2024年 10月 5日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 チキン南蛮 4種のソース添え　880円（席料＋330円、バゲット食べ放題）をご紹介させていただきました❗️ テーマは“サクサク！ジューシー！チキングルメ”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/10...

2024年 10月 5日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 極上親子丼　1000円をご紹介させていただきました❗️ テーマは“サクサク！ジューシー！チキングルメ”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/10...

地下鉄新栄町駅から歩いて５分チョットの場所に２０２４年１０月５日にオープンした居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内は入口入ってすぐに囲炉裏やキッチンを囲むようなライブ感あるカウンター８席、奥にテーブル席といった造りになっています。１７時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。 メニューはのどぐろに秋刀魚、鰆、サーモンハラス、特大海老といった魚介やお肉、野菜などの名物原始焼きをはじめ、お造りにおばんざい、揚げ物などがあり、それにシメには土鍋ごはんや手巻きのお寿司なんかがありました。 その中からorioriポテトサラダに本鮪とろがっこ、えびふりゃぁ〜などを注文、まずはorioriポテトサラダ、ほどよくアンチョビも効いてホクホクで甘みを感じるお芋、それに素揚げしたお芋もまで入っています。上にはたっぷり削られたチーズやいぶりがっこのポリっとした食感も心地よいですね、なかなか手が込んだ美味しいポテサラです。 次に本鮪とろがっこ、まず鮪自体がなかなかのもので濃厚な旨みととろけるような脂の甘みがたまらないです。それにいぶりがっこのぽりぽりっとした食感も心地よいですね。 追加で頼んだのはウニと里芋磯辺揚、コレはノーマークでしたがかなりおすすめされたので頼んでみました。でも確かにコレは自信あるだけのことあってすごく美味しい、カリッとした食感の衣とパリッと感じる海苔の風味、中の里芋はとろとろと食感を残した部分が両方感じられ、ウニは控えめにふわっと感じるくらいですがむしろそれがイイんです。２回言いますがコレはすごく美味しかったです。 食材も調理も文句なしに良かったですね、今回は名物の原始焼きは食べられなかったので次回はその辺を中心にいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

地下鉄高岳駅から歩いて５分チョット、東区東桜に２０２４年１０月７日にオープンした生サムギョプサル専門店「シガン」です、名駅にも店舗がありコチラは２号店ということみたいですね、店内はテーブル１０卓チョットの席数、それに壁には一面ウォールアートが描かれているインパクト抜群の雰囲気が特徴的なオシャレなお店です。 コチラのお店は沖縄県産アグー豚を一度も冷凍していない状態で仕入れ、提供しているのが特徴の「生サムギョプサル専門店」ということで、メニューにはそのアグー豚生サムギョプサルをはじめ、本場韓国で大注目というせりサムギョプサルと、カルメギサルといったメインにアグー豚キムチチゲ、冷麺、ビビン麺といったサイドメニュー、それに期間限定で釜山名物のナッコプセもありました。 この日はせりサムギョプサルとナッコプセをいただきましたが、やっぱりお肉が美味しいですね。サムギョプサルは厚切りのお肉を豪快にドーンと焼いてくれて迫力満点、脂もしっかりですが全然重たいこともなくさらっとしていていくらでもイケちゃいます。それにキムチもすごく美味しい、お肉とめちゃくちゃ合います。さらにはセリも実にイイ仕事しています、旨みしっかりの脂を含みシャキッとした食感も心地よく、コレはハマりますね。 そしてシメにはやはり外せないポックンパ、残った汁はもちろん、薬味や野菜はチレタスまで含めて全部投入、手際よくスタッフの方が焼き上げてくれます。おこげができるように作ってくれるのもうれしいですね、仕上げにバーナーで炙ったとろ〜りチーズにバリバリっと韓国海苔をふりかけて完成、具材の旨みが染み渡った汁を吸ったご飯は絶品、それに香ばしさが加わったお焦げの部分はさらに輪をかけた旨さ、余すことなくアグー豚のサムギョプサルを堪能させていただきました。 オシャレな空間の中で絶品の生アグー豚のサムギョプサルをいただける素晴らしいお店でした。さらにオープンの１０月７日から一週間は生ビールなどが１杯８８円とおトクなキャンペーンをやっているとのこと、タイミングが合えば期間中にまたお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

中村区稲葉地にあるとんかつ屋さんです、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター３席とテーブル７卓、それに奥にお座敷席もありましたね、１１時の開店間もないタイミングで入ったので先客は２組でしたが、その後も続々とお客さんが来店して１１時３０分過ぎには満席になっていました、さすがに人気の様子ですね。 メニューは一番人気という名代ヒレかつ定食をはじめ、ロースかつ、エビフライ、若鶏からあげ、カニクリームコロッケ、ミックスフライといった揚げ物の定食、それにハヤシライスやオムハヤシ、デミカツ丼、ハンバーグステーキ定食なんかもありました。値段はヒレかつ、ロースかつ定食で１９００円と安くはない値段ですが、それでもこれだけ人気ってことは、そういうことなんでしょう。 一番人気はヒレかつとのことですが、とんかつはロース派のワタクシ、ココでもロースかつをチョイスしてせっかくなのでチョット贅沢に厚切りロースかつ定食にしてみました。 ソースはみそ、ソース、和風オニオンソースから選べたのでみそをチョイス、でも味噌もはじめからかかっているのではなく別の器で出してくれるのでテーブル備え付けの岩塩とかほかの味でも楽しめるのはうれしいですね。 お肉は期待を裏切らない厚さでボリューム満点、柔らかくてバランスよく入ったジューシーな脂身もたまりません。衣はお肉との一体感はイマイチですが油切れも良くサクッとした心地よい食感でイイですね、なかなかに美味しかったです。 次の機会には一番人気のヒレかつを試してみたいと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

名古屋駅の桜通口から歩いて５分チョットの場所に２０２４年９月３０日にオープンした炉端焼きのお店です、週末の夜に利用してみました。店内は２０席以上の囲炉裏などキッチンを囲むライブ感が味わえるカウンター席にテーブルと個室もあり席数は結構多くありますね、１７時の開店間もないタイミングで入ったのでまだお客さんはまばらな感じでしたが、その後は何組ものお客さんがみえていましたね。 メニューは大トロイワシやししゃも、サーモンハラス、銀だら粕漬け、知多牛ももタタキなど名物という原始焼きをはじめ、ささみ霜降りや鶏ももたたきなどの鳥刺し、いろんな種類の焼き鳥に唐揚げなどの鶏料理、天ぷらや里芋と唐揚げ、トロたくなどの逸品料理、それに鶏そばやTKG、ピリ辛ホルモン鉄板焼そばなどのシメのご飯ものなどがありました。 その中からいただいたのは原始焼きから銀だら粕漬け、それに焼き鳥をいくつかにエリンギ天ぷらなど。囲炉裏で豪快に焼き上げられた銀だらは口にするとふんわりとした食感とともにジュワッと広がる脂の甘みとふわっと感じる酒粕の風味がたまらないですね。 エリンギ天ぷらはサクッとしたしっかり目の食感の衣でワタクシ好み、コレはお酒もススみますね、居酒屋の天ぷらはこうでなくちゃです。 今回は炉端の目の前の特等席に座らせてもらったので海老や大トロいわしなどのいろんなお魚、それにお肉もすごく美味しそうで気になってしょうがなかったです、この日はおひとりさまだったので食べられなかったですけど笑。それに炉端焼きのお店って活気があってなんだか元気がもらえそうなこの雰囲気がイイですね、楽しく飲むことができました、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

地下鉄高岳駅から歩いて２分ほどの場所、東区泉に２０２４年１０月５日にオープンした人気洋菓子店、slowが手がけるカフェです、さっそく週末のの午後に利用してみました。店内はテーブル８卓の席数、１２時ころに入りましたがほかにお客さんは３組と落ち着いていました。 メニューは季節のショートケーキに季節のパフェ、ほうじ茶のクレームブリュレ、ブルーチーズケーキ＋ハニーといったケーキに季節のクランブル、季節のパウンドケーキ、キャロットケーキといった焼き菓子にドリンクなどがあり、ワンドリンク制となっています。 その中からいただいたのは季節のショートケーキ、１０月上旬のこの日はいちじくとオレンジでした。登場したのはおよそショートケーキとは思えないようななんとも美しいビジュアルのケーキ、たっぷりの生クリームはなめらかな口当たりで甘さ控えめでふわふわのスポンジとのバランスもバッチリです。甘いいちじくと甘酸っぱいオレンジもそれぞれイイ仕事していますね、さらに底の部分はキャラメリゼしてあってパリッとした食感とほろ苦さが絶妙なアクセントになっています。優しい味わいとほどよく渋みが感じられる和紅茶とともに美味しくいただきました。 やっぱりココのケーキは間違いないですね、次は季節のパフェをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

千種駅から歩いて５分ほどの場所にあるイタリアンのお店です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席とテーブル５卓程度の席数、１８時ころに入りましたが人気店だけあってこの日も予約で満席でした。 メニューは冷菜に温菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェとそれぞれ厳選された感じで種類はそれほど多くないですがどれも魅力的なものばかりです。 その中からいただいたのは白子のグラタンにパスタから広島県産牡蠣とカラスミのペペロンチーノと帆立と菜花のアンチョビクリームパスタ、それにメインとして愛知県田原牛ランプのローストなど。 どの料理もすごく美味しかったですが特にパスタはすごく好みでしたね。牡蠣とカラスミのペペロンチーノはぷりぷりの大きな牡蠣がものすごく贅沢に乗っていて、その濃厚な牡蠣の旨みにからすみの風味がベストマッチ、茹で加減絶妙なもちもち食感のパスタともすごくマッチしていて最高です。 メインの愛知県田原牛ランプのローストも柔らかくてジューシー、赤身らしいお肉の旨みがすごくしっかり感じられます。ソースも絶品だし付け合わせの甘いさつまいものマッシュも実にイイですね、すごく美味しかったです。 味も雰囲気も文句なし、お店の方もすごく親切な対応で全体的に素晴らしいお店でした、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

地下鉄池下駅から歩いて５分チョットの場所、いろんな店舗が入るモダンな建物「九六六蔵」の２階に２０２４年９月にオープンした焼き鳥店です、平日の夜に利用してみました。店内はジャズが流れるオシャレな空間でカウンター１０席ほどの席数、１８時１５分ころに入りましたがまだ知られていないのかほかにお客さんはなく落ち着いていました。 メニューは名物というつくねの極上月見をはじめとする各種焼き鳥に肝やむね肉たたきなどの鳥刺し、和風唐揚げわささみとアボカドの春巻き、豚角煮などの一品料理、シメには鶏だし麺や親子丼などがありました。 やきとりは５種と８種のおまかせがあったので１８４０円の８種のおまかせと和風唐揚げを注文、和風唐揚げは３つくらいかと思ったらすごく大きなのが２個、食べ応え抜群のサイズです。カリッとしたしっかり目の心地よい食感の衣はワタクシ好み、お肉にもしっかり下味が付いていて美味しい唐揚げです。 焼き鳥からはまずはまずは希少部位のソリレス、皮目はパリッと、身はふっくらジューシー、旨みを最大限に引き出すよう岩塩と藻塩をオリジナルブレンドしたというこだわりの塩、その塩加減も実に絶妙です。 ぼんじりはジュワッと広がる甘みたっぷり脂の脂がたまりません、それにやっぱり塩加減が絶妙ですね、普段はタレ派のワタクシ、もちろんココのタレもこだわりがあって美味しいのですが塩の良さに目覚めた気がします。 追加でだきみなども注文、だきみってのは初めて食べるかもですが、鶏の胸肉を鶏皮で巻いた部位ということでパリッとジューシーな鶏皮がさっぱりとした胸肉と合わさることでお互いのもの足りない部分を見事にカバーし合っている感じでコレは好きですね、ほかのお店でも見かけたら頼むことにします。 場所や雰囲気からしても客単価１万円はいきそうなお店ですが、実際はほどよい価格帯のイイお店でしたね、なかなか良かったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

平日の夜に再訪です。１８時３０分ころに入ったところほかにお客さんは１組でしたがその後も何組ものお客さんが入ってきていました。 この日いただいたのは５大名物のうち前回食べられなかった刺身盛りと牛ザブトンのたたき、水餃子、それに個人的に外せない自家製つくねなど。刺身盛りは３種と５種があったので５種盛を注文、まぐろに鯛の霜降り、カンパチ、たこ、赤海老の５種で濃厚なまぐろの赤身に脂ののったカンパチ、大きくて甘みがしっかりの赤海老とどれも新鮮でなかなかのものですね。 牛ザブトンのたたきはその断面を見た瞬間に間違いないことを確信しましたが、実際に口にしてもお肉の旨みがしっかり感じられてすごく美味しいです。 そして自家製つくね、ココのつくねはつくねとは思えないほどのふわふわとろとろの食感が特徴的、濃厚なタレと卵黄を絡めて食べるともう絶品、やっぱりコレは必食、今回も美味しくいただけました。 やっぱりココの料理は美味しいですね、５大名物は制覇しましたが、何度も食べたいですし、ほかにも気になる料理もあるのでまたお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...