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阿部利弥
2022/8/2
ペラペラとメニューをめくるとその中に 「とんかつちゃんぽん」とある。 一瞬高知の味噌カツラーメンが頭をよぎる。 注文して、出てきたのは ちゃんぽんの上にトンカツ、その上にケチャップソース? まずは、とんかつから 見た目通りのお味な感じ…。 お次にちゃんぽん。これも王道なちゃんぽんといった感じ。 しかし、ここからが「とんかつちゃんぽん」 魚介の風味のあるちゃんぽんのスープに浸かったとんかつは、洋のような和のような… そしてケチャップソースの入ったちゃんぽんは、ちゃんぽんのような…洋食のような… 真っ白やったちゃんぽんも、食べ終わる頃には真っ赤… トンカツの入っていたトマト鍋と思えばそーなのかもしれないが 最後は頭の中が混乱して… わけわからんなってくる… そーです。 それが【とんかつちゃんぽん】なのです。 Instagram: instagram.com/p/CV64zZFPgBL
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