『味わうな!感じろ!』愛媛県を拠点に主にラーメンを感じたままに記録。グルメガイドにも載っていないお店も掲載。
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- 61件ラーメン骨太味覚 本店
アブラマシマシで大正解!麺とチャッチャ系のアブラを絡ませてすするとメチャクチャ美味い!
とりあえず【ラーメン】のボタンをプッシュ。 席に座るとすぐに 「アブラどうしますか?」と聞かれる。 デフォルトをコールしたが あ!すいません、アブラマシマシで! 大丈夫なのか?と自分に言い聞かせるも これが大正解! やってきたのは、チャッチャ系の真っ白な丼。 無鉄砲を思わせるほど、丼の中は雪のように真っ白。 混ぜずに、麺と上澄みのアブラを絡ませてひと口すする。 メチャクチャ美味い! 麺は少し太め。 これがまた濃いスープとアブラを絡めて、口の中に流れ込んでくる。 相方が食べている「油そば」も気になって気になってしょーがない。 相方が水を入れに行った間にすり替える。 この、きしめんのようなゴツい麺。 箸で掴めるだけ掴んで、思いっきり頬張る。 途中、生卵に浸けてみたりもする。 最後はラーメンのスープにニンニクをたっぷり入れて、油そばの麺をつけ麺風にして完食。 いやぁ〜 ホンマに美味かった! Instagram: instagram.com/p/CaJfiYbPwJQ
とりあえず【ラーメン】のボタンをプッシュ。 席に座るとすぐに 「アブラどうしますか?」と聞かれる。 デフォルトをコールしたが あ!すいません、アブラマシマシで! 大丈夫なのか?と自分に言い聞かせるも これが大正解! やってきたのは、チャッチャ系の真っ白な丼。 無鉄砲を思わせるほど、丼の中は雪のように真っ白。 混ぜずに、麺と上澄みのアブラを絡ませてひと口すする。 メチャクチャ美味い! 麺は少し太め。 これがまた濃いスープとアブラを絡めて、口の中に流れ込んでくる。 相方が食べている「油そば」も気になって気になってしょーがない。 相方が水を入れに行った間にすり替える。 この、きしめんのようなゴツい麺。 箸で掴めるだけ掴んで、思いっきり頬張る。 途中、生卵に浸けてみたりもする。 最後はラーメンのスープにニンニクをたっぷり入れて、油そばの麺をつけ麺風にして完食。 いやぁ〜 ホンマに美味かった! Instagram: instagram.com/p/CaJfiYbPwJQ