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SHIBUichi BAKERY - トップ画像

SHIBUichi BAKERY

ベーカリー
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大きな通りから一本奥まったところにあるので、渋谷でありながら落ち着いた雰囲気。「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマにしているらしく、調理パンには系列のレストランのレシピをもとに作っているそう。 個人的な推しパンはなんといっても「シナモン&カルダモンロール」北欧系のシンプルなシナモンロールよりは甘味があるけれど、アメリカンなアイシングたっぷりほどではない、ちょうど中間な味わいでこれがめちゃくちゃ美味しい。しっとりした生地はクセになります。 youtu.be/Jq6kYn4L9JA

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