神戸の長田区にあるディープタウン駒ヶ林。ここは石を投げれば角打ちに当たると言われるほどの呑み屋天国。このお店もその中のひとつだ。 中では平均年齢６０歳ぐらいの先輩方が皆ベロベロでらっしゃる。 まずは缶チューハイとポールウインナーで一息つく。続いては餃子。見るからに旨そうだが、見た目通りめちゃめちゃ旨い！！１８０円のそれがめちゃめちゃ旨い！！リアルに南京町の高級餃子より旨いっ！！なんとマスターの手作りであるとのことだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/24036

酒棚群を抜けると、奥には広々とした立ち飲みスペースが広がり、午前中にも関わらず先輩グループ数名が既に呑み食らっていた。 『ねぎ入りあぶら揚げ焼』は〝パリッ〟と音を立てる油揚げの中にネギが入っており、あぶらの香ばしさとネギのシャキリ歯ざわり感、そして〝ねっとり〟した風味が何しろウマい。 そして名古屋特有の『どて煮』。まるでチョコレートの様な色合いをした『八丁味噌』が、とてつもない〝主張〟をする独特な風貌。そんな〝主っ張味噌〟に煮込まれたモツ肉は、しっかりと味噌の味を受け継いだまま、これでもかという程やわらかく舌に染み入った。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/22953

黒船仲通りは時間がまだ早かったせいもあり、営業している酒場は少なかった。その中で、オレンジ色の看板と煌々とした提灯群が目に引く。 「いらっしゃいませー！」正方形の立ち飲みカウンターの内側から、若いマスターの威勢のいい声が出迎えてくれた。 『煮込み』はシンプルな見た目にネギがもっさりと乗っている。七味唐辛子でサっと〝お化粧〟をして、サラサラとお茶漬け感覚で食べれば、すっかりハラペコ感も落ち着くのだ。 大きめにカットされたジューシーな『ハム串』、焦げるか焦げないかの絶妙な焼き具合の『ウインナー串』。まさに男の立ち飲みつまみだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/22402

名古屋駅から１０分ぐらい歩くと、雰囲気のある店が見えてきた。串カツ、おでんなどを「味噌ダレ」で十二分に堪能できる店だ。 まずは「味噌カツ」。注文するとお母サマが店先の「味噌鍋」にカツをドボンッと浸けて持ってきて下さった。眩しいまでの茶色。めっちゃ旨い。 おでんの力強い色も圧巻。味も破壊力抜群だ。「この味に慣れてしまったら、出汁で炊いたおでんでは物足りなくなってしまうのではないか・・・」そんな怖さも襲ってきた。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/22710

「これ営業してんの？」「そもそも何の店？」といった佇まいだが、立派に営業しているラーメン屋さんだ。ここのラーメンの特筆すべきところは「値段」なんとこのご時世に「２００円」なのだ。 そとの飲食スペースで待つこと１０分・・・、ついに200円ラーメンの登場！！！びっくりする事に、玉子、メンマ、もやし、ネギ、そして豚肉までしっかりトッピングされている豪華さである。おやっさんの１日の儲けっていくらくらいなんだろうか・・・おやっさんの優しさを噛みしめながら麺をすすった。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/18631

ひらがなで「ぼん」て・・・なんてわかり易い店名なんだろう・・・。「ぼん」の文字もいいが、すがれたコカコーラの看板も痺れさせやがる。 店内はL字カウンターのみ。歴史を感じさせる色合い。ネタケースとお惣菜たちが目を引く。 まずは、「でん」と構えたおでんを頂く。出汁が優しくて美味しい。ピンクの奴は赤棒。魚のすり身だ。 数あるメニューの中から「蕎麦焼き」というものを発見。これは中華そばではなく、日本そばを焼いた焼そばだ。味付けは和風味でとても美味しい。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/21946

「酔来軒（すいらいけん）」名前に関しては、100点満点だ。そしてその「酔来軒」の名物看板メニューが「酔来丼（すいらいどん）」である。 酔来丼とは、ご飯上の中心部に堂々と置かれた半熟目玉焼きを囲むかのように、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、もやしがトッピングされた丼物だ。これに特製のタレを入れて、グチャグチャに混ぜてから食べるのだ。一口食べれば口の中へ即効でやってくる”男感“っ！！美味すぎるっ！！！ （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/19743

このかき小屋は隣の「厚生水産富士見営業所」と言う店で、自分たちが食べたい魚介類やらBBQ食材を買って、自分たちで焼く楽しすぎるシステムだ。 店内はあさりを中心とした貝類を筆頭に、魚、干物、肉串、野菜、カレーなど何でもござれだ。 焼きたいものから好きなように、誰にも指図される事なく自分のペースで焼く。かき小屋でのBBQは、みんなでワイワイやるBBQとは一味違った楽しみ方が出来るのである。 ちなみにもっと貝を食べたいという方には、［牡蠣とホンビノス貝の２種類が６０分食べ放題］というコースがあり、大人１名２５００円（中学生以上）、小人１名１０００円、小学生以下無料なので、そちらも是非。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/21349

昼の12時過ぎという時間にも関わらず、店内の立ち飲みスペースはほぼ満席状態であった。 日本酒も1杯300円～で量半分値段もあるので日本酒好きには堪らない。ビールサーバーもしっかり準備されている。 ここはいわゆる「角打ち」なので、基本的なツマミは乾きものになるのだが、それ以外にも多数の手作りおかずが売られている。この惣菜たちをお作りになられたのは女将さんらしいが、どれもレベルが高くて、角打ちツマミのレベルを超えてた。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/20588

オレンジ、黄色、緑の縦縞が可愛らしいテントが目を引く串カツ屋。 このお店にはお酒は置いていない。呑みたい人は勝手に持ち込んで呑んだらええやんスタイルだ。 串は全て90円。コイツらを勝手に好きなだけ頬張り、最後に串の本数で会計を計算するという寸法だ。粗めのパン粉からはラードの香りがビンビンに伝わる。とても旨い。値段も安いので何本でも食べてしまいそうだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/20379