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里井真由美の厳選 栗スイーツ

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2021/9 作成2021/10/1 最終更新

里井真由美の厳選 栗スイーツ

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栗好きさんいらっしゃいませ〜♪年間スイーツは3000種以上、モンブランだけでも1000種は食べる、フードジャーナリスト里井真由美が選んだモンブラン・栗づくしのマップでございます〜 皆さまと 栗まみれになれると嬉しゅうございます。 今やモンブラン.栗スイーツは秋に限らず年中いただけます。おいしさはもちろん、ライブ感ある「しぼりたて」や「断面」の魅力などなど楽しみ方もいろいろ。ここでは、お気に入りモンブランやわたしのインスタグラムから人気投稿を含めてマッピングしています。インスタグラムとも合わせてお楽しみくださいませね。 栗でつながるご縁に感謝でございます instagram.com/mayumi.satoi

2021/9 作成2021/10/1 最終更新

紹介スポット

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カフェ・ド・銀座みゆき館 銀座本店 - おすすめ画像
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カフェ・ド・銀座みゆき館 銀座本店

熊本県産和栗を使用。生クリームとメレンゲの王道モンブラン。

by里井真由美

熊本県産の和栗を使用した、プレミアム和栗モンブラン♪生クリームとメレンゲの王道モンブランはお好きな方も多いかと。テイクアウトもイートインも可能です。 (2021/2/2時点) instagram.com/p/CKynlTdgFr3

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2021.09.22
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カフェ・ド・銀座みゆき館 銀座本店東京都中央区銀座6-5-17 みゆき館ビル1F
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カフェ・ド・銀座みゆき館 銀座本店
カフェ
東京都中央区銀座6-5-17 みゆき館ビル1F
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熊本県産和栗を使用。生クリームとメレンゲの王道モンブラン。

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熊本県産の和栗を使用した、プレミアム和栗モンブラン♪生クリームとメレンゲの王道モンブランはお好きな方も多いかと。テイクアウトもイートインも可能です。 (2021/2/2時点) instagram.com/p/CKynlTdgFr3

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オテルドゥスズキ

軽やかで、食後にも食べやすいモンブランです。

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こちらのモンブランは、フランスマロン、なめらかムース、生地がほんの少しなので軽やかで食べやすいです。食後でも重くないし、朝〜夜まで 食べるシーンを選ばないので、いつでも大丈夫そう! (2021/2/4時点) instagram.com/p/CK46xXxAJlx

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オテルドゥスズキ東京都世田谷区砧6-36-3
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オテルドゥスズキ
洋菓子、ケーキ
東京都世田谷区砧6-36-3
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カナルカフェ

ふかふかしたクリームと生地♪薄めのパイ生地が良いアクセント。

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トップに栗、中にもお栗さま〜!!ふかふかしたクリームと生地で、一番下に敷かれた薄めのパイ生地が 程よい食感のアクセントに。紅茶、ほうじ茶と合わせるのが好みです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK5EPA7gC0P

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カナルカフェ東京都新宿区神楽坂1-9
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カナルカフェ
イタリア料理店
東京都新宿区神楽坂1-9
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ふかふかしたクリームと生地♪薄めのパイ生地が良いアクセント。

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トップに栗、中にもお栗さま〜!!ふかふかしたクリームと生地で、一番下に敷かれた薄めのパイ生地が 程よい食感のアクセントに。紅茶、ほうじ茶と合わせるのが好みです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK5EPA7gC0P

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クリオロ 中目黒店 - おすすめ画像
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クリオロ 中目黒店

栗クリームと生クリームのバランスが良い、美味しいモンブランです。

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2020年末に「マツコの知らない世界 チョコレートケーキ」にご出演されたサントスシェフのモンブラン。 メレンゲをチョココーティングした土台のおいしさと、香り良い栗クリームと生クリームのバランスも良きです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK6fcejAE5C

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クリオロ 中目黒店東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103
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クリオロ 中目黒店
ケーキショップ
東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103
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栗クリームと生クリームのバランスが良い、美味しいモンブランです。

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2020年末に「マツコの知らない世界 チョコレートケーキ」にご出演されたサントスシェフのモンブラン。 メレンゲをチョココーティングした土台のおいしさと、香り良い栗クリームと生クリームのバランスも良きです♪ (2021/2/5時点) instagram.com/p/CK6fcejAE5C

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洋菓子工房 パン エ ヴィーノ - おすすめ画像
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洋菓子工房 パン エ ヴィーノ

目の前で栗クリームを絞ってもらえます。トップにはショコラも!

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こちらのモンブランは、イタリア栗クリームを目の前で絞ってくださり、トップにはショコラ♪放射線状のスタイルが印象的♪ イタリア栗の ナッティのような香り良さとクレームシャンティが合う〜♪ いちごタルトも、注文してからクレームシャンティを目の前で絞って完成させてくださいます。 (2021/2/6時点) instagram.com/p/CK8xUx5gia0

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洋菓子工房 パン エ ヴィーノ - トップ画像
洋菓子工房 パン エ ヴィーノ東京都稲城市東長沼3106ー31A
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洋菓子工房 パン エ ヴィーノ
洋菓子、カフェ・喫茶
東京都稲城市東長沼3106ー31A
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目の前で栗クリームを絞ってもらえます。トップにはショコラも!

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こちらのモンブランは、イタリア栗クリームを目の前で絞ってくださり、トップにはショコラ♪放射線状のスタイルが印象的♪ イタリア栗の ナッティのような香り良さとクレームシャンティが合う〜♪ いちごタルトも、注文してからクレームシャンティを目の前で絞って完成させてくださいます。 (2021/2/6時点) instagram.com/p/CK8xUx5gia0

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2021.09.22
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店 - おすすめ画像
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パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 武蔵小山本店

まろやか洋栗クリームとカシスに、たっぷりのクレームシャンティ。

by里井真由美
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まろやか洋栗クリームとカシスに、たっぷりのクレームシャンティ。

ラ・マレード・チャヤ 西武東戸塚店 - おすすめ画像
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ラ・マレード・チャヤ 西武東戸塚店

トップの栗が大きめでリッチ感あり。クラシックな美味しさです。

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こちらのモンブランは、全体の大きさに対してトップの栗が大きめリッチ感!クレームシャンティと良質バターのタルト生地でクラシックなおいしさ♪ 差し入れで頂きました♪ おうちスイーツ時間が華やぎますね〜 。 (2021/2/10時点) instagram.com/p/CLHH715gSbx

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2021.09.22
ラ・マレード・チャヤ 西武東戸塚店 - トップ画像
ラ・マレード・チャヤ 西武東戸塚店神奈川県横浜市戸塚区品濃町537 西武東戸塚店1F
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ラ・マレード・チャヤ 西武東戸塚店
菓子店
神奈川県横浜市戸塚区品濃町537 西武東戸塚店1F
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トップの栗が大きめでリッチ感あり。クラシックな美味しさです。

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こちらのモンブランは、全体の大きさに対してトップの栗が大きめリッチ感!クレームシャンティと良質バターのタルト生地でクラシックなおいしさ♪ 差し入れで頂きました♪ おうちスイーツ時間が華やぎますね〜 。 (2021/2/10時点) instagram.com/p/CLHH715gSbx

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コンディトライニシキヤ - おすすめ画像
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コンディトライニシキヤ

つぶつぶ栗の特徴的な食感、この遊び心も良き。

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コンデイトライ ニシキヤさんのモンブランは、鋭角なとんがりと、つぶつぶの栗が特徴的♪中は生クリームとお栗さま〜!クリーミーで 食感の遊び心も良き♪こういう鋭角さも、秘めた魅力ですよね。 (2021/2/19時点) instagram.com/p/CLdaCF5AS59

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コンディトライニシキヤ - トップ画像
コンディトライニシキヤ東京都世田谷区祖師谷3-32-3
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コンディトライニシキヤ
喫茶店
東京都世田谷区祖師谷3-32-3
パティスリーイケダ(patisserie-ikeda) - おすすめ画像
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パティスリーイケダ(patisserie-ikeda)

トップにふんわりクレームシャンティ。 中にもたっぷりクリーム。お栗さまも入っています

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パティスリー IKEDA さんのモンブランでございます〜。厚みのあるタルトとフランスマロン。トップにクレームシャンティがふんわり♪ 中にもたっぷりクリームとお栗さま〜! (2021/2/20時点) instagram.com/p/CLgLoqPgKwY

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パティスリーイケダ(patisserie-ikeda) - トップ画像
パティスリーイケダ(patisserie-ikeda)神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-14
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パティスリーイケダ(patisserie-ikeda)
神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-14
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トップにふんわりクレームシャンティ。 中にもたっぷりクリーム。お栗さまも入っています

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パティスリー IKEDA さんのモンブランでございます〜。厚みのあるタルトとフランスマロン。トップにクレームシャンティがふんわり♪ 中にもたっぷりクリームとお栗さま〜! (2021/2/20時点) instagram.com/p/CLgLoqPgKwY

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アンヴデット

和栗フランス栗の2種マロンクリーム。生クリームのバランスが◎

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清澄白河の人気店、森シェフのモンブラン。1度見たら忘れない、オリジナリティ高いフォルム。和栗フランス栗の2種マロンクリーム。生クリームのバランスが良くメレンゲがサクサク♪お味は気をてらいすぎてなく癒し系♪ もう一つは「RIN」。柚子と抹茶の爽やかさ、ショコラがキリッときいて好き♪甘酸っぱさとチョコの組み合わせも心地良い♪ (2021/6/21時点) instagram.com/p/CQZp_gAAJZr

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アンヴデット東京都江東区三好2丁目1−3
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スイーツ・菓子小売
東京都江東区三好2丁目1−3
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和栗フランス栗の2種マロンクリーム。生クリームのバランスが◎

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清澄白河の人気店、森シェフのモンブラン。1度見たら忘れない、オリジナリティ高いフォルム。和栗フランス栗の2種マロンクリーム。生クリームのバランスが良くメレンゲがサクサク♪お味は気をてらいすぎてなく癒し系♪ もう一つは「RIN」。柚子と抹茶の爽やかさ、ショコラがキリッときいて好き♪甘酸っぱさとチョコの組み合わせも心地良い♪ (2021/6/21時点) instagram.com/p/CQZp_gAAJZr

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