だ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/5351

通称”ホッピー通り”にある店のひとつ。こちらの店は冬の酒場ではよく見るテント型で、人気店だったがなんとか入ることができた。 ここの名物はなんといっても『牛煮込み』。うまいッ！味付けが抜群によく、上に乗せている絹豆腐とモツを一緒にズルッと口へ流し込むと最高だ！焼酎濃い目で頼んだ酎ハイも加速し、”ヘベレケ”へまた一歩近づいていく・・・。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/5351

この佇まい──。ガチンコ下町のガチンコ大衆酒場、暖簾ひとつでも迫力が都会の店とは比較にならない。初めて訪れる酒場だったが、これは期待が持てる。中に入ると、左にはカウンター、右にテーブル席が3つ。なんとも”丁度いいサイズ”の店内だ。 壁に所狭しと貼られている料理のメニューを見ると、少し変わった料理が多かった。その中からまずは『牛モツ煮込み』。見るからに”溶けますよ感”が伝わってくる牛モツを口に入れてみると、まったく予想を裏切らない柔らかさ。普段食べている豚モツとは完全な別物で、トロっとした汁は豚では表現出来ない独特なうまさである。 続いて『どんなもんじゃ』。ふざけた名前だが、『もんじゃ焼き』をプレートに入れた料理だ。プレートに入れてくれるので非常に食べやすく感じた。 やっぱり女性店員が多い酒場の料理は、大抵このように手の込んだ工夫が多く、さらに美味しさの中にも優しさがあるのだ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/8000

この日「鳥勝」は普段のお客様への感謝の意味を込めて、『お客様感謝デー』と称し、《食べ飲み放題無料》というとんでもないイベントを開催するのだ。開店1時間30分前だと言うのに、この並びようだ。 そして２回転目でいよいよ入店。そして鳥勝VS客が一気に動きだす・・・お客さんは自分たちで注文したいメニューを紙に書き、鳥勝側も早速ファーストドリンクを準備する。お客さん側と鳥勝側が協力しあう姿は、見事なチームワークであった。 ママさんが焼いてくださった「焼き鳥各種」がやってくる。食べ放題だからと言って、バカみたいに沢山食べずに、しっかり味わって頂くのが「大人」というものである。 お店オススメは「煮込み豆腐」。予想を遥かに超える大きさで一瞬焦ったが、その出汁を一口すすった瞬間、確実に完食出来る自信が生まれた。そのくらい美味しかったのである。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/17784

カウンターとテーブルが二つぐらいの店内。お父さん、お母さん、娘さんのご家族で経営されてて、娘さんは時々ヘベレケになるぐらい呑みながらヤられてるみたいだ。 メニューは、きりたんぽ、はたはた、しょっつるなど、秋田感あふれるメニュー。その中に何かおかしなものが紛れているのがわかるだろうか。そう、「ワニの串焼き」だ。味は鶏肉に近い感じだが美味しい。なお、これはこの店がオモシロがって出しているメニューで、秋田料理とは関係がありません。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/5477

１階はカウンター、２階は座敷になっていて、比較的広め。 本日のおすすめメニューでを見ると、どれもしっかりと戦えそうなラインナップである。その中から一際変わったメニューがあったので頼んでみる。「イカフライグラタン」だ。変わった組み合わせなのだが、これが本当に美味しい。一見完全に洋風なメニューなのだが、ちゃんとホッピーとの相性も抜群だ。 隣にいらっしゃった「サラリーマン」にいた”サラリーマン”の方にも仲良くして頂いて、楽しい夜で締める事が出来た。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/7515

このバキバキの雰囲気が堪らない。まだ夕方だが先輩方がご満悦中だ。食堂とは名ばかりに、ほとんどの先輩がお酒を召し上がられている。 このお店は品数が多い。そして安い。その中で最初に「ハムエッグ」を注文。玉子２個ハム１枚を半分、ハム上置き、黄身半熟タイプだ。とろりとした黄身が美味しい。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/10895

店内は大き目のコの字カウンターと広めの小上がり、達筆な文字で書かれたメニューが壁一面に張られていた。 この店は秋田料理がおいしい。『いぶりがっこ』は、大根の『たくあん』を燻してあるものだが、その燻製独特の風味とたくあんの歯ざわりが絶妙なコンビである。 続いては『鯖の燻製』。たっは～!! うまいっ!!さっきの『いぶりがっこ』のように、鯖を燻製にした珍しい料理。つやッつやの琥珀色に輝く鯖の身はほんのり暖かく、ひとくち食べると燻製の風味が口全体を包み上品な味わいに至らしめるのだ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/18464

JRの高架下の名店。ここの名物の「煮込み」は牛や豚ではなく”馬”の肉で作ったものなのだが、独特の風味でちょっと苦手な人もいるだろう。そういう方にはもう一つの名物、「やきとん」がおすすめだ。お酒も進むぞ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/5351

浅草の花やしきに程近い路地にあり、店先にテーブルをズラリと並べた外飲みスタイル。おでんや煮込みの鍋からは、もうもうと湯気が立ち上り”これぞ冬の酒場”と演出する。 夜の寒さも相俟って、ホカホカの『煮込み』が信じられない程旨く感じる。そこへあえてキンキンに冷えた瓶ビールでモツ肉を流し込むと、最高だ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/5351

いかにも「THE街中華」な外観。創業５０周年という文字とあいまって、おいでおいでがとまらない。ワクワクしながら暖簾を押した。 店内も「ＴＨＥ街中華」だ。カウンターと４人掛けのテーブルが３つ。奥には宴会場もある。 まずはチャーシューを注文。出たっ！！こんなん旨いに決まってるやんってビジュアル！！盛り付け担当に假屋崎省吾でも雇っるんじゃないかという美しさだっ！！しかも分厚いっ！！味も絶品っ！！ チャーハンは迷った挙句「チャーシューチャーハン」にした。出てきたのは・・・これでもかってチャーシュー！！見るからに美味しそうなお米達！！またまた最高のビジュアルだ。チャーシューの美味しさは言わずもがな、米が美味しい。黒胡椒とチャーシューの煮汁の味なのだろうか、ハッキリとした味の硬めの米たちが旨すぎる。そして噛んでる感が気持ちよすぎる。そしてあっという間に平らげてしまった。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/9696

一見、どこにでもありそうなこの酒場。だが、ここにはどこにでもありそうにないメニューがある。それがこの『凍結丸ごとレモンサワー』だ。凍ったレモンの”輪切りタワー”のインパクトが絶大。隣の『ふくふく』の名物メニューなのだが、系列店のこのお店でも頂くことができる。 料理たちのインパクトも大きい。『ハムカツチーズ』は厚めのサンドウィッチの様相で、滴るチーズを気にしながら食べるハムカツは正義でしかない。 また、この店のある『野毛ちかみち』は、レベルの高い酒場が密集しており、地上の野毛本来の町で飲まずに帰ることも多いとのことだ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/10694

看板が無ければ完全に一般家屋であるこの店構え。だが店内はこじんまりとしていて、中々落ち着いた雰囲気。極端に”渋い”というわけではないのだが、開店の15時から30分も経っていないのにもう満席になっているという人気ぶり。そんな人気の秘密は・・・「えっ！？60円！？」なんと、メニューを見ると『やきとん』が全部60円と破格。いや、やきとんだけではない。『煮込み』などの単品メニューも150円が殆どだったのだ。 正直、60円の串などあまり期待してはいなかったが肉身もしっかりとあり、かつジューシ－でうまい。都心なら一本120円は取るであろう。 煮込みも値段の割りに”ちゃんと”している。問題なく柔らかいモツは、味の濃さも丁度良く量も多い。300円取っても納得できるのにこれがたったの150円とは……。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/11368

入ってすぐ目の前に壁がある！？というほど店内は狭く、立ち飲みでもせいぜい5、6人くらいが限界じゃないかと思える内観。 壁に張られたメニューに『梅酢サワー』と書かれていた。これは何かと女将に尋ねると、 「梅酢（バイス）サワーだよ。」 と回答。そうか、漢字でこう書くのか・・・。 注文したバイスサワーは何故かピンクではなく薄茶色。まあこうゆう色の梅干しもあるし、問題はない、と思う。 続いて『マグロのブツ切り』を頼んだ。うまいっ！！この日はすごく暑く、移動でかなりバテていたのだが、ヒンヤリと冷たいマグロの舌触りが爽快でうまさを倍増させてくれた。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/11368

ここは七輪炙り焼のお店。至る所から大量の煙が上がっている。 お通しに至るまで七輪焼きメニューで、この日は「きびなご」。”魚のエサ”的イメージが強かったが、久しぶりに食べてみると思いのほかうまかった。 やはり肉は外せないと『牛シロコロ』と『牛はらみ』を注文。炭火焼きをした肉は炭独特の風味と油を纏い、説明不要の香りとおいしさを楽しむことができるのだ。 あまりの煙まみれで、店を出る頃には全員”火事現場から這い出てきたのか”と思えるほどの煙に包まれていたが、そんなことを気にも留めないほど全員”笑顔”にも包まれていた。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/10694

ご存知、関西を代表するこのコリアタウンで立ち寄ったのがこのお店。鶴橋で有名すぎる焼肉屋だ。 ホルモンで有名なこのお店。他ではなかなか食べられない希少なホルモンメニューも多い。その中でも特に「ハラミ」が絶品だ。これだけ何回もおかわりする人も多いぞ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/15953

阪急東通り商店街にある老舗のお好み焼き屋。店内は商店街の煌びやかな空気とは隔絶された空間。年季の入った良い雰囲気を醸し出している。 注文は定番の焼きそばと豚玉。焼きそばは太麺で、食ってる感最高！キャベツたっぷりなのも嬉しい。お好み焼きも旨い。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/15953

この洋食屋とは思えない外観・・・昔よりいい意味でヒドくなっている。店内もサインが飾られてる以外は昔のまんまだ。 メニューはラーメン３７０円など、大衆すぎる値段設定。その中に一際異彩を放つ「ビフテキ３６００円」の文字。だが現在は仕入れが難しくなったようで、やっていないとのこと。残念。 代わりに頼んだのが「ラーメン焼きめしセットカツのせ」。焼きめしはシンプル極まりない。なんというか、いつもは料理をしない父親が休日に作ったような、いい意味での「雑さ」が嬉しい。黒コショーの風味が食欲をそそる。 ラーメンもまたいい。昔のサービスエリアやスーパーのフードコーナーで出てくるような、「控えめ」なヤツだ。ただニューライトのラーメンは、化学調味料一辺倒の味ではなく、ちょっと「和」を感じさせてくれる。関西独特の昆布だしが入ってるんじゃないかと僕は見てる。このスープ旨すぎる・・・。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/4668

持ち帰りもできるが、店内でも呑みながら食べれる、たこ焼き好きには堪らない酒場だ。 ここのたこ焼きには、ソースはかかっていない。生地にダシがしっかり効いているため、味の強いソースは邪魔になるのだ。味が薄かったら付けダシもあるぞ。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/15953