名古屋駅の桜通口から歩いて５分チョットの場所に２０２４年９月３０日にオープンした炉端焼きのお店です、週末の夜に利用してみました。店内は２０席以上の囲炉裏などキッチンを囲むライブ感が味わえるカウンター席にテーブルと個室もあり席数は結構多くありますね、１７時の開店間もないタイミングで入ったのでまだお客さんはまばらな感じでしたが、その後は何組ものお客さんがみえていましたね。 メニューは大トロイワシやししゃも、サーモンハラス、銀だら粕漬け、知多牛ももタタキなど名物という原始焼きをはじめ、ささみ霜降りや鶏ももたたきなどの鳥刺し、いろんな種類の焼き鳥に唐揚げなどの鶏料理、天ぷらや里芋と唐揚げ、トロたくなどの逸品料理、それに鶏そばやTKG、ピリ辛ホルモン鉄板焼そばなどのシメのご飯ものなどがありました。 その中からいただいたのは原始焼きから銀だら粕漬け、それに焼き鳥をいくつかにエリンギ天ぷらなど。囲炉裏で豪快に焼き上げられた銀だらは口にするとふんわりとした食感とともにジュワッと広がる脂の甘みとふわっと感じる酒粕の風味がたまらないですね。 エリンギ天ぷらはサクッとしたしっかり目の食感の衣でワタクシ好み、コレはお酒もススみますね、居酒屋の天ぷらはこうでなくちゃです。 今回は炉端の目の前の特等席に座らせてもらったので海老や大トロいわしなどのいろんなお魚、それにお肉もすごく美味しそうで気になってしょうがなかったです、この日はおひとりさまだったので食べられなかったですけど笑。それに炉端焼きのお店って活気があってなんだか元気がもらえそうなこの雰囲気がイイですね、楽しく飲むことができました、ごちそうさまでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw...

2024年9月30日（月）オープン