絶品!パンマニア片山智香子厳選のパン屋さん🥐 - メイン画像

絶品!パンマニア片山智香子厳選のパン屋さん🥐

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2021/6 作成2022/2/1 最終更新

絶品!パンマニア片山智香子厳選のパン屋さん🥐

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1万個以上のパンを食べ歩いた、旅するパンマニア・片山智香子が厳選!ハズレなし!食べないと後悔する激ウマパン屋さんを集めてみました

2021/6 作成2022/2/1 最終更新

紹介スポット

- 159件
ピーターパン 石窯パン工房店 - おすすめ画像
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ピーターパン 石窯パン工房店

ご飯と一緒に食べても美味しいだろうなくらいの辛さのカレーパンは、衣薄くさっくさく!メロンパンは甘さもしつこすぎず、口どけ良い一体感がある。

by片山智香子

東葉高速線東海神駅から徒歩5分。大きな道路沿いにある石窯パン工房ピーターパン。一番人気はコクうまカレーパン。さっくさくで、衣薄く、一口目からカレーの旨味がじゅわりと口の中に広がります。野菜のゴロゴロはありながらもカレー自体はとろーり。 元気印のメロンパンは甘さもしつこすぎず、でもちゃんと主張もしていて、朝から元気に行きたい時や、なんか疲れたな―っていうブレイクタイムに温かいお茶と一緒に食べたい! travelbread.hatenablog.com/ent...

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2021.10.14
ピーターパン 石窯パン工房店 - トップ画像
ピーターパン 石窯パン工房店千葉県船橋市海神3丁目24−14
スポットの詳細は…
ピーターパン 石窯パン工房店
パン屋・ベーカリー
千葉県船橋市海神3丁目24−14
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ご飯と一緒に食べても美味しいだろうなくらいの辛さのカレーパンは、衣薄くさっくさく!メロンパンは甘さもしつこすぎず、口どけ良い一体感がある。

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東葉高速線東海神駅から徒歩5分。大きな道路沿いにある石窯パン工房ピーターパン。一番人気はコクうまカレーパン。さっくさくで、衣薄く、一口目からカレーの旨味がじゅわりと口の中に広がります。野菜のゴロゴロはありながらもカレー自体はとろーり。 元気印のメロンパンは甘さもしつこすぎず、でもちゃんと主張もしていて、朝から元気に行きたい時や、なんか疲れたな―っていうブレイクタイムに温かいお茶と一緒に食べたい! travelbread.hatenablog.com/ent...

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2021.10.14
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ジュウニブンベーカリー 新宿店

お気に入りパンはパンなのに瑞々しささえ感じる『ふうせんパン』。湯だね製法で作っているので、もっちりした水分が歯切れだけでなく喉越しも良い!

by片山智香子

新宿の京王百貨店の中地階にオープンしたジュウニブンベーカリー。代々木八幡の「365日」や「15℃」のオーナーシェフである杉窪さん直営で、パンは全て地下の厨房で焼かれているそう。名前からして可愛いふうせんパンは、湯だね製法で作っているので、もっちりした水分が歯切れだけでなく喉越しも良い。食パンはジュウニブン食パン、8/10ハチブン食パン、2/10ニブン食パンとあり、加水と発行の取り方が違うのだそう。 travelbread.hatenablog.com/ent...

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2021.10.14
ジュウニブンベーカリー  新宿店 - トップ画像
ジュウニブンベーカリー 新宿店東京都新宿区西新宿1-1-4
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ジュウニブンベーカリー 新宿店
パン屋
東京都新宿区西新宿1-1-4
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お気に入りパンはパンなのに瑞々しささえ感じる『ふうせんパン』。湯だね製法で作っているので、もっちりした水分が歯切れだけでなく喉越しも良い!

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新宿の京王百貨店の中地階にオープンしたジュウニブンベーカリー。代々木八幡の「365日」や「15℃」のオーナーシェフである杉窪さん直営で、パンは全て地下の厨房で焼かれているそう。名前からして可愛いふうせんパンは、湯だね製法で作っているので、もっちりした水分が歯切れだけでなく喉越しも良い。食パンはジュウニブン食パン、8/10ハチブン食パン、2/10ニブン食パンとあり、加水と発行の取り方が違うのだそう。 travelbread.hatenablog.com/ent...

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2021.10.14
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ケルン 御影店

チョコッぺは、ソフトフランスの程よい甘味のあるパンに優しい味わいのミルクチョコレートでランチタイムにもおやつタイムにもぴったり!!

by片山智香子

神戸の老舗ベーカリーであるケルン。老舗ということもあり昔から地元の方に愛され続けているのだろうなと思うパンが多い印象。食べてみると、日々進化をとげるべく研究しているのだろうなということをかじる味わい。どのパンもオススメではありますがチョコッぺは必須!ソフトフランスの程よい甘味のあるパンに優しい味わいのミルクチョコレートが。ランチタイムにもおやつタイムにもぴったり!! travelbread.hatenablog.com/ent...

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ケルン 御影店兵庫県神戸市東灘区御影中町1丁目6−8
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ケルン 御影店
パン屋・ベーカリー
兵庫県神戸市東灘区御影中町1丁目6−8
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チョコッぺは、ソフトフランスの程よい甘味のあるパンに優しい味わいのミルクチョコレートでランチタイムにもおやつタイムにもぴったり!!

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神戸の老舗ベーカリーであるケルン。老舗ということもあり昔から地元の方に愛され続けているのだろうなと思うパンが多い印象。食べてみると、日々進化をとげるべく研究しているのだろうなということをかじる味わい。どのパンもオススメではありますがチョコッぺは必須!ソフトフランスの程よい甘味のあるパンに優しい味わいのミルクチョコレートが。ランチタイムにもおやつタイムにもぴったり!! travelbread.hatenablog.com/ent...

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パン工房 ル・パン

築地市場に絶品パン?あるんですよ!

by片山智香子

築地場外市場にあるパン工房ル・パン。築地とパンってなかなか結びつかないと思うんですが、あるんですよ。そしてめっちゃ美味しい! クロワッサンを中心に数種類。一番人気はあんこクロワッサン。クロワッサンの上にたっぷりかかった胡麻のプチプチ食感、塩味、それに餡子の甘さが絡み合い、甘じょっぱくクセになるお味、イートン席もあるので、その場で食べていくことも可能です。

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2021.10.02
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パン工房 ル・パン東京都 中央区 築地4
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パン工房 ル・パン
ベーカリー
東京都 中央区 築地4
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築地市場に絶品パン?あるんですよ!

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築地場外市場にあるパン工房ル・パン。築地とパンってなかなか結びつかないと思うんですが、あるんですよ。そしてめっちゃ美味しい! クロワッサンを中心に数種類。一番人気はあんこクロワッサン。クロワッサンの上にたっぷりかかった胡麻のプチプチ食感、塩味、それに餡子の甘さが絡み合い、甘じょっぱくクセになるお味、イートン席もあるので、その場で食べていくことも可能です。

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2021.10.02
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Bakery&Table箱根

目の前に芦ノ湖!足湯につかりながら食べるパンは最高です!

by片山智香子

元箱根港にあるベーカリ&テーブル箱根。米粉のかれードーナツと「箱ね」が人気。芦ノ湖自体、ベンチがたくさんあるので自由に外パンできるけれど、タイミングがあえば、足湯テラスで芦ノ湖をみながら食べて欲しいです。 個人的に推しは「箱ね」デニッシュ生地の惣菜パンで根菜たっぷり入っていて、しゃっきり感がクセになります。

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2021.09.17
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Bakery&Table箱根神奈川県足柄下郡箱根町元箱根9?1
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カフェ
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根9?1
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目の前に芦ノ湖!足湯につかりながら食べるパンは最高です!

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元箱根港にあるベーカリ&テーブル箱根。米粉のかれードーナツと「箱ね」が人気。芦ノ湖自体、ベンチがたくさんあるので自由に外パンできるけれど、タイミングがあえば、足湯テラスで芦ノ湖をみながら食べて欲しいです。 個人的に推しは「箱ね」デニッシュ生地の惣菜パンで根菜たっぷり入っていて、しゃっきり感がクセになります。

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2021.09.17
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ベーカリー&スイーツ ピコット

素材の旨味が凝縮されたカレーが隙間なくたっぷり入ったカレーパン

by片山智香子

箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩8分。富士屋ホテルのベーカリー、ピコット。クラシックカレーパンが有名です。カレーが隙間なくたっぷり!辛味はそこまで感じないけれど、素材の旨味がカレーににじみ出ていて冷めても美味しいです。キッシュは3種類あり、生地はしっとり、卵は程よい固さがあるのに舌の上でとろける感じで、個人的にかなりオススメ!

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ベーカリー&スイーツ ピコット神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下
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ベーカリー
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下
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素材の旨味が凝縮されたカレーが隙間なくたっぷり入ったカレーパン

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箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩8分。富士屋ホテルのベーカリー、ピコット。クラシックカレーパンが有名です。カレーが隙間なくたっぷり!辛味はそこまで感じないけれど、素材の旨味がカレーににじみ出ていて冷めても美味しいです。キッシュは3種類あり、生地はしっとり、卵は程よい固さがあるのに舌の上でとろける感じで、個人的にかなりオススメ!

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渡邊ベーカリー

名物の温泉シチューパンは必食!

by片山智香子

箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩10分くらい。富士屋ホテルのすぐそばにある渡邊ベーカリー。名物の温泉シチューパンは箱根駅伝好きの人ならご存知の方も多いかも。フランスパンを器にあっつあつのビーフシチュー、蓋にはケシの実たっぷりで香ばしい。もう一つの看板商品である、梅干しあんぱんも、すっぱ旨さがやみつきになる美味しさです。

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渡邊ベーカリー神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下343?3
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名物の温泉シチューパンは必食!

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箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩10分くらい。富士屋ホテルのすぐそばにある渡邊ベーカリー。名物の温泉シチューパンは箱根駅伝好きの人ならご存知の方も多いかも。フランスパンを器にあっつあつのビーフシチュー、蓋にはケシの実たっぷりで香ばしい。もう一つの看板商品である、梅干しあんぱんも、すっぱ旨さがやみつきになる美味しさです。

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SHIBUichi BAKERY

シナモン&カルダモンロールはやみつきになる美味しさ!

by片山智香子

大きな通りから一本奥まったところにあるので、渋谷でありながら落ち着いた雰囲気。「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマにしているらしく、調理パンには系列のレストランのレシピをもとに作っているそう。 個人的な推しパンはなんといっても「シナモン&カルダモンロール」北欧系のシンプルなシナモンロールよりは甘味があるけれど、アメリカンなアイシングたっぷりほどではない、ちょうど中間な味わいでこれがめちゃくちゃ美味しい。しっとりした生地はクセになります。 youtu.be/Jq6kYn4L9JA

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2021.09.11
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SHIBUichi BAKERY東京都渋谷区渋谷1
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ベーカリー
東京都渋谷区渋谷1
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シナモン&カルダモンロールはやみつきになる美味しさ!

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大きな通りから一本奥まったところにあるので、渋谷でありながら落ち着いた雰囲気。「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマにしているらしく、調理パンには系列のレストランのレシピをもとに作っているそう。 個人的な推しパンはなんといっても「シナモン&カルダモンロール」北欧系のシンプルなシナモンロールよりは甘味があるけれど、アメリカンなアイシングたっぷりほどではない、ちょうど中間な味わいでこれがめちゃくちゃ美味しい。しっとりした生地はクセになります。 youtu.be/Jq6kYn4L9JA

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ベーカリー&カフェ ゴントラン シェリエ東京⻘山店 - おすすめ画像
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2021年7月に再上陸したゴントランシェリエ。日本での運営会社が変わったみたいです。 ヒカリエの隣あたりになった頃、こちらのクロワッサンが大好きだったのだけれど、新生ゴントラン、クイニ―アマンがヤバイくらい美味しい。ザクっとした食感、じゅわりと広がるバターのコク、個人的にはピスタチオのが好き。 あと、柚子と抹茶のクラウドクロワッサンも必食。柚子の酸味が爽快。2階のカフェでもイートインできますが、オススメはベーカリーで購入したパンをテラス席で☆ youtu.be/Jq6kYn4L9JA

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ベーカリー&カフェ ゴントラン シェリエ東京⻘山店 - トップ画像
ベーカリー&カフェ ゴントラン シェリエ東京⻘山店東京都渋谷区神宮前五丁目51番8号 ラ・ポルト⻘山 1 階・2 階
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ベーカリー&カフェ ゴントラン シェリエ東京⻘山店
カフェ・レストラン
東京都渋谷区神宮前五丁目51番8号 ラ・ポルト⻘山 1 階・2 階
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2021年7月に再上陸したゴントランシェリエ。日本での運営会社が変わったみたいです。 ヒカリエの隣あたりになった頃、こちらのクロワッサンが大好きだったのだけれど、新生ゴントラン、クイニ―アマンがヤバイくらい美味しい。ザクっとした食感、じゅわりと広がるバターのコク、個人的にはピスタチオのが好き。 あと、柚子と抹茶のクラウドクロワッサンも必食。柚子の酸味が爽快。2階のカフェでもイートインできますが、オススメはベーカリーで購入したパンをテラス席で☆ youtu.be/Jq6kYn4L9JA

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2021.09.11
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Pain屋銀座通り

自家製クリームのクリームパンが絶品!函館のパン屋さん

by片山智香子

函館市の市電宝来町駅から徒歩5分程度。白を基調にした壁にウッディーな店内。お店の方によると人気があるのは塩パンとのことですが、北海道という土地柄なのか自家製クリームのクリームパンがとっても美味しい!北海道産の小麦を使ったカンパーニュは柔らかめで小麦の味を堪能できる一品。 travelbread.hatenablog.com/ent...

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2021.08.18
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Pain屋銀座通り北海道函館市宝来町22−12
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北海道函館市宝来町22−12
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自家製クリームのクリームパンが絶品!函館のパン屋さん

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函館市の市電宝来町駅から徒歩5分程度。白を基調にした壁にウッディーな店内。お店の方によると人気があるのは塩パンとのことですが、北海道という土地柄なのか自家製クリームのクリームパンがとっても美味しい!北海道産の小麦を使ったカンパーニュは柔らかめで小麦の味を堪能できる一品。 travelbread.hatenablog.com/ent...

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2021.08.18