俺流新福菜館奥義 【一】忙しい日が続いた時や、二日酔いの時に行くと、より一層旨みを感じられる。 【ニ】メニューは一択！「ネギチャーシュー」 【三】水は入れ置きをしない。 【四】まずネギがスープに浸かる前、シャキッとしている間にチャーシューで巻いたり、麺と一緒に食べる。 【五】麺は天空まで持ち上げ、一旦スープに戻しフーフーせず、啜らないように食べる。 【六】レンゲは使わない。オプションで必ずついてくるが、一旦受け皿にしまい利き手でない左手でガッチリ掴み、持ち上げ、両脇を閉める。（スープはグビグビと食べるように飲む） 【七】麺とスープとチャーシューとネギ。このバランスを崩してはならない。 【八】スープは無理に全部飲む必要はないが、目に見えるネギや麺はできるだけ残らないようにする。 【九】最後に。どのような状況であれ、会計を済ませた後、大将に挨拶をして帰る。 ※あくまで個人的意見です。 YouTube： youtu.be/IpZmJqnsGTg Instagram： instagram.com/p/CV1zgREPIeJ