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チーズケーキ研究家が選ぶ、チーズケーキが食べられるお店のマップ

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2021/8 作成2022/2/4 最終更新

チーズケーキ研究家が選ぶ、チーズケーキが食べられるお店のマップ

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チーズケーキ研究家が紹介するチーズケーキが食べられるお店のマップ。 ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

2021/8 作成2022/2/4 最終更新

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カフェ・フェリーチェ

完成度の高いレアチーズケーキと、口当たりは軽くてもしっかりした旨味のあるベイクドチーズケーキ。

byかなざわ

レアチーズケーキは優しい口当たりでありながら、しっかりチーズケーキ感を楽しめて、満足できる完成度の高い一品です。まろやかな甘みで酸味控えめ。備えつけのレモンピールとはちみつが良い味変えになります。 ベイクドチーズケーキは、口当たりは軽いもののチーズケーキとしての旨味はしっかりあります。濃厚なスフレチーズケーキにも近いイメージ。生クリームと、ラズベリーのソースとともにいただくと、さらに爽やかさ倍増。 スイーツ以外にも美味しそうな軽食やパン、ドリンクメニューが充実しています。(2021.02.15時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/feri-tye ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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カフェ・フェリーチェ東京都練馬区中村南1丁目27-20 ガーデンスクウェア1F
スポットの詳細は…
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カフェ、喫茶
東京都練馬区中村南1丁目27-20 ガーデンスクウェア1F
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完成度の高いレアチーズケーキと、口当たりは軽くてもしっかりした旨味のあるベイクドチーズケーキ。

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レアチーズケーキは優しい口当たりでありながら、しっかりチーズケーキ感を楽しめて、満足できる完成度の高い一品です。まろやかな甘みで酸味控えめ。備えつけのレモンピールとはちみつが良い味変えになります。 ベイクドチーズケーキは、口当たりは軽いもののチーズケーキとしての旨味はしっかりあります。濃厚なスフレチーズケーキにも近いイメージ。生クリームと、ラズベリーのソースとともにいただくと、さらに爽やかさ倍増。 スイーツ以外にも美味しそうな軽食やパン、ドリンクメニューが充実しています。(2021.02.15時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/feri-tye ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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キャンティ 飯倉片町本店 - おすすめ画像
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キャンティ 飯倉片町本店

とろとろチーズケーキにサクサクのパイ生地がマッチ。著名人も愛した老舗の「フィアドーネ」。

byかなざわ

老舗イタリアンレストラン・キャンティを代表するケーキの1つ「フィアドーネ」は、パイ生地を使用した四角いチーズケーキ。味の印象は甘さを抑えて酸味を強調させた、大人のチーズケーキという感じで美味しいです。濃厚でとろとろのチーズケーキにサクサクのパイ生地がマッチして食感も楽しい。さすが著名人も愛したチーズケーキ。最初の一口から最後の一口まで美味しかったです。 他にも、2種類のクリームチーズを使った、甘くまろやかで食べやすい「NYチーズケーキ」も頂きました。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/chiantiny-ck ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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キャンティ 飯倉片町本店東京都港区麻布台3-1-7
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スイーツ
東京都港区麻布台3-1-7
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とろとろチーズケーキにサクサクのパイ生地がマッチ。著名人も愛した老舗の「フィアドーネ」。

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老舗イタリアンレストラン・キャンティを代表するケーキの1つ「フィアドーネ」は、パイ生地を使用した四角いチーズケーキ。味の印象は甘さを抑えて酸味を強調させた、大人のチーズケーキという感じで美味しいです。濃厚でとろとろのチーズケーキにサクサクのパイ生地がマッチして食感も楽しい。さすが著名人も愛したチーズケーキ。最初の一口から最後の一口まで美味しかったです。 他にも、2種類のクリームチーズを使った、甘くまろやかで食べやすい「NYチーズケーキ」も頂きました。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/chiantiny-ck ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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2021.09.01
cafe The Plant Room (カフェ ザ プラント ルーム) - おすすめ画像
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cafe The Plant Room (カフェ ザ プラント ルーム)

生フルーツにアイス、トッピングが贅沢なチーズケーキ。上品な酸味が印象的。

byかなざわ

アンティークな雰囲気の老舗カフェ。チーズケーキ自体はオーソドックスなベイクドチーズケーキですが、トッピングがすごい!生のフルーツとバニラアイス、生クリームまであり贅沢。 食べてみるとぎっしり中身が詰まった抜群の食べごたえ。味は柔らかい甘みと酸味、ほどよいコクと濃度で、どしどしくる感じはありません。口から消える瞬間にふわっと抜ける酸味が印象的です。爽やかで上品、まるでエクスペンシブなレストランにいるかのよう。 控えめでさっぱりしたチーズケーキが好き、という方におすすめです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/cafe-the-plant... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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cafe The Plant Room (カフェ ザ プラント ルーム) - トップ画像
cafe The Plant Room (カフェ ザ プラント ルーム)大阪府大阪市中央区難波3-7-11
スポットの詳細は…
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大阪府大阪市中央区難波3-7-11
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生フルーツにアイス、トッピングが贅沢なチーズケーキ。上品な酸味が印象的。

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アンティークな雰囲気の老舗カフェ。チーズケーキ自体はオーソドックスなベイクドチーズケーキですが、トッピングがすごい!生のフルーツとバニラアイス、生クリームまであり贅沢。 食べてみるとぎっしり中身が詰まった抜群の食べごたえ。味は柔らかい甘みと酸味、ほどよいコクと濃度で、どしどしくる感じはありません。口から消える瞬間にふわっと抜ける酸味が印象的です。爽やかで上品、まるでエクスペンシブなレストランにいるかのよう。 控えめでさっぱりしたチーズケーキが好き、という方におすすめです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/cafe-the-plant... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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2021.09.01
Cafe & Dining ICHI no SAKA 都立大学(イチノサカ) - おすすめ画像
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Cafe & Dining ICHI no SAKA 都立大学(イチノサカ)

トッピングが多く華やかな「福岡糸島地養卵のベイクドチーズケーキ」

byかなざわ

トッピングが多く華やかな「福岡糸島地養卵のベイクドチーズケーキ」。しっとりしたチーズケーキは、コクとわずかに塩っけを感じます。際立つ卵のまろやかな風味と優しい口当たり。ほっこりするチーズケーキです。 バニラアイスとケーキと絡めて食べれば温度の差を楽しめますし、アイスの甘味でチーズケーキの塩味がグッと際立ちます。また生クリームにはマスカットソースとラズベリーソースが絡んで、ジューシーな酸味も一緒に楽しめます。 カフェのチーズケーキとしては文句のない美味しさです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/ichi-no-saka ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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Cafe & Dining ICHI no SAKA 都立大学(イチノサカ) - トップ画像
Cafe & Dining ICHI no SAKA 都立大学(イチノサカ)東京都目黒区八雲1-4-6
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Cafe & Dining ICHI no SAKA 都立大学(イチノサカ)
カフェ、喫茶
東京都目黒区八雲1-4-6
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トッピングが多く華やかな「福岡糸島地養卵のベイクドチーズケーキ」

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トッピングが多く華やかな「福岡糸島地養卵のベイクドチーズケーキ」。しっとりしたチーズケーキは、コクとわずかに塩っけを感じます。際立つ卵のまろやかな風味と優しい口当たり。ほっこりするチーズケーキです。 バニラアイスとケーキと絡めて食べれば温度の差を楽しめますし、アイスの甘味でチーズケーキの塩味がグッと際立ちます。また生クリームにはマスカットソースとラズベリーソースが絡んで、ジューシーな酸味も一緒に楽しめます。 カフェのチーズケーキとしては文句のない美味しさです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/ichi-no-saka ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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ノスタルジアカフェ - おすすめ画像
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ノスタルジアカフェ

クリーミーでとろける舌触りの美しいチーズケーキ

byかなざわ

バスクチーズケーキのような、半熟に近い舌触りでとにかくクリーミー。口に入れた瞬間から「ふわーーーー」という感じでおいしさが口いっぱい、脳みそいっぱいに広がります。やわらかくて優しいチーズケーキに、たっぷりブルーベリーソースの爽やかで控えめな酸味が合流します。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/nostalgia ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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ノスタルジアカフェ東京都中野区野方1-36-10 出竹ビル 1F
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カフェ、喫茶
東京都中野区野方1-36-10 出竹ビル 1F
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クリーミーでとろける舌触りの美しいチーズケーキ

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バスクチーズケーキのような、半熟に近い舌触りでとにかくクリーミー。口に入れた瞬間から「ふわーーーー」という感じでおいしさが口いっぱい、脳みそいっぱいに広がります。やわらかくて優しいチーズケーキに、たっぷりブルーベリーソースの爽やかで控えめな酸味が合流します。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/nostalgia ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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ヒトクサ

もっちりプルプル食感、花屋併設のカフェでいただく優しいチョコレートチーズケーキ

byかなざわ

花屋も併設されているとっても雰囲気のいいカフェ。チョコレートチーズケーキは、チョコレートの主張がそんなに強くなく、ビターな風味が優しくふわっと口に充満する感じはたまりません。もっちりプルプルの食感も楽しく、ほっこりするおいしさです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/hitokusa ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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ヒトクサ東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 第ニ高島荘 1F
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東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 第ニ高島荘 1F
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もっちりプルプル食感、花屋併設のカフェでいただく優しいチョコレートチーズケーキ

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花屋も併設されているとっても雰囲気のいいカフェ。チョコレートチーズケーキは、チョコレートの主張がそんなに強くなく、ビターな風味が優しくふわっと口に充満する感じはたまりません。もっちりプルプルの食感も楽しく、ほっこりするおいしさです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/hitokusa ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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皇琲亭(コーヒーテイ)

濃厚好きが唸る、どっしりねっとり濃厚で弾力抜群のチーズケーキ

byかなざわ

池袋の人気喫茶店。芋ようかんにもレアチーズケーキにも見える、ベイクドチーズケーキ。ねっとりどっしりしていて、その弾力と濃厚さはかなりのもの。味は、ねっとり濃厚で食べ応えがあるのに爽やかやな印象で美味い!ぜひ食べてほしいです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/koohitei ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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皇琲亭(コーヒーテイ)東京都豊島区東池袋1-7-2 東駒ビル1F
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濃厚好きが唸る、どっしりねっとり濃厚で弾力抜群のチーズケーキ

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池袋の人気喫茶店。芋ようかんにもレアチーズケーキにも見える、ベイクドチーズケーキ。ねっとりどっしりしていて、その弾力と濃厚さはかなりのもの。味は、ねっとり濃厚で食べ応えがあるのに爽やかやな印象で美味い!ぜひ食べてほしいです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/koohitei ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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MUTO Coffee Roastery(ムトウ コーヒー ロースタリー) - おすすめ画像
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MUTO Coffee Roastery(ムトウ コーヒー ロースタリー)

コーヒーとの相性も抜群、シンプルでクセがなく食べやすいベイクドチーズケーキ

byかなざわ

焙煎所も備えたこのカフェ。チーズケーキは見た目も味もシンプルでクセがなく、食べやすくてほっとするおいしさです。ベイクドタイプですが、エッグタルトに近いような微妙にぷるっとした食感も。味の主張が強くないからこそ、お店こだわりのコーヒーとの相性もいい感じでした。 (2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/muto-coffee ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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MUTO Coffee Roastery(ムトウ コーヒー ロースタリー) - トップ画像
MUTO Coffee Roastery(ムトウ コーヒー ロースタリー)東京都中野区中野3-34-18
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カフェ
東京都中野区中野3-34-18
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コーヒーとの相性も抜群、シンプルでクセがなく食べやすいベイクドチーズケーキ

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焙煎所も備えたこのカフェ。チーズケーキは見た目も味もシンプルでクセがなく、食べやすくてほっとするおいしさです。ベイクドタイプですが、エッグタルトに近いような微妙にぷるっとした食感も。味の主張が強くないからこそ、お店こだわりのコーヒーとの相性もいい感じでした。 (2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/muto-coffee ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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Maison YWE(メゾン イー) - おすすめ画像
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Maison YWE(メゾン イー)

まるで豆腐!とっても珍しいレアみたいなベイクドチーズケーキ。

byかなざわ

見た目は豆腐みたいなチーズケーキ。一口食べるとめっちゃふわふわ、口当たりはとてもまろやかでクリーミー。下のクッキー生地はしっかりグラハムの風味があり、微妙に塩っ気もあってチーズケーキの味を引き立ててくれます。有名店の人気の一品だけあり、夕方頃だと売り切れてしまうようです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/maison-ywe ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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Maison YWE(メゾン イー)愛知県名古屋市中区栄3-23-9 2F
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レストラン
愛知県名古屋市中区栄3-23-9 2F
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まるで豆腐!とっても珍しいレアみたいなベイクドチーズケーキ。

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見た目は豆腐みたいなチーズケーキ。一口食べるとめっちゃふわふわ、口当たりはとてもまろやかでクリーミー。下のクッキー生地はしっかりグラハムの風味があり、微妙に塩っ気もあってチーズケーキの味を引き立ててくれます。有名店の人気の一品だけあり、夕方頃だと売り切れてしまうようです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/maison-ywe ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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2021.09.01
Perch by Woodberry Coffee Roaster(パーチ バイ ウッドベリー コーヒー ロースター) - おすすめ画像
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Perch by Woodberry Coffee Roaster(パーチ バイ ウッドベリー コーヒー ロースター)

幸せを感じるほどのまろやかさ。かなり美味しい「バスキューブ」。

byかなざわ

「バスキューブ」という四角いバスクチーズケーキです。食感はねっとり系で、少しザラッとした舌触りが独特。何より味がいい。やわらかい甘さと幸せになれるほどのまろやかさ。さらにアクセントとしてクリームチーズが持つ塩っけもあって、本当においしいバスクチーズケーキなのです。おすすめしたいカフェの一つです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/perch-basuchee... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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Perch by Woodberry Coffee Roaster(パーチ バイ ウッドベリー コーヒー ロースター) - トップ画像
Perch by Woodberry Coffee Roaster(パーチ バイ ウッドベリー コーヒー ロースター)東京都渋谷区恵比寿南3-7-1
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カフェ
東京都渋谷区恵比寿南3-7-1
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幸せを感じるほどのまろやかさ。かなり美味しい「バスキューブ」。

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「バスキューブ」という四角いバスクチーズケーキです。食感はねっとり系で、少しザラッとした舌触りが独特。何より味がいい。やわらかい甘さと幸せになれるほどのまろやかさ。さらにアクセントとしてクリームチーズが持つ塩っけもあって、本当においしいバスクチーズケーキなのです。おすすめしたいカフェの一つです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/perch-basuchee... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。

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2021.09.01