栗好きさんいらっしゃいませ〜♪年間スイーツは3000種以上、モンブランだけでも1000種は食べる、フードジャーナリスト里井真由美が選んだモンブラン・栗づくしのマップでございます〜 皆さまと 栗まみれになれると嬉しゅうございます。 今やモンブラン.栗スイーツは秋に限らず年中いただけます。おいしさはもちろん、ライブ感ある「しぼりたて」や「断面」の魅力などなど楽しみ方もいろいろ。ここでは、お気に入りモンブランやわたしのインスタグラムから人気投稿を含めてマッピングしています。インスタグラムとも合わせてお楽しみくださいませね。 栗でつながるご縁に感謝でございます instagram.com/mayumi.satoi
関連するめっけブック
紹介スポット
- 97件カフェ・ド・銀座みゆき館 銀座本店
熊本県産和栗を使用。生クリームとメレンゲの王道モンブラン。
熊本県産の和栗を使用した、プレミアム和栗モンブラン♪生クリームとメレンゲの王道モンブランはお好きな方も多いかと。テイクアウトもイートインも可能です。 (2021/2/2時点) instagram.com/p/CKynlTdgFr3
熊本県産の和栗を使用した、プレミアム和栗モンブラン♪生クリームとメレンゲの王道モンブランはお好きな方も多いかと。テイクアウトもイートインも可能です。 (2021/2/2時点) instagram.com/p/CKynlTdgFr3
こちらのモンブランは、フランスマロン、なめらかムース、生地がほんの少しなので軽やかで食べやすいです。食後でも重くないし、朝〜夜まで 食べるシーンを選ばないので、いつでも大丈夫そう! (2021/2/4時点) instagram.com/p/CK46xXxAJlx
こちらのモンブランは、フランスマロン、なめらかムース、生地がほんの少しなので軽やかで食べやすいです。食後でも重くないし、朝〜夜まで 食べるシーンを選ばないので、いつでも大丈夫そう! (2021/2/4時点) instagram.com/p/CK46xXxAJlx
トップに栗、中にもお栗さま〜!!ふかふかしたクリームと生地で、一番下に敷かれた薄めのパイ生地が 程よい食感のアクセントに。紅茶、ほうじ茶と合わせるのが好みです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK5EPA7gC0P
トップに栗、中にもお栗さま〜!!ふかふかしたクリームと生地で、一番下に敷かれた薄めのパイ生地が 程よい食感のアクセントに。紅茶、ほうじ茶と合わせるのが好みです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK5EPA7gC0P
2020年末に「マツコの知らない世界 チョコレートケーキ」にご出演されたサントスシェフのモンブラン。 メレンゲをチョココーティングした土台のおいしさと、香り良い栗クリームと生クリームのバランスも良きです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK6fcejAE5C
2020年末に「マツコの知らない世界 チョコレートケーキ」にご出演されたサントスシェフのモンブラン。 メレンゲをチョココーティングした土台のおいしさと、香り良い栗クリームと生クリームのバランスも良きです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK6fcejAE5C
洋菓子工房 パン エ ヴィーノ
目の前で栗クリームを絞ってもらえます。トップにはショコラも!
こちらのモンブランは、イタリア栗クリームを目の前で絞ってくださり、トップにはショコラ♪放射線状のスタイルが印象的♪ イタリア栗の ナッティのような香り良さとクレームシャンティが合う〜♪ いちごタルトも、注文してからクレームシャンティを目の前で絞って完成させてくださいます。 (2021/2/6時点) instagram.com/p/CK8xUx5gia0
こちらのモンブランは、イタリア栗クリームを目の前で絞ってくださり、トップにはショコラ♪放射線状のスタイルが印象的♪ イタリア栗の ナッティのような香り良さとクレームシャンティが合う〜♪ いちごタルトも、注文してからクレームシャンティを目の前で絞って完成させてくださいます。 (2021/2/6時点) instagram.com/p/CK8xUx5gia0
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店
まろやか洋栗クリームとカシスに、たっぷりのクレームシャンティ。
こちらのモンブランは、最初から断面が見えてるタイプ。洋栗クリームとカシス、たっぷりのクレームシャンティ♪ザクッと生地となめらかなクリーム、まろやかな栗とカシスの酸味とのバランスが良いモンブランです。 (2021/2/8時点) instagram.com/p/CLByNV5ADt2
こちらのモンブランは、最初から断面が見えてるタイプ。洋栗クリームとカシス、たっぷりのクレームシャンティ♪ザクッと生地となめらかなクリーム、まろやかな栗とカシスの酸味とのバランスが良いモンブランです。 (2021/2/8時点) instagram.com/p/CLByNV5ADt2
ラ・マレード・チャヤ 西武東戸塚店
トップの栗が大きめでリッチ感あり。クラシックな美味しさです。
こちらのモンブランは、全体の大きさに対してトップの栗が大きめリッチ感!クレームシャンティと良質バターのタルト生地でクラシックなおいしさ♪ 差し入れで頂きました♪ おうちスイーツ時間が華やぎますね〜 。 (2021/2/10時点) instagram.com/p/CLHH715gSbx
こちらのモンブランは、全体の大きさに対してトップの栗が大きめリッチ感!クレームシャンティと良質バターのタルト生地でクラシックなおいしさ♪ 差し入れで頂きました♪ おうちスイーツ時間が華やぎますね〜 。 (2021/2/10時点) instagram.com/p/CLHH715gSbx
コンディトライニシキヤ
つぶつぶ栗の特徴的な食感、この遊び心も良き。
コンデイトライ ニシキヤさんのモンブランは、鋭角なとんがりと、つぶつぶの栗が特徴的♪中は生クリームとお栗さま〜!クリーミーで 食感の遊び心も良き♪こういう鋭角さも、秘めた魅力ですよね。 (2021/2/19時点) instagram.com/p/CLdaCF5AS59
コンデイトライ ニシキヤさんのモンブランは、鋭角なとんがりと、つぶつぶの栗が特徴的♪中は生クリームとお栗さま〜!クリーミーで 食感の遊び心も良き♪こういう鋭角さも、秘めた魅力ですよね。 (2021/2/19時点) instagram.com/p/CLdaCF5AS59
パティスリーイケダ(patisserie-ikeda)
トップにふんわりクレームシャンティ。 中にもたっぷりクリーム。お栗さまも入っています
パティスリー IKEDA さんのモンブランでございます〜。厚みのあるタルトとフランスマロン。トップにクレームシャンティがふんわり♪ 中にもたっぷりクリームとお栗さま〜! (2021/2/20時点) instagram.com/p/CLgLoqPgKwY
パティスリー IKEDA さんのモンブランでございます〜。厚みのあるタルトとフランスマロン。トップにクレームシャンティがふんわり♪ 中にもたっぷりクリームとお栗さま〜! (2021/2/20時点) instagram.com/p/CLgLoqPgKwY
清澄白河の人気店、森シェフのモンブラン。1度見たら忘れない、オリジナリティ高いフォルム。和栗フランス栗の2種マロンクリーム。生クリームのバランスが良くメレンゲがサクサク♪お味は気をてらいすぎてなく癒し系♪ もう一つは「RIN」。柚子と抹茶の爽やかさ、ショコラがキリッときいて好き♪甘酸っぱさとチョコの組み合わせも心地良い♪ (2021/6/21時点) instagram.com/p/CQZp_gAAJZr
清澄白河の人気店、森シェフのモンブラン。1度見たら忘れない、オリジナリティ高いフォルム。和栗フランス栗の2種マロンクリーム。生クリームのバランスが良くメレンゲがサクサク♪お味は気をてらいすぎてなく癒し系♪ もう一つは「RIN」。柚子と抹茶の爽やかさ、ショコラがキリッときいて好き♪甘酸っぱさとチョコの組み合わせも心地良い♪ (2021/6/21時点) instagram.com/p/CQZp_gAAJZr
de limmo東京ミッドタウン日比谷店(デリーモ)
いつも断面が凝ってる。ほうじ茶ムースとカシス、生地にも栗。まろやかさと香ばしさが 重なり合う シェフの技が光る一品。
デリーモの「ほうじ茶マロン」。 いつ食べても 断面が凝ってる。以前「モンブランの世界」でご紹介させて頂きました♪ ほうじ茶ムースとカシス、生地にも栗。まろやかさと香ばしさが 重なり合う シェフの技がある オリジナルモンブラン。 他にも 栗スイーツございます。 (2021/3/1時点) instagram.com/p/CL3wKrIg9yC
いつも断面が凝ってる。ほうじ茶ムースとカシス、生地にも栗。まろやかさと香ばしさが 重なり合う シェフの技が光る一品。
デリーモの「ほうじ茶マロン」。 いつ食べても 断面が凝ってる。以前「モンブランの世界」でご紹介させて頂きました♪ ほうじ茶ムースとカシス、生地にも栗。まろやかさと香ばしさが 重なり合う シェフの技がある オリジナルモンブラン。 他にも 栗スイーツございます。 (2021/3/1時点) instagram.com/p/CL3wKrIg9yC
BIEN-ETRE patisserie(パティスリー ビヤンネートル)
ツヤ感あるトップの栗と、中にもお栗さまで お宝感満載!タルト生地のサクサク感も♪
パティスリー ビヤンネートルのモンブラン。 ツヤ感あるトップの栗と、中にもお栗さまで お宝感満載!タルト生地のサクサク感も♪おうちスイーツ時間が華やぎます。 (2021/5/18時点) instagram.com/p/CPAfCqbgjNK
パティスリー ビヤンネートルのモンブラン。 ツヤ感あるトップの栗と、中にもお栗さまで お宝感満載!タルト生地のサクサク感も♪おうちスイーツ時間が華やぎます。 (2021/5/18時点) instagram.com/p/CPAfCqbgjNK
ANNA’S by Landtmann Vienna(アンナーズ バイ ラントマン ヴィエナ)
「生ホワイトチョコモンブラン」まん丸真っ白♪ほんのりベリーソース。ふわっと生チョコ軽やか。
まん丸 真っ白♪「生ホワイトチョコ」モンブラン♪ほんのりベリーソース。ふわっと生チョコ軽やか。多くの方に好かれそう♪ 『身体の中から美しく』をコンセプトに、季節のフルーツやハーブ野菜スムージー、リフレッシュメントドリンクも豊富。コーヒーやチョコラータ、アルコール入りのチョコラータなど様々なカフェメニューがございますよ♪ (2021/4/20時点) instagram.com/p/CN57MXpgXZ9
「生ホワイトチョコモンブラン」まん丸真っ白♪ほんのりベリーソース。ふわっと生チョコ軽やか。
まん丸 真っ白♪「生ホワイトチョコ」モンブラン♪ほんのりベリーソース。ふわっと生チョコ軽やか。多くの方に好かれそう♪ 『身体の中から美しく』をコンセプトに、季節のフルーツやハーブ野菜スムージー、リフレッシュメントドリンクも豊富。コーヒーやチョコラータ、アルコール入りのチョコラータなど様々なカフェメニューがございますよ♪ (2021/4/20時点) instagram.com/p/CN57MXpgXZ9
ANGELINA 日本橋三越本店(アンジェリーナ)
フランスマロンと生クリームとメレンゲのシンプルな構成
アンジェリーナのモンブラン。 日本でよく売れているサイズは少し小さめ。 大サイズでもパリ本店のに比べたら軽い感じ。 フランスマロンと生クリームとメレンゲのシンプルな構成はお好きな方も多いですね♪ (2021/6/14時点) instagram.com/p/CQGuN2FAKRY
アンジェリーナのモンブラン。 日本でよく売れているサイズは少し小さめ。 大サイズでもパリ本店のに比べたら軽い感じ。 フランスマロンと生クリームとメレンゲのシンプルな構成はお好きな方も多いですね♪ (2021/6/14時点) instagram.com/p/CQGuN2FAKRY
ANAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジ
抹茶と白いんげん豆のモンブランは和洋折衷なおいしさ。抹茶アフタヌーンティーセットは2021/10/31迄
「抹茶アフタヌーンティー セット」の抹茶と白いんげん豆のモンブラン。 2階「アトリウムラウンジ」で頂けます。 モンブランは、抹茶と白いんげん豆のクリームで和風の仕上がりですが、 トップのショコラがアクセントになり和洋折衷なおいしさです。 抹茶アフタヌーンティーセットは2階アトリウムラウンジで2021/10/31迄。 (2021/6/6時点) instagram.com/p/CPw2GQsAaL1
「抹茶アフタヌーンティー セット」の抹茶と白いんげん豆のモンブラン。 2階「アトリウムラウンジ」で頂けます。 モンブランは、抹茶と白いんげん豆のクリームで和風の仕上がりですが、 トップのショコラがアクセントになり和洋折衷なおいしさです。 抹茶アフタヌーンティーセットは2階アトリウムラウンジで2021/10/31迄。 (2021/6/6時点) instagram.com/p/CPw2GQsAaL1
恵那川上屋 二子玉川店(エナカワカミヤ)
三種のモンブランは中に大きな栗とパイ生地にチョココーティング。
恵那川上屋の 和・洋・和洋栗モンブラン食べ比べ。和栗の栗里くりさと洋栗の栗欧くりおう。和洋栗栗山くりやま。 栗山は2つの良いとこどりの和洋折衷モンブランで、恵那川上屋さんの1番人気モンブラン。基本の構成は同じで中にゴロッとお栗さま♪パイ生地にチョコレートコーティングされてます。 (2021/6/16時点) instagram.com/p/CQLTu4UAqii
恵那川上屋の 和・洋・和洋栗モンブラン食べ比べ。和栗の栗里くりさと洋栗の栗欧くりおう。和洋栗栗山くりやま。 栗山は2つの良いとこどりの和洋折衷モンブランで、恵那川上屋さんの1番人気モンブラン。基本の構成は同じで中にゴロッとお栗さま♪パイ生地にチョコレートコーティングされてます。 (2021/6/16時点) instagram.com/p/CQLTu4UAqii
季節限定♪「ピスタチオのモンブランロール」。 土台は旬のピンクグレープフルーツのロールケーキ。濃いピスタチオクリームがたっぷりで、これがまた合うのです。ピンクグレープフルーツの酸味が、初夏の気分にもぴったり。トップのニャンコも可愛いの。賞味期限2時間! しぼりたて モンブラン「オレンジのぐるもん」もおすすめです。 (2021/4/26時点) instagram.com/p/COJT4XcA9Ss
「ピスタチオのモンブランロール」。土台はピンクグレープフルーツのロールケーキ。濃いピスタチオクリームがたっぷりで相性抜群。ピンクグレープフルーツの酸味が◎。
季節限定♪「ピスタチオのモンブランロール」。 土台は旬のピンクグレープフルーツのロールケーキ。濃いピスタチオクリームがたっぷりで、これがまた合うのです。ピンクグレープフルーツの酸味が、初夏の気分にもぴったり。トップのニャンコも可愛いの。賞味期限2時間! しぼりたて モンブラン「オレンジのぐるもん」もおすすめです。 (2021/4/26時点) instagram.com/p/COJT4XcA9Ss
和栗や 栗のIRO IRO
生クリームと渋皮モンブランで和栗満点の生そふモンブラン!
和栗、モンブランブームの火付け役、栗人竿代さんの和栗スイーツのテイクアウトが中心。厳選和栗ペースト × 自然放牧ジャージー牛の作りたて「生そふモンブラン」はイートインのみ。食べていくと 無糖の純生クリーム→オーガニック完熟バナナ→ 底に渋皮モンブランクリーム!和栗感満点! (2021/6/30時点) instagram.com/p/CQu1MwrgjqV
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名古屋駅スイーツのアイドルぴよりんとモンブラン。 トップの栗、中のお宝さま栗、モンブランの魅力も満載だし、ぴよりんは、目の位置、ちょっと見上げてくる目線の角度、全体の丸っこさ、くちばしがぽってりしてるとこ、とにかく可愛い♪ 5月限定のぴよりんはチョコバナナぴよりん。普段は黄色いです。 (2021/5/19時点) instagram.com/p/CPDYba3Arhe
名古屋駅スイーツのアイドルぴよりんとモンブラン。 トップの栗、中のお宝さま栗、モンブランの魅力も満載だし、ぴよりんは、目の位置、ちょっと見上げてくる目線の角度、全体の丸っこさ、くちばしがぽってりしてるとこ、とにかく可愛い♪ 5月限定のぴよりんはチョコバナナぴよりん。普段は黄色いです。 (2021/5/19時点) instagram.com/p/CPDYba3Arhe
多奈加亭本店(タナカテイ)
2種類!洋栗と和栗白ごま。栗は違えど、どちらもコロンとまぁるく和みのおいしさ。生クリームがやわらか。白ごまは限定で早めに売り切れます♪
多奈加亭のモンブラン。一年中、和栗ロールやモンブランロールなど 栗スイーツが豊富なので、吉祥寺に行くと よく伺うカフェ&パティスリー。定番モンブランは ぽってり和みあるフォルム。栗クリームと生クリームとカスタード♪ カスタード入るとお味も まあるく 和み系になるんです。モンブランで癒しのスイーツ時間。 (2021/6/29時点) instagram.com/p/CQr-_HcnQh9
多奈加亭のモンブラン。一年中、和栗ロールやモンブランロールなど 栗スイーツが豊富なので、吉祥寺に行くと よく伺うカフェ&パティスリー。定番モンブランは ぽってり和みあるフォルム。栗クリームと生クリームとカスタード♪ カスタード入るとお味も まあるく 和み系になるんです。モンブランで癒しのスイーツ時間。 (2021/6/29時点) instagram.com/p/CQr-_HcnQh9