ひらがなで「ぼん」て・・・なんてわかり易い店名なんだろう・・・。「ぼん」の文字もいいが、すがれたコカコーラの看板も痺れさせやがる。 店内はL字カウンターのみ。歴史を感じさせる色合い。ネタケースとお惣菜たちが目を引く。 まずは、「でん」と構えたおでんを頂く。出汁が優しくて美味しい。ピンクの奴は赤棒。魚のすり身だ。 数あるメニューの中から「蕎麦焼き」というものを発見。これは中華そばではなく、日本そばを焼いた焼そばだ。味付けは和風味でとても美味しい。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/21946