「ヴァニーユ」 バニラムースにアーモンド生地とヌガーを詰めたタルト。優しい甘さのバニラムースとヌガーのカリカリした食感と香ばしさが絶妙。

「いちごタルト」 フルーツタルトが全般に美味しいのだが、特に自家栽培の苺を使ったいちごタルトは甘さ控えめカスタードと生クリームとの相性も抜群で最高に美味しい。

「ワッフル」 岡山県民なら誰もが知っている創業以来のロングセラーヒット商品、ふわふわしたスポンジにカスタードクリームをサンドした白十字のワッフル。ボリュームもあるが1個はぺろりと食べられてしまう。焼菓子では高原ブッセが人気。

「桃のタルト」 季節のフルーツを上手に使ったケーキが多いのだが、中でも桃のタルトは格別だ。ジューシーな桃を丸ごと使った中にはふわふわのホイップがタルト生地の上に広がる。

「プチガトー」 甘すぎずちょうどよいバランスの美味さ、いつ来ても目新しい新作がショーケースに並んでいて全部味見したくなる生ケーキだ。

「ダックワーズ」 先代から引き継いだロングセラーのダックワーズ。多い日には1日1000個を売る大人気の商品。手土産にも最高である。

「生どら」 クリームと小豆あんが滑らかに溶け合いしっとりとした口あたりの洋風どら焼き。定番の生どら煎茶生どらのほか、季節限定で「紅茶生どら」「カフェ生どら」他も登場する。

「プチシュー＆プチエクレア」 やわらかな生地の中にたっぷりと濃厚なクリームが入った一口サイズで食べやすい。大人の味で手土産にも人気の商品。

「コヤマロール」 一日に1600本を売るエスコヤマの一番人気商品。きめ細やかなふわふわの生地に生とカスタード2種類のクリームと栗を蒸し焼きした生地で包んだ究極のロールケーキ。

「バウムクーヘン」 最大のこだわりは口どけの速さと究極のしっとり。あっという間に1台まるまま食べてしまうくらいの美味しさ。

「和三盆ロール」 和三盆を使用して焼き上げたしっとり生地で、口どけ軽い純生クリームを巻き上げた上品な甘さが広がるロールケーキ。奈良県知事賞受賞商品。

「マキノスペシャル」 生クリームをたっぷりと包んだロールケーキの上にはカスタードがコーティングされその上に苺がきれいにデコレーションされている人気商品。

「心食パン」 耳まで柔らかく口どけの良い心食パンは、長年地元の人たちから愛され続けている看板商品。

（編集済み）

「杏と塩」 ミルクチョコレートに爽やかな杏子の香り。フルーティーな杏子を引き立たせるのは、厳選された『死海の塩』。ワールドチョコレートマスターズ2007受賞作品で以来ずっと売れ続けている人気商品。

「フランスクッキーの詰め合わせ」 クッキーは全部で8種類。フランスの7つの地方の伝統菓子で構成されていて、月に1000個以上も売れている人気商品。

「ミツヤロール」 生地はふわっふわ、中には生クリームと餡子と塩バタークリームが包まれている。生クリームはとても軽くてさっぱり、餡子の甘みと塩バターの組み合わせで丁度良い甘さが美味しい！

「モンブラン」 メレンゲ土台の上に生クリームとマロンクリーム、中には上質の栗が。ショーケースに並ぶモンブランスペースを見るだけで一番人気商品だとわかるぐらい、あっという間に売れていく。

スイーツの概念を変えたコース仕立てのデセールで一躍注目を集めた鬼才、 森田一頼シェフは、赤坂にテイクアウトを主軸とした店舗をオープンしました。 魅力的ともいえる素材を駆使したスイーツは赤坂からの発信源となり、いまや大人気店です。

ここでしか食べられない宝石パフェが話題の人気パティシエール岩柳麻子氏が、 世田谷区等々力に自身の名前を冠した「PÂTISSRIE ASAKO IWAYANAGI」をオープン。 今や「PULS」、「SALON DE THÉ」の専門性を深めた店舗がファンを虜にしています。