「おい！お前ら！オレを注文するしかないだろ！！」と強引に「爆弾サワー」の文字が誘ってくる。正体はビールに焼酎を入れた濃い奴であった。 鶏肉に自信があるようで、『大山鶏ユッケ』、『ささみ刺し』などは鮮度抜群で箸がどんどん進む。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/10926

押上で有名なもつ焼き屋。綺麗なお店で、人を選ばず入りやすい。 また、豊富なメニューも売りの一つで、『稲グラタン』、『稲バーグ』、『稲ピザ』などの洋食メニューも充実している。グラタンは出来立てアツアツで提供され、とても旨い。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/8366

お店オススメの「満満焼」はニンニク醤油に漬け込んだカシラを焼いたものらしい。大ぶりで肉自体も美味しかったから、これで1本120円と考えるとお得であろう。 他にも、ネギタン塩といえば普通焼き肉屋で牛のタン塩にネギをぶっかけて食べるのだが、ここは豚のタンで、しかも串に刺してある状態で上にネギが盛られていた。ありそうでなかったメニューである。勿論ネギとタンの相性は豚でも健在で、美味しく頂けた。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/6593

左側にカウンター席、右側にテーブル席があり、私はテーブル席へと案内された。 『ピリ辛たんめん』は、シンプルかつ程よい辛さが一口食べるたびに食欲をそそる。さらに特筆すべきは、この自家製麺の長さである。麺をリフトさせ、腕をいっぱいに上げても切れ目がない。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/7551

店構えは普通の酒場っぽいのだが、中へ入ると食堂？中華料理屋？よく分からない雰囲気。何と例えればいいのか定かではないが、カウンターが迷路の様に組まれており、そこを私は気に入ってしまった。 トップバッターは「木耳と玉子炒め」。なんとまぁ、ビールに合うことでしょう。玉子の割合と木耳の割合が丁度良い。たまに木耳が大きすぎて真っ黒な玉子木耳があるが、あれは駄目だ。 餃子も旨いのだが、シュウマイも旨い。ここのシュウマイは「蒸される感」より「茹でてる感」の方が強い。私はこの「茹でてる感シュウマイ」が大好ききなのだ。そしてグリーンピースが乗っていないのも良い。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/517

古民家で割烹料理を出す、いかにも神楽坂っぽく敷居の高そうな店だが、実はこの店は土間で「立ち飲み」をやっているのだ。 入って右側には、書棚とテーブルがあり。本は酒や食にまつわる本ばっかりだ。店主さん 分かってらっしゃる・・・。 おつまみはハムカツなど色々。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/1376

外観は激渋な酒場。中に入ると、先客は恐らく常連客であろう60代男性が2人。真夏だというのに、扇風機のみでエアコンは無く、ぬるい感じの店内。 注文はチューハイをチョイス。枝豆はサービスであった。炭酸抜けすぎてて、水割りになってたし、氷少ないから全然冷たくなかったけど、全く気にならない。こうゆうお店でチューハイの旨さなど求めてないのだから。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/1492

この店にに初めて行ったのは１０年以上前。そのころに比べて若いお客さんが増えていたが、ディープ感は健在。もつ焼き、煮込みの素晴らしさも相変わらず。 再開発の噂が絶えない立石の飲み屋街。願叶うなら永遠に続いてほしい店だ・・・。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/42

倉井ストアや新町ストアなどの呑めるスーパーを追い求めていると避けて通れない商店だ。 なんともレトロな店内。 キリンビールやヤマザキパンの看板の可愛らしさよ。 奥に行くと長机がありゆったり呑れる空間になっている。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/45516

店内はコの字カウンターのみ。そこに地元の常連さんがうじゃうじゃだ。 短冊のメニューの数と安さにゾクゾクする。あなごの天ぷら ３５０円、トマトフライ ３００円、かつとじ煮 ４５０円、いわしつみれじる ３５０円 ・・・。嗚呼・・・全種類頼みたい・・・ 。 イワシの刺身も３５０円で凄い量。大きめのイワシを２匹分捌いてくれてるみたいだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/6893

駅からすぐ、雑居ビル群の隙間にひっそりとその酒場はあった。店先には年季の入ったショーウインドウ、大提灯、沁み暖簾……どれも素敵だ。 『アジのタタキ』は大ぶりにタタかれた身が、ムッチリと見るからに食べ応えがありそうだ。ひとくち食べると、新鮮極まりない食感が抜群。 『げそわた焼き』には吉祥寺中の幸せが凝縮されているようだ。げそを噛む度に「じゅわぁん」と濃い目のわたジュースが込み上げて、それを呑み込むと今度は私の五臓六腑（わた）に沁みる。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/43903

池がパノラマで鑑賞できる、外飲み席を酒座にすることが出来た。こいつは最高のロケーションだ。 『味噌おでん』は、ムチムチのコンニャクに、香ばしい香りを放つ味噌がのっぺり。ほんのり湯気が立ち上がるところをひと口。クニッ、クニッとした歯触りと、豆感が残る濃い目の味噌が最高にマッチ。朝の胃に、ちょうどいい目覚ましだ、とぅるるん。 深大寺といったら蕎麦、蕎麦といったら深大寺。なんせ、蕎麦祭りがあるくらい名物だ。こいつを頂かない手はない。薬味は長ネギとワサビ、それと朝の雰囲気には大根おろしがよろしい。ズズッ、ズズッ、ズズッ──ハッハッハッ、ウメぇじゃないか！ 見た目と違って、大胆な歯触りがのど越しにキやがる。噛めば噛むほど、蕎麦の旨味がジワリと口中に広がり、次を、また次をと啜りたくなる。そこへ、キュッと麦汁で流し込むという幸せ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/46922

まだ夕方16時という早い時間にも関わらず店内は満席で、恐らく地元民であろうお客さんたちで盛り上がっていた。 沢山の種類のメニューがある中、気になったメニュー名の一品があった。「自家製イカ肝味噌漬けルイべ」だ。“ルイベ”とは魚介類の料理の一種で、冷凍保存した魚を凍ったままで味わうものだ。ビックリ食感の一品であったが、日本酒でちびちびいきたい珍味であった。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/7231

ここの目玉と言ったらレモン付き『酎ハイ』がたったの100円であるということ。ちゃんと中ジョッキグラスで、しっかり焼酎・甲類の味もする。 料理も実に安い。『アサリバター』は500円ながら、真ん中で箸を立たせるほどの量があり、主役である〝お汁〟も、両手ですくって顔を洗えるほどたっぷり。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/15580

何を食べようかと、壁掛けの短冊の中から目に留まったのが「オムレツライス」であった。オムレツライス？ ああ、オムライスのことか。ここに来れるのは最期かもしれない…、いやそんなことはないが頼んでみるか。 卵はいい具合に半熟で、割ると堅さの丁度いいチキンライスが満を持して登場する。ケチャップと卵とチキンライスをスプーンで掬って口へと放り込み、ビールでゴクリ。子供が食べるものだとばかり思っていたオムライスが、こんなにビールと合うとは知らなかった。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/1985

席は店内カウンターの他に、店先に野外テーブルもあり。気温が高めの日などはちょうどよい。 アテは肉豆腐や煮込みなど。全て激安であるのだが、少量サイズで「軽め」なのが嬉しい。適度に空いた小腹を埋めながらのハシゴ酒には持って来いだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/4508

立て付けが悪い引き戸を開け、中には長方形のコの字カウンターがあり、その横にテーブル席が3つ。 まずは酎ハイで様子をみつつ、「ハムカツ」を頼んでみた。すげぇ旨い。一見、メンチカツっぽい様相で、衣とハムの厚みのバランスの良さ？なのか、とても旨い。 ここの食い物は当たりだな、と確信した私はやきとんやらポテサラやらを注文する。どれも旨い。 味を例えるなら「人んちの朝飯の味」が私の中で一番しっくりきた。伝わり難いかもしれないが、子供のころに友達の家で”お泊まり会”をして、次の日に友達のお母さんが作ってくれる朝ご飯って覚えてないだろうか？味が濃かったり薄かったり、辛かったり甘かったりと、自分の家の朝ご飯と比べると良くも悪くも「違和感」を感じたが、なぜかそれが新鮮ですべておいしく感じた。この店の食べ物はその”懐かしい”感じを思い出すのだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/303

この「ＴＨＥ大衆食堂」といわんばかりの店構え。そしてレトロな食品サンプルのショーケース。このまま入らずに帰っても満足なぐらいワクワクさせられる。 中に入ると、こちらにも食品サンプルのショーケースが。思わずまじまじと凝視してしまう。 天将名物？の「マグロみそ」を注文してみる。一見なんだかわからないが、まぐろの味噌漬け焼きのようだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/8266

手書きのお品書き、古びたポスター、ぬくもりのある木製テーブル・・・。店の中にある一つ一つがセピア色の輝きを放っており、そこはまるで”大人の博物館”のようであった。 食べ物はは「しめさば」などの「いかにもオツマミ」といったメニューが並ぶ。値段もリーズナブルだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/619

筆で手書きで書かれたメニュー短冊がイカしてたのと、１本１００円というリーズナブルな価格だったので、もつ焼きをマスターに注文した。 目の前に出されて、まず１００円とは思えない大ぶりさにびっくり。そして美味いっっ！！！ マスター曰く「後半はからしをつけてみるのも美味しいよ」とのこと。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/25307