栗好きさんいらっしゃいませ〜♪年間スイーツは3000種以上、モンブランだけでも1000種は食べる、フードジャーナリスト里井真由美が選んだモンブラン・栗づくしのマップでございます〜 皆さまと 栗まみれになれると嬉しゅうございます。 今やモンブラン.栗スイーツは秋に限らず年中いただけます。おいしさはもちろん、ライブ感ある「しぼりたて」や「断面」の魅力などなど楽しみ方もいろいろ。ここでは、お気に入りモンブランやわたしのインスタグラムから人気投稿を含めてマッピングしています。インスタグラムとも合わせてお楽しみくださいませね。 栗でつながるご縁に感謝でございます instagram.com/mayumi.satoi
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紹介スポット
- 97件パティスリー カメリア銀座
ホールサイズ!栗づくし。中にもゴロゴロゴロッとお栗さま。華やかでパーティーに◎。クリームも上品で、栗生地も添えられた栗もおいしい♪
遠藤シェフのモンブラン。通常サイズのモンブランは銀座本店、伊勢丹新宿店で買えます。 華やかなレース状の栗クリームと ゴロッとお栗さま。お宝発見でリッチ感♪ 要予約のホールサイズのモンブランもあります。12cm 直径。栗トッピングや金粉でシック華やかに仕上げて頂きました。 (2021/5/13時点) instagram.com/p/COz_6CdApda
遠藤シェフのモンブラン。通常サイズのモンブランは銀座本店、伊勢丹新宿店で買えます。 華やかなレース状の栗クリームと ゴロッとお栗さま。お宝発見でリッチ感♪ 要予約のホールサイズのモンブランもあります。12cm 直径。栗トッピングや金粉でシック華やかに仕上げて頂きました。 (2021/5/13時点) instagram.com/p/COz_6CdApda
FRUCTUS(フラクタス)
細身でレースのような重ね絞りが独特のフォルムに栗。
fructusのモンブラン。 細身でレースのような重ね絞りが独特のフォルム♪ 断面)中に栗。 珈琲にも紅茶にもハーブティーにも♪ 週末のおうちスイーツ時間に食べたいモンブラン♪ 渋谷スクランブルスクエアで買えます。 (2021/6/26時点) instagram.com/p/CQlg_l6AcLy
fructusのモンブラン。 細身でレースのような重ね絞りが独特のフォルム♪ 断面)中に栗。 珈琲にも紅茶にもハーブティーにも♪ 週末のおうちスイーツ時間に食べたいモンブラン♪ 渋谷スクランブルスクエアで買えます。 (2021/6/26時点) instagram.com/p/CQlg_l6AcLy
RICO DOLCE(リコドルチェ)
「3種生モンブラン」。熊本県産の栗の香りと味が上品な和栗、ムースの中にたっぷりバニラビーンズとマロングラッセのバニラ、フルーティな苺も人気。
お取り寄せモンブラン「RICO DORCE」の「3種生モンブラン」。みっちり 3種の断面美 ●生モンブラン 熊本県産 和栗 ●生モンブラン 苺 ●生モンブラン バニラ 栗を1番感じられるのは やっぱり和栗。熊本県産の栗の香りと味が上品♪ バニラは、ムースの中にたっぷりバニラビーンズとマロングラッセも♪ フルーティな苺も人気だそう。 冷凍で届き、冷蔵庫で7~8時間程の解凍がおすすめ♪ 少しとろける感じが◎。3種お味の4個セット。和栗ホールケーキもございます。 (2021/4/24時点) instagram.com/p/COCTZGxgwpX
「3種生モンブラン」。熊本県産の栗の香りと味が上品な和栗、ムースの中にたっぷりバニラビーンズとマロングラッセのバニラ、フルーティな苺も人気。
お取り寄せモンブラン「RICO DORCE」の「3種生モンブラン」。みっちり 3種の断面美 ●生モンブラン 熊本県産 和栗 ●生モンブラン 苺 ●生モンブラン バニラ 栗を1番感じられるのは やっぱり和栗。熊本県産の栗の香りと味が上品♪ バニラは、ムースの中にたっぷりバニラビーンズとマロングラッセも♪ フルーティな苺も人気だそう。 冷凍で届き、冷蔵庫で7~8時間程の解凍がおすすめ♪ 少しとろける感じが◎。3種お味の4個セット。和栗ホールケーキもございます。 (2021/4/24時点) instagram.com/p/COCTZGxgwpX
PATISSIER CHOCOLATIER INAMURA SHOZO(パティスリーショコラティエ イナムラショーゾー)
栗スイーツ&ホールサイズも栗盛り盛り。ふわっふわ感がたまりません!
イナムラショウゾウのモンブラン♪栗スイーツ&ホールサイズも栗盛り盛り。 ショートケーキやチョコケーキは断面見えてるからそのままフォークで♪ ふわっふわ感がたまりません♪おうちスイーツ時間に栗スイーツてんこ盛り! (2021/4/23時点) instagram.com/p/CN_oqsQgrfY
栗スイーツ&ホールサイズも栗盛り盛り。ふわっふわ感がたまりません!
イナムラショウゾウのモンブラン♪栗スイーツ&ホールサイズも栗盛り盛り。 ショートケーキやチョコケーキは断面見えてるからそのままフォークで♪ ふわっふわ感がたまりません♪おうちスイーツ時間に栗スイーツてんこ盛り! (2021/4/23時点) instagram.com/p/CN_oqsQgrfY
patisserie lejardinbleu(パティスリー ル・ジャルダンブルー)
フランスマロンの丁寧な左巻きで全体が円柱形!お栗さま発見系♪栗クリーム、トップにも栗、中にも お栗さま!土台生地のタルトがリッチな味わいです。
フランスマロンの丁寧な左巻きで全体が円柱形のお栗さま発見系♪ 栗クリーム、トップにも栗、中にもお栗さま〜!土台生地のタルトがリッチな味わいです。デセール食べてるぅ〜と体感できる満足感♪ おうちスイーツ 時間にも人気のパティスリー♪(2021/3/19時点) instagram.com/p/CMlaAoSAcHG
フランスマロンの丁寧な左巻きで全体が円柱形!お栗さま発見系♪栗クリーム、トップにも栗、中にも お栗さま!土台生地のタルトがリッチな味わいです。
フランスマロンの丁寧な左巻きで全体が円柱形のお栗さま発見系♪ 栗クリーム、トップにも栗、中にもお栗さま〜!土台生地のタルトがリッチな味わいです。デセール食べてるぅ〜と体感できる満足感♪ おうちスイーツ 時間にも人気のパティスリー♪(2021/3/19時点) instagram.com/p/CMlaAoSAcHG
芦花公園「アリマ洋菓子店」さんの パリモン。 渋皮栗のクリームと 中央にはアーモンドとヘーゼルナッツのメレンゲが入っていて 香ばしい。 芦花公園駅から10秒なので雨の日でも ほぼ濡れずに行けます。 もちろん テイクアウトでおうちスイーツ時間も楽しめます♪ (2021/7/2時点) instagram.com/p/CQ0za3GgkTk
芦花公園「アリマ洋菓子店」さんの パリモン。 渋皮栗のクリームと 中央にはアーモンドとヘーゼルナッツのメレンゲが入っていて 香ばしい。 芦花公園駅から10秒なので雨の日でも ほぼ濡れずに行けます。 もちろん テイクアウトでおうちスイーツ時間も楽しめます♪ (2021/7/2時点) instagram.com/p/CQ0za3GgkTk
モリ・ヨシダ・パリ 渋谷スクランブルスクエア店
パリ発、吉田守秀シェフの大人気モンブラン
パリ発→渋谷「MORI YOSHIDA」吉田守秀シェフの大人気モンブラン。松ぼっくりのようなフォルムが、ケースにずらっと並ぶ風景は圧巻です。 断面は お宝発見系の真ん中にお栗さま。生クリームのバランスも良くどなたにも好かれそうなおいしさと話題性でギフトにも大人気です (2021/7/3時点) instagram.com/p/CQ4ee-wAZ_h
パリ発→渋谷「MORI YOSHIDA」吉田守秀シェフの大人気モンブラン。松ぼっくりのようなフォルムが、ケースにずらっと並ぶ風景は圧巻です。 断面は お宝発見系の真ん中にお栗さま。生クリームのバランスも良くどなたにも好かれそうなおいしさと話題性でギフトにも大人気です (2021/7/3時点) instagram.com/p/CQ4ee-wAZ_h
モンブランプリン専門店『栗の花』
100%高級和栗が絞られた、和栗モンブランプリン。
「栗ノ花」さんの 和栗モンブランプリン。 プリンの上から100%高級和栗が絞られています。 プラカップに蓋付きでお持ち帰りできます。イートインではお花のトッピング。そのお花もお皿も多色あるので色んな表情が楽しめるのも良いですね。 (2021/7/7時点) instagram.com/p/CRBPUm4gmLX
「栗ノ花」さんの 和栗モンブランプリン。 プリンの上から100%高級和栗が絞られています。 プラカップに蓋付きでお持ち帰りできます。イートインではお花のトッピング。そのお花もお皿も多色あるので色んな表情が楽しめるのも良いですね。 (2021/7/7時点) instagram.com/p/CRBPUm4gmLX
アンリ・シャルパンティエ 東京大丸店
栗クリームと生クリームの柔らかなクリーミーさを堪能できます♪
50年以上愛され続ける名店 、アンリシャルパンティエのモンブラン。 栗クリームと生クリームのグラデーション。柔らかなクリーミーさを堪能できお好きな方も多いかと。 (2021/7/6時点) instagram.com/p/CQ-GYdbAY_c
50年以上愛され続ける名店 、アンリシャルパンティエのモンブラン。 栗クリームと生クリームのグラデーション。柔らかなクリーミーさを堪能できお好きな方も多いかと。 (2021/7/6時点) instagram.com/p/CQ-GYdbAY_c
サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店
和栗とイタリア・トスカーナの甘みの濃い栗がマッチ♪
パスタ&クラムチャウダーが人気の「SABRINA」さんの搾りたてモンブラン。 中はメレンゲと生クリーム。 和栗とイタリア・トスカーナの甘みの濃い栗とのブレンドです。 トップのお栗さまは いつ食べる?最初?最後?崩しながら途中で? そんな事考えつつ食べるのも楽しぃ〜♪ (2021/7/5時点) instagram.com/p/CQ7f9zsAabc
パスタ&クラムチャウダーが人気の「SABRINA」さんの搾りたてモンブラン。 中はメレンゲと生クリーム。 和栗とイタリア・トスカーナの甘みの濃い栗とのブレンドです。 トップのお栗さまは いつ食べる?最初?最後?崩しながら途中で? そんな事考えつつ食べるのも楽しぃ〜♪ (2021/7/5時点) instagram.com/p/CQ7f9zsAabc
ロビーラウンジ ザ・ラウンジ
2021年8月29日(日)までの土日祝日限定。甘酸っぱい&クリーミーな、抹茶とレモンのモンブラン。
2021年7月3日(土)から8月29日(日)までの土日祝日限定アフタヌーンティーの中のひとつ、抹茶とレモンのモンブラン。鈴木シェフのスイーツはたとえ小さめサイズでも、その中に世界観があり、全体のバランス良さも素晴らしいです。 甘酸っぱくクリーミー、食感のアクセントもあり いくつでも食べられそう。 (2021/7/8時点) instagram.com/p/CRDySTFgA5k
2021年7月3日(土)から8月29日(日)までの土日祝日限定アフタヌーンティーの中のひとつ、抹茶とレモンのモンブラン。鈴木シェフのスイーツはたとえ小さめサイズでも、その中に世界観があり、全体のバランス良さも素晴らしいです。 甘酸っぱくクリーミー、食感のアクセントもあり いくつでも食べられそう。 (2021/7/8時点) instagram.com/p/CRDySTFgA5k
パティスリーカメリア銀座 渋谷東急フードショー店
宮崎和栗がぽってり♪繭玉のような丸みのモンブラン MAYU
モンブラン MAYUは、宮崎和栗がぽってり♪繭玉のような丸みです。断面は 生クリームとスポンジにチョココーティングされたメレンゲ♪ 渋谷東急フードショー店限定の和栗モンブラン。「モンブランの世界」でテレビ出演もご一緒させていただいた遠藤シェフのスペシャリテのひとつ。 (2021/7/10時点) instagram.com/p/CRKfYqSAAzk
モンブラン MAYUは、宮崎和栗がぽってり♪繭玉のような丸みです。断面は 生クリームとスポンジにチョココーティングされたメレンゲ♪ 渋谷東急フードショー店限定の和栗モンブラン。「モンブランの世界」でテレビ出演もご一緒させていただいた遠藤シェフのスペシャリテのひとつ。 (2021/7/10時点) instagram.com/p/CRKfYqSAAzk
パティシエ・シマ 東京麹町
フランス栗クリームの王道モンブラン♪
パティシエ・シマ さんのモンブランは、フランス栗クリームの王道モンブラン♪お好きな方も多いですよね! アンベール社のマロンクリームと生クリーム、メレンゲが丁寧な層になってます。 上品なおいしさ♪ (2021/7/10時点) instagram.com/p/CRIp3usgT_L
パティシエ・シマ さんのモンブランは、フランス栗クリームの王道モンブラン♪お好きな方も多いですよね! アンベール社のマロンクリームと生クリーム、メレンゲが丁寧な層になってます。 上品なおいしさ♪ (2021/7/10時点) instagram.com/p/CRIp3usgT_L
アディクト オ シュクル (Addict au Sucre)
正面から見たらりりしくて、ナナメ45度からは上品。中にお宝発見系な お栗さま。ザクザクメレンゲとフランスマロンのハーモニーが人気。
正面から見たらりりしくて、ナナメ45度からは上品。中にお宝発見系な お栗さま。 ザクザクメレンゲと フランスマロンのハーモニーが人気です。 (2021/5/5時点) instagram.com/p/COfAEJWgfy2
正面から見たらりりしくて、ナナメ45度からは上品。中にお宝発見系な お栗さま。ザクザクメレンゲとフランスマロンのハーモニーが人気。
正面から見たらりりしくて、ナナメ45度からは上品。中にお宝発見系な お栗さま。 ザクザクメレンゲと フランスマロンのハーモニーが人気です。 (2021/5/5時点) instagram.com/p/COfAEJWgfy2
シェ・リュイ 下北沢店
たっぷり生クリームとココアスポンジがアクセント、土台のタルト生地はしっかり硬め。デザート感満載です!
シェ リュイのフランス栗モンブラン。 縦型 円柱に近いどっしり。中はたっぷり生クリームとココアスポンジがアクセント、土台のタルト生地はしっかり硬めです。 甘みあり、デザート食べてる感も満載! (2021/3/1時点) instagram.com/p/CL5O_oyAIG8
シェ リュイのフランス栗モンブラン。 縦型 円柱に近いどっしり。中はたっぷり生クリームとココアスポンジがアクセント、土台のタルト生地はしっかり硬めです。 甘みあり、デザート食べてる感も満載! (2021/3/1時点) instagram.com/p/CL5O_oyAIG8
ザ・ペニンシュラ東京
アフタヌーンティースイーツと NINA'S 紅茶。大好きなモンブランやいちごとショコラのスイーツたち♪
アフタヌーンティー スイーツと NINA'S 紅茶。紅茶の色も香りも良いの〜♪ ●ヴィクトリー フレンチキャラメル ●ヴィクトリー アールグレイ スイーツは大好きなモンブランやいちごとショコラのスイーツたち♪ セイボリーもひとつひとつがとても丁寧♪ 紅茶は秋の発売なので、今から楽しみ。 (2021/6/2時点) instagram.com/p/CPolW3UgUaE
アフタヌーンティー スイーツと NINA'S 紅茶。紅茶の色も香りも良いの〜♪ ●ヴィクトリー フレンチキャラメル ●ヴィクトリー アールグレイ スイーツは大好きなモンブランやいちごとショコラのスイーツたち♪ セイボリーもひとつひとつがとても丁寧♪ 紅茶は秋の発売なので、今から楽しみ。 (2021/6/2時点) instagram.com/p/CPolW3UgUaE
ザ タヴァン グリル&ラウンジ
栗クリームと生クリームがなめらかで、生地がサクサク。
アンダーズ東京の高層階でいただくモンブラン♪中にお栗さま! 栗クリームと生クリームがなめらかで、生地がサクサク。コントラストが良いモンブラン。 店内でいただくと可愛いエディブルフラワーがついてきて テンション上がる。 もうひとつのケーキはハニームースで、ミツバチちゃんのチョコ付き。ハニージュレがとろけてます。 (2021/6/23時点) instagram.com/p/CQet-urgC0Z
アンダーズ東京の高層階でいただくモンブラン♪中にお栗さま! 栗クリームと生クリームがなめらかで、生地がサクサク。コントラストが良いモンブラン。 店内でいただくと可愛いエディブルフラワーがついてきて テンション上がる。 もうひとつのケーキはハニームースで、ミツバチちゃんのチョコ付き。ハニージュレがとろけてます。 (2021/6/23時点) instagram.com/p/CQet-urgC0Z
コーヒーハウス ザ・カフェ
トップも栗、中も栗のお宝発見なモンブラン♪
横浜♪ホテルニューグランドのモンブラン。 トップにも栗、中にもお栗さまの お宝発見系なモンブラン♪ 1年中モンブランが頂けるのが嬉しいな。 夏モンブランも引き続き応援してまーす。 シェフの皆さま 「モンブラン食べに来て!」の お声がけもお待ちしております。 (2021/7/1時点) instagram.com/p/CQyI3Nzg8rR
横浜♪ホテルニューグランドのモンブラン。 トップにも栗、中にもお栗さまの お宝発見系なモンブラン♪ 1年中モンブランが頂けるのが嬉しいな。 夏モンブランも引き続き応援してまーす。 シェフの皆さま 「モンブラン食べに来て!」の お声がけもお待ちしております。 (2021/7/1時点) instagram.com/p/CQyI3Nzg8rR
オテル ドゥ スズキ
栗クリームとムースのモンブラン♪ 柔らか軽やかで香りも♪
フランス栗クリームとムースで仕上げたモンブラン♪ 柔らか〜 軽やかで香りが広がるん♪特に季節の果物が入らなくても、軽やかムースは夏モンブラン的かもー ♪ (2021/7/1時点) instagram.com/p/CQxvOTbgEeU
フランス栗クリームとムースで仕上げたモンブラン♪ 柔らか〜 軽やかで香りが広がるん♪特に季節の果物が入らなくても、軽やかムースは夏モンブラン的かもー ♪ (2021/7/1時点) instagram.com/p/CQxvOTbgEeU
オオヤブデイリーファーム
「モンブランあんバタースコーン」生地にもバターにもミルコロ入りでサクサク♪塩の効いたあんバターがじゅわっととろける。
「モンブランあんバタースコーン」。 スコーンは 生地にもバターにもミルコロ入りでサクサク♪ 栗クリームは熊本産の和栗。ガリッと塩を効かせた あんバターがじゅわっととろける。 もうひとつの方は、ラムレーズンちょバターサンドスコーンです♪ 「菌活!ヨーグルトスコーン」と「塩あんバター」「チョコチップ」が定番。 (2021/3/9時点) instagram.com/p/CMMMnidgvHL
「モンブランあんバタースコーン」。 スコーンは 生地にもバターにもミルコロ入りでサクサク♪ 栗クリームは熊本産の和栗。ガリッと塩を効かせた あんバターがじゅわっととろける。 もうひとつの方は、ラムレーズンちょバターサンドスコーンです♪ 「菌活!ヨーグルトスコーン」と「塩あんバター」「チョコチップ」が定番。 (2021/3/9時点) instagram.com/p/CMMMnidgvHL