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ひかり食堂
ラーメン店
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阿部利弥
2022/8/2
「中華そば!黒醤油のキクラゲ、卵トッピングで!」 初めて迷わずかまず言うことができた。 やがて着丼! 美しい。 黒々としたスープが食欲をかきてる。 イリコが効いたダブルスープ、と説明書きが。 うんうん!美味い が、相方が頼んだ濃厚で太麺の味噌ラーメンもかなり気になる。 程なくして、丼シェアを申し込む。 ドロドロの天一のようなスープ。 いや、スープと呼ぶにはあまりにも濃厚。 実は、中華そばを食べながら これを見て気が散ってしょーがなかった…。 一口すする。 んんんんん!味噌はもちろんやけど ニンニクの風味と、生姜なのか? なんかどっかで食べたことあるような…。 このさっぱりスープと、このドロ系スープ 似ても似つかぬ2種類。 優柔不断な俺は、結局どっちに軍配を挙げればいいのか分からなくなっていた…。 Instagram: instagram.com/p/CY6hEegPPDP
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