伏見の地で創業70年という「きなこ」の製造・卸をされているお店が、昔の屋号「柴屋長兵衛」の名を復活させ新しい「おやつ」を提供しています！ こだわりの製法で焙煎・粉砕するのが岡平さんのこだわり。 独自の粉砕技術で、きめ細やかで滑らかな舌触りが特徴の「きなこ」が作れる岡平さんが開発したのが、きなこを贅沢に使った全く新しいおやつなんです！ まずは最高品種「新大正もち米」のもち粉を使いカスタードと組み合わせた『長兵衛だんご』 そして豊潤でほのかな苦みの抹茶とカスタードクリームをブレンドした抹茶クリームを使用し、ひんやりとまるでスイーツのような味わいの『長兵衛わらび』 どちらも岡平のきなこに合うように作られており絶品でございます！！ これからもさらにきなこを使った新メニューも開発していくとのことなので楽しみです！ 店内にはイートインスペースがあり、もちろん店頭での購入や、きなこだけでの購入も可能です。 ウォーターサーバーも完備しているのでゆっくりおやつを食べながら過ごすことも可能ですね♪ ぜひ皆様も『京きなこ岡平』で、きなこの魅力を新発見してみてください^ ^ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/1/26放送 kyotokurasu.jp/gourmet/42155 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...