こちらでは「シェアオフィス」 「シミュレーションゴルフ」そして「サウナ」の3つの空間をフロアごとに楽しむことができるんです。 まず「シェアオフィス」 は、入ってすぐのスペースがラウンジになっており、他の利用者との交流も可能。落ち着いたスペースで作業することができます。個室は11区間に分かれており、1名用から5名用まであるので用途によってぴったりなお部屋を選ぶことができます！ 続いて「シミュレーションゴルフ」のフロアでは完全個室の特別な空間で、最新鋭のシミュレーターで思う存分ゴルフを楽しむことができます！パーティー利用も可能な広々としたお部屋から、1人で黙々と打ち込みたい方向けのお部屋まで用意しており、より自由に、より手軽にゴルフを満喫できます♪ そして最後は「サウナ」。サウナ・お風呂・水風呂・ととのいスペースは、まさに極上の空間。仕事をしたあと、ゴルフをしたあと、すぐにサウナに入ることができるのもこの施設の魅力です！セルフロウリュもあるので自分好みのサウナの温度、湿度に調整することも可能。贅沢な空間でぜひ整ってみてください！ 会員プランは、サウナやゴルフだけ利用のプランはもちろん、すべてのフロアを利用可能な「プラチナプラン」もあります。 ぜひ上質な空間で過ごす特別な時間をお楽しみください！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/2/23放送 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

夫婦で、週3日(木～土)営業されている喫茶店で、ご主人の幸二さんが60歳になられた時にお店をはじめて、今年創業19年になるこだわりがたくさん詰まったお店です。 お店イチオシはコーヒー通もうなる自家焙煎の珈琲です！奥様の妙子さんが、仕入れた生豆をハンドピックし、こまめに焙煎。注文を受けてから豆を挽き、お湯の温度も調整しながら丁寧に淹れていただきます。雑味がなく苦味が少ないため、珈琲のお味がより楽しめます。まずはぜひブラックで！ 一緒にいただいたケーキは、自家栽培のゆずを使用したシフォンケーキ！しっとりじゅわっとな食感で、甘さ控えめがちょうどいいクリームと、ゆずの香りが口いっぱいに広がります。 サンドイッチは、幸二さん担当！ 無農薬や低農薬の有機野菜をできるだけ使用し、野菜本来の味を楽しめます。 ごぼうシャキシャキサンドは、食感がクセになります。たまごサンドは、湯煎でじっくりと加熱した濃厚ふわふわたまごに、スナップエンドウの食感がアクセントになっています。 お店の雰囲気もとても素敵！ テーブルや照明などにもこだわられていて、幸二さんがDIYしたものも。おふたりで作り上げられた暖かく落ち着いた空間です。また器は、大倉陶園の品を使用されているので、洋食器がお好きな方もぜひ！ ゆったりとした珈琲タイムをお楽しみください。 ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/2/16放送 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

大阪の堺に本店があり、120年以上続く料理人御用達の包丁専門店が、寺町商店街にオープンしました！ 店内にはたくさんの包丁がずらり！ カウンターには、家庭でもよく使われている万能包丁（三徳包丁）が。刃の大きさやデザイン、模様、柄のデザイン様々なものが並びます。 実際に手に取ることもできるので、持ち心地も確かめることができます。実際に持たせていただくと軽くてびっくり！長時間食材を切っていても疲れなさそうです。 壁面のディスプレイには、見たことのない形の包丁も！また、ここでしか買えない柄のデザインも用意されています。 カウンターの反対側には、實光刃物さんのブランドディスプレイが！黒が目を引く「銀座」シリーズや、白を基調とした「祇園」などの、様々な種類の包丁がラインナップされています。 そして2階には、ご購入された方のみが入ることができる場所が… なんと180本の包丁が輝く「包丁タワー」！ 全ての包丁が鏡面仕上げになっています。 お店の外からも見ることができるので、是非見上げてみてください！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/2/9放送 kyotokurasu.jp/goout-shopping/... ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

1月10日にオープンしたばかりのショールームは、「漆喰」の魅力を体感できるだけでなく、地域にひらかれたワークショップスペースやコワーキングスペースとして利用できるよう、120 年の歴史をもつ京町家の魅力そのままに改装されています。 漆喰が持つ風合いや機能性、国産素材であるという安心感を感じることができ、実際に目の前で見て触れることもできるので漆喰を身近に感じることができます。 展示されている『漆喰アートウォールhb』は「無地」 「グラデーション」 「枯山水」など様々なパターンがあり、京町家のような家だけでなく、和のイメージから洋にも合わせられるので現代建築にもマッチする素敵な一枚です。 さらに実際にワークショップで体験できるのが「しっくいアートパネルつくり」。 漆喰についての講座を聞き、知識を得てから作ります。 1.コテで漆喰を塗る 2.砂紋を書く（水面を表現） 3.石・苔を植える と一つ一つの工程を繊細に体験し、世界に一つしかない自分だけの小さな枯山水庭園を作ることができます！ 本物の伝統素材に触れ、歴史やものづくりの楽しさを感じる素敵な体験でした。 初心者でも簡単に塗れるように上質な漆喰を使用しているので、ぜひ気軽に体験してみてください^ ^ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/2/2放送 kyotokurasu.jp/goout-shopping/... ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

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伏見の地で創業70年という「きなこ」の製造・卸をされているお店が、昔の屋号「柴屋長兵衛」の名を復活させ新しい「おやつ」を提供しています！ こだわりの製法で焙煎・粉砕するのが岡平さんのこだわり。 独自の粉砕技術で、きめ細やかで滑らかな舌触りが特徴の「きなこ」が作れる岡平さんが開発したのが、きなこを贅沢に使った全く新しいおやつなんです！ まずは最高品種「新大正もち米」のもち粉を使いカスタードと組み合わせた『長兵衛だんご』 そして豊潤でほのかな苦みの抹茶とカスタードクリームをブレンドした抹茶クリームを使用し、ひんやりとまるでスイーツのような味わいの『長兵衛わらび』 どちらも岡平のきなこに合うように作られており絶品でございます！！ これからもさらにきなこを使った新メニューも開発していくとのことなので楽しみです！ 店内にはイートインスペースがあり、もちろん店頭での購入や、きなこだけでの購入も可能です。 ウォーターサーバーも完備しているのでゆっくりおやつを食べながら過ごすことも可能ですね♪ ぜひ皆様も『京きなこ岡平』で、きなこの魅力を新発見してみてください^ ^ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/1/26放送 kyotokurasu.jp/gourmet/42155 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

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コシが強い讃岐うどんの専門店です！京都の出汁屋さんと共同開発した特性のお出汁を使用しています。 最初にご紹介したのは、「ゴボウ天ざるのちゅるる」。ざるうどんのお出汁は、冷たいものと、温かいものが選べます！ なんといってもびっくりなのはゴボウ天の大きさ！私の顔が隠れるぐらいボリューム満点です。 口当たりは軽く、ゴボウも出汁に漬けて味付けされているため、噛む度にお味が広がります。 天ざるのよさは、讃岐うどんのコシをめいっぱい楽しめるところ！モチモチのうどんとに温かいお出汁の組み合わせは、寒い季節にぴったりです。 2品目は、かけうどんの上にみたらし団子が乗っているインパクト抜群の「みたらし団子のちゅるる」 初めて見る組み合わせに驚きでしたが、爽やかなお出汁と甘いみたらしがよく合います。 お団子がお出汁の温かさでふわっとした食感になっているのも美味しかったです！ そして、うどんのお供にぴったりなのが、「名物天むす」です！ 天むす用に開発した甘辛いタレとサクサク衣のえび天がたまりません！ 大きさもちょうどいいので、うどんと一緒にぜひお楽しみください！ また、朝8時からオープンしているので、ランチだけでなくモーニングにもおすすめです！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/1/19放送 kyotokurasu.jp/gourmet/41358 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

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隣接している居酒屋「両川」のオーナーである大野さんの長年の夢を形にされたお店です。 店主の加藤さんが実際に酒蔵に足を運び、飲んだ日本酒を置かれています。日本酒の他にもワインやクラフトビールなど様々なお酒が並びます。 今回は、加藤さんおすすめのお酒を選んでいただきました！ 1つ目は、舞鶴の純米無濾過生原酒「CLOUD」。名前の通り、雲のように少し白い日本酒。とてもすっきりとしてやさしく、日本酒初心者の方にもおすすめです。 2つ目は、山形の食米つや姫を使用した、秀鳳しぼりたて生原酒。甘みがありますが後味はすっきり。白米の代わりにお酒とおかずで楽しむのにぴったりです。 3つ目は、山梨生まれの白ワイン「Nomujan」。手間隙をかけた少量生産のワインのため、なかなか出会えないものだそう！ お隣が居酒屋さんなだけあって、お酒のアテも絶品！ 和牛スジと厚揚げ煮込みは、大野さんがじっくり煮込んだ余白STOREの名物！牛スジは歯がいらないぐらいやわらか。厚揚げもお出汁がしみしみです！そのお出汁も美味しくて最後まで飲み干しちゃいました！ 蔵やお酒のお話を伺いながら、ゆったりとお酒を楽しめる素敵な空間です！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/1/12放送 kyotokurasu.jp/gourmet/39608 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

開放的な店内は、カウンターやテーブル席、さらに個室も用意されていて、お一人からグループまで、誰でも気軽に料理を楽しめます。 気楽に、そしてカジュアルに本格寿司を楽しんでいただきたいという想いがお店の作りにも込められているそうです！ 新潟・佐渡島発祥の寿司グループ『弁慶』がオープンしたこちらのお店では、佐渡沖でとれた日本海の幸を始めとする旬の素材を熟練の職人が真心込めて握ります。 寿司だけではなく、刺身や天ぷらも充実しており、料理にぴったりの地酒やワインも各種取り揃えています。店内にはワインセラーも完備！ シャリにもこだわりがあり、新潟産のコシヒカリに香り高い赤酢を使用しています。お米一粒一粒が甘くて食べ応えも抜群です！ お昼にはランチ定食もあるのでお手頃の価格で本格的な海の幸を味わうことができます。 ぜひ落ち着いた趣豊かな京風情を感じながら、お食事を楽しんでください^ ^ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/12/15放送 kyotokurasu.jp/gourmet/38356 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

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店名の由来はあの有名な某コミック雑誌！メニューも漫画風で、選ぶ時もワクワクします。 店内は昭和レトロな雰囲気で、ゆったりとくつろげます。 「スパゲッティはおかずです。」がコンセプトとなっているこちらのお店。いっぱい食べたい方でも満足出来るよう、ボリューム満点です！ ご紹介した「月刊ヤングスパゲティ」は和牛を使ったデミグラスソテーがたっぷりかかったトマトソーススパゲティ。スパゲティは自家製麺でとてもモチモチでソースがよく絡みます。 このスパゲティをライスに乗せて丼のようにして楽しむのがヤンスパ流！お店の自家製ソースや食べるオリーブオイルをかけていただくのもおすすめです。 セットになっているプリンは、昔ながらの喫茶店を感じる少し固めのなめらかプリン。カラメルの苦味がたまりません。 実は、このプリンには秘密が！ こちらのお店、夜はこのプリンを使ったプリンアラモード専門店「ヨルノプリン」に。2つの顔をもつお店なんです。 プリンアラモードは、2段構造になっていて、上段をはずすとアイスブリュレが！まわりには季節のフルーツもあって、こちらもボリューム満点です！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/12/1放送 kyotokurasu.jp/gourmet/35415 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

1階入ってすぐは、大きなトチの木がお出迎え！京ばあむらしい、円や緑をあしらったショップとなっています。ここでしか買えない限定パッケージや、限定商品などが取り揃えられています。 2階は京ばあむファクトリー！実際に京ばあむが作られている所を見学することができます！いろいろな工程があり職人技が光ります！また、製造工程や器具などの展示もあり、見応え抜群です。 たくさん見学してお腹がすいたら、3階はカフェスペースへ！京ばあむのリッチプレートは、抹茶ジェラートやバニラクリームそして、フランボワーズがアクセントとなっていて、とても贅沢なひと皿。どのように切り分けるかで様々な味が楽しめます。 そして、カップの京ばあむは、外側のフォンダンがほどこされていないため、素材の味が際立ちます。クリームは甘すぎずさっぱりしていて、カップのそこにもしっかり入っているので、たっぷりつけてお楽しみください！ 施設内の階段や床、天井などなど、様々なところに京ばあむを表現したデザインがあるので、たくさん探して見てくださいね！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/11/24放送 kyotokurasu.jp/gourmet/29567 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

木屋町通の近くの路地裏に佇む、昭和レトロな大衆焼肉店！ 美味しいホルモンと国産和牛をリーズナブルに味わえるこちらのお店。夏期は納涼床での焼肉も楽しめるので、鴨川の風情も味わうことができます。 神戸牛カルビや、リブロースやきすきなど贅沢なお肉はもちろんのこと、手作りの山芋キムチや珍しい白センマイなどサイドメニューも豊富！ お酒もご飯もそれはそれは進みます！！笑 カウンター席も用意されているので一人焼肉も思う存分楽しめますね♪ 2階の座敷スペースの貸切も可能ということでこれからの忘年会、新年会シーズンにもピッタリです^ ^ ぜひ『焼肉ホルモン 萬正』で素敵な時間をお過ごしください！！！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/11/17放送 kyotokurasu.jp/gourmet/33199 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

阪急大宮駅5番出口からすぐの場所に10月27日にオープンしたばかりの卓球施設！ 館内には、卓球台が子供用を含めて4台のほか、ロッカー、更衣室、売店もあり、その名の通り、はじめての方から上級者まで、誰でも気軽に卓球を楽しめる設備が充実しています。 メインインストラクターの徳村さんは現役時代、全日本選手権で何度も優勝、さらに世界選手権の日本代表にも選ばれた経歴を持つすごい人なんです！そんな徳村さんのレッスンも受けられるなんて贅沢ですよね！ ラケットやシューズなどはレンタルが可能なので気軽に飛び込んでOK！ 筋トレはあまり得意じゃないからジム代わりに卓球で体を動かしたい！なんて人も多いみたいです。 さらに、同じフロア内には、リラクゼーション施設も完備。練習後に疲れた体をリフレッシュできます！！ ぜひ卓球で良い汗かきましょう♪ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/11/10放送 kyotokurasu.jp/goout-shopping/... ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/11/3放送 kyotokurasu.jp/gourmet/32196 ●リポーター　市川いずみ instagram.com/izumichikawa

●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/10/27放送 kyotokurasu.jp/gourmet/31224 ●リポーター　市川いずみ instagram.com/izumichikawa

国産そば粉を100%使用しているのに、お値段はワンコインから！ 十割蕎麦と聞くと、作るのが難しく少し値段が高いイメージがありますが、そのリーズナブルなお値段を可能にしている秘密は、専用機械の導入によるコストカットでした。 ざるそばは、噛む度に蕎麦の華やかな香りが広がり、500円とは思えない美味しさです。しかも大盛り無料！ 日替わりで楽しめる丼のセットや、えびかき揚げ丼、ミニ鯖ごはんのセットなども人気で、毎日食べても飽きない工夫がされています。 また、店内の天ぷらを乗せて作るオリジナル天丼もおすすめです！天ぷらはそば粉を使った衣でサクッと軽く、グルテンフリーなのも嬉しいポイント。今回選んだ春菊のかき揚げと舞茸は季節限定でとってもボリューミー！煮卵は割ってご飯と一緒にかき込むのも最高でした！ そして、10月21日からの新作、つけそばも試食させていただきました！そばのおつゆを使った和テイストな熱々出汁と十割蕎麦の味がよくあいます！寒くなってくるこれからの時期にもぴったりです！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/10/13放送 kyotokurasu.jp/gourmet/29567 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

東京銀座に店を構える「銀座おのでら」の新業態として、関西1号店が四条河原町にオープンしました。 店内に入った瞬間は、本当に回転寿司店かと疑いたくなる程豪華なデザイン。京都ならではの「うなぎの寝床」をいかした、12メートルもあるヒノキ作りのカウンター席は圧巻です。 シャリが赤いのが 江戸前鮨の特徴。さらに、総本店料理長・坂上暁史さんによる徹底監修のもと、一手間をネタには飾り包丁を入れるなど職人の一手間が光る綺麗なお寿司です。 今回は、イチオシの本マグロ中トロ、自家製小肌、自家製煮穴子の3皿をご紹介しました！とにかく口の中が幸せでした！中トロは肉厚で脂が乗った身に飾り包丁が入ることで、ふわっと溶けていきます。こちらも飾り包丁が美しいコハダは、酢〆でさっぱりと。穴子はふわっふわで、タレの甘みと柚のアクセントがきいています。 さらに、映えも狙える創作鮨「毛蟹タワー」北海道産、旬の毛蟹の身と味噌を合わせた贅沢な逸品です。 また、京都ならではの一品も。九条ねぎたっぷりの粗汁です！その日入った鮮魚のあらがゴロゴロと入っています。なにが入っているかはその時のお楽しみ！ 贅沢だけど親しみやすい、廻転鮨 おのでらをお楽しみください！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/10/20放送 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

トゥパとは、フィンランド語で「くつろぎの空間」という意味。北欧テイスト溢れる空間で、男女問わずゆったりとくつろげるカフェです。 フィンランドの伝統料理のひとつ「ロヒケイット」は、サーモンとお野菜の味がぎゅっとつまった、さっぱりかつクリーミーなスープ。セットのパンをひたしていただくのもおすすめです。 本場の「シナモンロール」は甘さ控えめ。シナモンとカルダモンの香りが口いっぱいにひろがります。 シャインマスカットを贅沢に使ったパフェ「PUU」は、フィンランド語で「木」を意味します。中にはライチのシャーベットやピスタチオのアイス、金木犀フレーバーのゼリーと盛りだくさん。カルダモン香る自家製サワーミルクをお好みで！ 京都で味わえるフィンランドのひとときをお楽しみください！！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/9/22放送 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

京都市内にある2つのホテルの中国料理シェフが、「大豆」をテーマに独自の発想で表現した特別ランチコースをご紹介しました！ まず最初は、ザ・プリンス京都宝ヶ池の「中国料理 桃園」。北京料理を中心とした本格中華を、緑豊かな自然を眺めながら楽しめます。 こちらのメインディッシュは「国産牛フィレのステーキ」。中国で定番の大豆からできた調味料、豆鼓(とうち)ソースが使われ、付け合せのお野菜ともピッタリです！さらに「はまぐりの葱蒸し」にも大豆の調味料である竹岡醤油の「山椒しょうゆ」が使われています！痺れるような辛味は少なく、山椒の華やかな香りと風味が、素材の味をひきたてます。 つづいては、四条烏丸からすぐ、ホテル日航プリンセス京都の「中国料理 翡翠苑」。広東料理をベースに、中国の高級食材や季節感溢れる料理が楽しめます。 地産地消を心がけて選ばれた食材で考案されたメニューには様々な大豆食品が使われており、ホイコーローには、大粒の大豆、さらに京北で作られている「まごころ味噌」が使われています。そのほかの料理で使われている豆腐や豆乳も大豆のお味が濃厚で、様々な大豆の中華が楽しめます。そしてこちらでも「海鮮とトロゆばのサラダ」のドレッシングに「山椒しょうゆ」が使われています。 大豆という同じテーマなのに、それぞれ全く違った中華料理で、どちらもとても美味しかったです！ こちらのイベントは10月末までの期間限定で、スタンプラリーも実施！2つのコースを食べ比べすると「山椒しょうゆ」がいただけます！！ぜひ「食べ比べ」してみてくださいね！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/9/15放送 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

叡山電鉄「元田中」駅からすぐ。御蔭通の裏路地に佇む「発酵室よはく」。 店長の真野さんはお店を営業する傍ら、発酵食品、発酵調味料を活用した様々なレシピを開発しており、こちらのお店では日本酒はもちろん発酵食品も角打ちで頂くことができます。 トリュフ味の発酵マヨがふんだんにかかった「発酵ウフマヨ」や、チーズケーキの中にふなずしの粉末が入っている「ふなずし飯のチーズケーキ」など発酵食品はどれもとにかく絶品でございました…！ さらにその食品に合う日本酒も勧めてくださるので、さらに美味しく味わうことができます！ 酒屋としての営業が中心なので、もちろん購入のみも可能。 発酵を通じて、暮らしに「余白」を醸す場所『発酵室よはく』に、ぜひお店に足をお運びください♪ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/8/18放送 kyotokurasu.jp/gourmet/25195 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

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台湾で行列の絶えない人気店が日本初上陸！第1号店が京都にオープンしました。 本場の黒糖の味ともちもちのタピオカが楽しめる「黒糖ミルク」。 日本初導入のティープレッソマシンを使用し、注文後一杯ずつ抽出される香り豊かな「台湾紅玉ラテ」。 京都と台湾のコラボレーション！ここでしか飲めない「茉莉抹茶ラテ」。 他にも様々なドリンクが楽しめます。 いろんなトッピングがされていてパフェのような「うしうしソフト」は暑い夏にぴったり！中にはお店人気の蒸しケーキも隠れています。濃いほうじ茶ソフトの香ばしさがたまりません！ 台南の小旅行気分が味わえるお店です！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/8/11放送 kyotokurasu.jp/gourmet/23949 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

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