見た目は豆腐みたいなチーズケーキ。一口食べるとめっちゃふわふわ、口当たりはとてもまろやかでクリーミー。下のクッキー生地はしっかりグラハムの風味があり、微妙に塩っ気もあってチーズケーキの味を引き立ててくれます。有名店の人気の一品だけあり、夕方頃だと売り切れてしまうようです。(2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/maison-ywe ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。