左側にカウンター席、右側にテーブル席があり、私はテーブル席へと案内された。 『ピリ辛たんめん』は、シンプルかつ程よい辛さが一口食べるたびに食欲をそそる。さらに特筆すべきは、この自家製麺の長さである。麺をリフトさせ、腕をいっぱいに上げても切れ目がない。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/7551