Bar「Namban1934」と西洋料理店「南蛮銀圓亭」を営む「株式会社カリオカ」の代表取締役、星原隆志さんご紹介のお店です。 「書く文化を伝える」というコンセプトのもと、季節感豊かな100種以上のオリジナルデザインの便せん・封筒・カード・切手などを取り揃える、ペーパーステーショナリーブランド、G.C.PRESSさん。 1Fには、季節にちなんだ品々をはじめ、名刺・便箋等の各種カスタムオーダーができる「ペーパーファクトリー」やウェディングステーショナリーを取り揃えており、地下1階には定番のステーショナリーやミニギャラリーも併設されています。 オーナーの光岡さんは「SNS時代のいまだからこそ、書くことによって伝えられる想いがある」と話してくれました。 (2019年1月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11424

貸しビル業「株式会社銀座ピアースビル」社長室長、「株式会社M&Lトラスト」代表取締役、徳間弘賢さんご紹介のお店です。 バー＆ラウンジ「NAMIKI667」に足を踏み入れると、銀座ならではの洗練された開放感溢れる広々とした空間が広がります。 料理長の早坂さんいわく、”東京の食材をご紹介したい”という思いから、調味料や野菜・和牛など、東京産の食材を使ったユニークなオーブン料理を提供しているとのこと。 名物の東京都産トキハソースを使用した知床斜里産 匠の豚-サチク麦王のカツサンドや黒毛和牛バーガーなど、軽食のメニューもあるので、気軽に１杯立ち寄ってみるのもオススメです。 毎週木曜と金曜の夜はDJ が登場。心地よいサウンドを、とっておきのカクテルと共にお過ごしいただけます。 (2019年2月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11555

貸しビル業「株式会社銀座ピアースビル」社長室長、「株式会社M&Lトラスト」代表取締役、徳間弘賢さんご紹介のお店です。 徳間さんが銀座で一番思い入れがあるという、明治32年創業以来100年以上もの歴史をもつ老舗中華店。 「祖父の代からお世話になっており、現在でも新年会をはじめ度々利用させていただいています」という徳間さん。 なかでも小さい頃からの好物という肉まんは、サイズが大きく、豚肉と貝柱がたっぷり入った維新號さん自慢の大ヒット商品。 肉まん・あんまんの他に、ごまあんやサイパオ（あっさり塩味の野沢菜･貝柱等を使った一品）の4種類があります。 平日ランチは¥1,030（税込・限定２０食）からとリーズナブル。 銀座の老舗中華店の味を堪能されてみてはいかがでしょうか (2019年2月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11555

貸しビル業「株式会社銀座ピアースビル」社長室長、「株式会社M&Lトラスト」代表取締役、徳間弘賢さんご紹介のお店です。 銀座もとじさんは、女性のきもの専門店・男性のきもの専門店・大島紬専門店の、3つの路面店を構えた呉服店。今回は男のきもの専門店にお邪魔しました。 男性の着物は、シンプルなものが多いと思われがちですが、長襦袢は色合いが豊かでユーモアに溢れたものばかりなんですよ、と二代目の泉二啓太さんにお勧めの商品をご紹介いただきました。 江戸の銀座の古地図をあしらったものや、遊び心のきいた、個性的な長襦袢がたくさん。 男性専門の着物店なので、男性お一人でも立ち寄りやすく、コーディネートの相談なども気さくに応じてくださります。 (2019年2月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11555

和菓子屋「木挽町よしや」の斉藤大地さんご紹介のお店です。 木挽町通りにある、ひっそりと佇むこじんまりとした神社です。 小さい頃の遊び場だったという斉藤さん。友達と一緒にかくれんぼや鬼ごっこをしていたとのこと。道路幅も現在よりも広かったそうで子どもたちにとっては格好の遊び場だったんですね。 宝珠稲荷神社の歴史は古く、江戸時代初期、1615年に板倉内膳匠重昌の江戸屋敷内に、家内安全・日除の神として祀られたことに始まります。 そして明治維新後、宝珠稲荷神社は地元木挽町の氏子に寄進され現在に至ります。春になると、美しい1本の枝垂桜が咲き、鳥居の朱色と相まって華やかな景観に。 斉藤さんはこの桜の木を見ることを毎年楽しみにされているそうです。 (2019年4月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11932

「Bar yu-nagi」のバーテンダー、神木俊行さんご紹介のお店です。 店内には様々なお香やお線香、匂袋からオードトワレまで、香りにまつわる様々な商品が取りそろえてあります。 目にも鮮やかな商品の数々、とても心地の良い空間でスタッフの方も優しく説明をしてくださいました。 「座 香十 楽」というワークショップスペースも併設されていて、ふだん香になじみのない方にも気軽に香に触れることができます。 同ビル３階には本格的なお教室があり、なんと銀閣寺のお茶室を70％ほどに凝縮された空間も。銀座とは思えないような贅沢で厳かな空間がありました。 440年の歴史を誇る香十さんの香りの空間で、日本の文化や美意識の素晴らしさに触れてみてはいかがでしょうか。 (2019年3月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11783

「Bar yu-nagi」のバーテンダー、神木俊行さんご紹介のお店です。 神木さんがお店でもプライベートでも愛用されているというフレグランスショップ。 ルームフレグランスやキャンドル、セラミックギフトど様々な香りのかたちを提供しています。 一番の人気商品はカードフレグランス。 名刺入れやお財布の中にしのばせたり、お手紙に添えて移り香をお楽しみいただけます。 名刺交換で記憶に残るご挨拶やお手紙・プレゼントボックスに添えることで香りを通してあたたかな心を感じるコミュニケーションを楽しんでみてはいかがでしょうか。 “アトリエ ド パルファン”では、カウンセリングをしながらお好きな香りをお楽しみいただくことができます。 プレゼントコーナーも充実されており、贈り物にもピッタリ。 (2019年3月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11783

「Bar yu-nagi」のバーテンダー、神木俊行さんご紹介のお店です。 群馬県産の農産物や加工品などを味わい・楽しむことができます。 銀座でBARを経営される神木さんは、以前よりこちらでフルーツや甘納豆を仕入れているそうです。 スイーツコーナーでは、 群馬県産のフルーツを使用したケーキや、旬の野菜を使用したヘルシーなものまで取り揃えています。 上質な富岡市のシルク製品も人気商品のひとつです。女性に人気のストールだけでなく、男性向けのポケットチーフやネクタイもあります。 2Fには、群馬県の食材をふんだんに使用したレストラン「銀座つる」があります。 全44席・個室もあり、エレベーターや多目的トイレも完備していますので、ゆっくりとお過ごしいただけます。 (2019年3月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11783

和菓子屋「木挽町よしや」の斉藤大地さんご紹介のお店です。 斉藤さんが子どもの頃に毎日のように通っていたというお店で、とくに６Fのおもちゃ売り場や屋上で遊んでいたとのこと。 屋上遊園地が大好きだったと話す斉藤さん。現在、屋上では開放的なテラス空間として一息つけるくつろぎのスペースとなっており、時期によってはビアガーデンとして提供されています。 おもちゃ売り場では、往年の玩具から論理的に考える力をはぐくむ最新知育玩具まで幅広く取り揃えています。 例えば、豊かな創造性をはぐくむスウェーデン製の木製玩具『BRIO』は、良質なブナ素材をメインとした昔ながらのおもちゃで、贈り物にもぴったり。 手になじみやすく、何世代にもわたって楽しめるよう丹念に作られています。 (2019年4月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11932

和菓子屋「木挽町よしや」の斉藤大地さんご紹介のお店です。 斉藤さんが子どもの頃によく遊びに行き、思い入れのある場所としてご紹介くださった「株式会社マガジンハウス」さん。 正面エントランスがとても特徴的で、ガラスの扉にはポパイやオリーブの絵が描かれています。 その向かいにお住まいだった斉藤さんにとって、ここは小さい頃からの遊び場であったとのこと。 現在は、一般的なオフィスですが、十数年前までは一般の方が利用できる喫茶店やシアタールームなどが常設された憩いの場となっており、どなたでも気軽に入れたのだそうです。 有名なポパイの絵が描かれた扉は竣工当時から変わらず健在しており、現在ではその扉をお目当てに写真を撮りに来る若者も多いのだとか。 (2019年4月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/11932

ベビー＆キッズ服専門店「銀座いさみや」の常務取締役、川瀬和人さんご紹介のお店です。 「銀座で気軽に立ち寄れるお寿司屋さんがありますよ」とお伺いし、「すし屋の勘六」さんへ。 銀座で１階にある店舗、というだけでも敷居が高そうにみえますが、お店の大将は、気さくでおおらかな雰囲気の持ち主。 店内はカウンター12席、テーブルが１卓。カウンターには、色とりどりで新鮮なお野菜が豊富に並んでいます。旬のお野菜を取り入れてメニュー作りをされているのだとか。 女将さんも優しく、女性お一人でも入りやすい雰囲気を心がけているそう。 その日に入荷した旬の野菜やお魚は、SNSでも発信されており、その日のネタやお魚の小話、雑学なども満載でためになります。 (2019年5月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12191

ベビー＆キッズ服専門店「銀座いさみや」の常務取締役、川瀬和人さんご紹介のお店です。 普段は甘党ではない川瀬さんが太鼓判を押す、老舗の和菓子・甘味処「木挽町よしや」さん。 名物のどら焼きはTVや雑誌で紹介され、東京都の公式おみやげにも選定されるなど、先代から受け継いだ味と技術が高い評価を受けています。 オリジナルオーダーでどらやきに焼印を入れることができ、企業名やロゴ・祭事など様々なシーンで利用することが可能です。 そのお味は、皮はしっとり、もっちりとして、最高級北海道十勝産小豆の餡子は甘すぎず上品なお味。 一枚ずつ丁寧に焼き上げるその姿からも、創業以来変わらぬ味と技術を守り続けている様子が伺えます。 お隣の甘味処では、あんみつや白玉あずきアイスなど季節の甘味を味わうことができます。 (2019年5月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12191

ベビー＆キッズ服専門店「銀座いさみや」の常務取締役、川瀬和人さんご紹介のお店です。 こちらは、カフェ・バーでありながら本格的な山形ラーメンも提供しており、川瀬さんがお昼休憩でよく利用しているお気に入りのお店。 川瀬さんのオススメは、トマトラーメン。見た目はとってもお洒落で、スープパスタにも見えますが、一口食べたら味はラーメンそのもの。濃厚なトマトスープと麺が絡まり、美味しさ抜群です。 そこに粉チーズと一味唐辛子をアクセントに。 ピリっとした辛さが、トマトスープと相まって一層引き立ちます。お値段はドリンクが付いて税込み1,050円(ランチタイム価格)。お昼の休憩にピッタリですね。 ラーメン以外にも、ロコモコや豆乳カレー、日替わりパスタなどのカフェメニューも充実。有機発芽玄米も取り扱っています。 (2019年5月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12191

イタリアン トリュフ食材専門店「MUCCINI ITALIA （ムッチーニ イタリア）」の林慈美さんご紹介のお店です。 サルサの踊れるラテンバー。 ダンス初心者の方でも気軽に参加できるダンスレッスンが人気を集めています。 レッスンはなんと毎日19時から20時30分まで。基本のステップから簡単なペアワークを中心に体験することができます。 １ドリンク付きで、曜日ごとに様々なダンススタイル、プロの先生によるレッスンが開催されています。 バーでお酒を飲みながら会話を楽しんだり、ダンスフロアで踊ったりラテンな空間をお楽しみいただけます。 お一人でフラッと、またお友達同士でも、ダンスレッスンに参加して、お仕事帰りにサルサで身体を動かしリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。 (2019年6月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12372

仏壇・仏具専門店、「株式会社安田松慶堂」の代表取締役 安田元慶さんご紹介のお店です。 安田さんの営む安田松慶堂からほど近い場所にあるこの公園のあたりには、その昔築地川が通っており、かつて銀座には、三十三間堀、外堀など、水の都と言っても過言ではないほどの運河がありました。 築地川采女橋公園は、たくさんの植栽があり、季節ごとに表情を変えるとてもきれいな公園です。 特に春には桜が綺麗に咲き、安田さんのとっておきの安らぎスポットだそう。 敷地内には果樹とハーブの見本園もありました。 付近で仕事をする人たちの憩いの場ともなっており、まさに都会のオアシス。 ベンチに腰を掛け、自然を感じながら昔の東京に思いを馳せるのも良いかもしれませんね。 灰皿のある数少ない貴重な公園です。 (2019年7月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12494

仏壇・仏具専門店、「株式会社安田松慶堂」の代表取締役 安田元慶さんご紹介のお店です。 銀細工、革小物、結婚指輪を取り扱う「ichi銀座店」さん。 工房とショップが一体となっている店内には、革小物やジュエリー、手ぬぐいなどが展示され、奥からは職人さんがトントンと革を鞣す作業を行う音が聞こえてきます。 職人さんが直接、製品の特長やお手入れのアドバイスなどの説明をしてくださいます。 日本の伝統工芸品のように、長くお供させていただく良い製品を提供したいと話す代表の小池さん。 金具は年数が経つとどうしても壊れてきてしまいますが、部品は交換できるので是非お直しをして使い続けてほしい、とのこと。 一つの製品を永く、一生大切にするその姿勢からは職人さんの意地を感じさせられました。 (2019年7月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12494

仏壇・仏具専門店、「株式会社安田松慶堂」の代表取締役 安田元慶さんご紹介のお店です。 日本の革製品を扱うこちらのお店。 安田さんは、身近なお財布からビジネスツールまで、使えば使い込むほど身体の一部のようになる革製品を愛用されています。 安田さんが初めて購入したワイルドスワンズさんの長財布。 現在では、小学生の息子さんに受け継がれ大事にされています。 時間を経てこそ美しく、そのひと“らしさ”が見えてくる革製品。伺ったこの日は、無料のアフターサービスとして店員さんがピカピカに仕上げてくださいました。 オススメは、イングリッシュブライドルという素材のシリーズ。 強度と耐久性が高く、折り曲げた際のシワも細かく目立ちにくいことが特徴です。 マットな表情は使い込むことで徐々に光沢を増し、色も深まっていくそう。 (2019年7月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12494

銀座２丁目にて画廊を営む「濱田興産株式会社・藤屋画廊」の取締役、濱田豊さんご紹介のお店です。 本当は誰にも教えたくないという行きつけのお店。 漫画「新・蒼太の包丁」にも掲載されたこちらのお店のオーナー田代さんは、なんと元築地のせり人。 その日仕入れた素材に合わせたメニューは日々変わります。 料理やお客様の好みに合わせたお酒の提供、旬味の食材、料理長自慢の逸品料理の数々、本物の味を存分に味わうことが出来ます。 「オーナーおすすめの特製つくねとお刺身の盛り合わせは欠かせません」と濱田さん。 こちらのお店は、お客さんのご紹介がほとんどでインターネット上での公式サイトは存在しません。 まさに知る人ぞ知る銀座の名店。今回は特別に取材を承諾いただきました。 (2019年8月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12702

銀座２丁目にて画廊を営む「濱田興産株式会社・藤屋画廊」の取締役、濱田豊さんご紹介のお店です。 元々コレクターだったというオーナーの増田さんは、趣味が高じて国内屈指の画廊街、銀座でギャラリーを開いて17年。 油彩・水彩・版画などの抽象・半具象作品を中心に、日本画技法のコンテンポラリー作品、彫刻、オブジェなどを紹介されています。 週替わりの個展をはじめ、デッサン教室や朗読会、コンサートなども開催されているそうです。 増田さんの気さくで優しいお人柄は太陽のような存在で、夜になると作家さん達が集まり、自然と始まる宴会はまるでエコール・ド・パリを彷彿させるかのよう！夜な夜な芸術論に花が咲いています。 銀座のギャラリーは敷居が高いと思う方も是非、足を運ばれてみてはいかがでしょうか。 (2019年8月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/12702

香原料・ホームフレグランスなどの香り商品・ミネラルウォーターなどの輸出入業を営む「株式会社大香」の代表取締役、小仲正也さんご紹介のお店です。 落ち着いた雰囲気のなかで、旬の素材をゆっくりとお楽しむことができ、長年お世話になっているという小仲さん。 店内はL字形のカウンター席が１０席ほど。 大きな窓ガラスが開放的で上質な空間が広がります。 メニューは季節のおまかせコースのみで、旬の素材を中心に、カウンターの目の前で職人技をじっくりと楽しみ、揚げたてを味わえます。 外はカラッと、中心はしっとり半生。一つ一つ絶妙な揚げ加減で素材本来の味を楽しめます。 てんぷらのお供に、ワインや日本酒も豊富に取り揃えており、またお食事の締めには、かき揚げ天丼か天茶をお選びいただけます。 (2019年10月1日時点) 詳細はGINZA OFFICIAL内のコラム「旦ナビ」をご覧ください。 ginza.jp/dannavi/13240