飲み物は『シャリキンのトマト割り』を注文する。“シャリキン”とは焼酎の『キンミヤ』を凍らせてシャーベット状にしたものだ。最近になってこの”シャリキン割り”を出す店も増えてきたが俺はこいつが大好きだ。 『上タン』の甘肉とネギのマッチングは、すっきりした『トマト割り』にはピッタリだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/10284

「デモデダイナー」と言えば、「横田基地」からすぐ近くのアメリカンダイナーであり、本格的なハンバーガーが食べられる。店内も良い意味で小汚くて、アメリカンな感じだ。 ハンバーガーは肉厚なパテが食欲をそそる。挽肉を焼いたやつをチーズとソースで味付けし、それをバンズに挟んだだけでなぜこんなに美味しいのであろうか。 ケイジャンチキンバーガーもとてもおいしい。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/7231

メニュー数も豊富で更に全品かなり安い値段設定である。酎ハイが250円というのは嬉しい限りだ。カップ酒に関しては150円という破格である。これはせんべろどころか、千円でゲロゲロになってしまいそうな「せんげろ」価格である。 料理のラインナップも豊富だが、その中でも「生牛レバ」がおすすめ。新鮮な生の牛レバが結構しっかりした量を盛られてるにも関わらず、350円というコスパの高さである。この見るからに美味しそうな牛レバを、この鉄板でセルフで焼くのである。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/7292

土日祝休み。開店１６時。材料無くなり次第閉店。僕は今まで何回か試みたが一度も入れたことがなかった。平日の１９時に行って閉まってるのは当たり前だ。 店内は檜のL字カウンター。広くなくごちゃごちゃした感じはあるが、清潔感が素晴らしい。 メニューは魚介系が中心で、全てが美味しく、そしてリーズナブルすぎる価格が特徴だ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/6887

細長いL字カウンターだけの小さな店。なかなかよい感じの雰囲気だ。 メニューには旬の品々が並ぶ。秋から春にかけて栄養を蓄え続け、まさに一番”太った”状態の3月の牡蠣。このプリプリ写真を見ていただければ味も容易く想像できるであろう。 『アジ刺し』を注文するなり、目の前のショーケースから、店主がグイっとアジを引っ張り出し、慣れた手つきで捌く。うまいっ！海釣りが好きな方なら分かると思うが、釣りたてを捌いて食べるアジの刺身は、スーパーで売っているものとは全く違う。ここのはまさに釣りたてと変わらない、身が締まった歯ざわりを体験できる。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/7909

焼き鳥屋なのか立ち飲み屋なのか、よく分からない酒場だが、ちゃんと中でも飲める。ドリンクは缶ビール、缶酎ハイをセルフで冷蔵庫から取り出すシステムで、値段もコンビニで買う値段とほとんど変わらない良心的な値段設定であった。 焼き鳥は1本60円均一と言う破格の値段設定である。店内には焼き鳥の計算早見表があって、時折赤文字で①～④の数字が書いてあるのだが、どうやらこの数字は「18本買うと1本サービス、24本買うと2本サービス・・・」という事らしい。 丁寧に焼かれたこの60円焼き鳥は美味しくて、焼いてる間も家族連れのお客さんが来たり、女性一人でも気軽に来れたりする感じが、小岩のソウルフードのように思えたりもした。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/6501

店内が渋いっ！！カウンターと１０人以上は座れるでっかいテーブル。そして奥には小上がりもある。小上がりに関しては、親戚の家感がモノ凄い・・・。 ればー、しろ、かしらを注文。値段は全て130円。大振りのやきとんはどれもおいしい。串焼きを焼くのは、お父さんみたいなお母さん。ハチマキと二の腕が魅力的だっ！！ （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/2736

定番メニューは『やきとん』と『煮込み』。 やきとんはチェーン店ならではの安くて安定した味。あまり大衆酒場に行かない一般人にも『やきとん』の認知度を高めた功績は大きいと思う。 煮込みも、今でこそ他にうまい店をたくさん知っているが、田舎から出てきて初めて四文屋の煮込みを口にしたときは衝撃を受けたものだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/7422

このお店は、どこどこのチームのファンが集まるというわけではなく、プロ野球全体を応援している店で、野球好きにとってはキャッキャはしゃいでしまう店だ。 店内はグッズやユニフォームが所狭しと並べられており、床は人工芝、座布団はベース型になっているという徹底ぶりだ。 料理も徹底していて、ソースとマヨネーズで縦縞を描いている「猛虎の豚平焼き」や、トマトにマヨネーズで”C”と書いただけの「赤ヘルトマト」など、遊び心が満載だ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/6883

暖簾の隙間から店内を覗くと、裸電球のオレンジが店内を照らし、なんとも味わい深い雰囲気。店構えから気合を入れて入ったものの、渋いコの字カウンターの中にいる4人の女性は全員東南アジア系と思われる外国人。異国情緒あふれる店内で、日本人の店主がひたすら串を焼いていた。 ここのお店の焼きとんは、卓上の一味唐辛子を大量に振りかけて食べるのが「通」のようだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/4733