開放的な店内は、カウンターやテーブル席、さらに個室も用意されていて、お一人からグループまで、誰でも気軽に料理を楽しめます。 気楽に、そしてカジュアルに本格寿司を楽しんでいただきたいという想いがお店の作りにも込められているそうです！ 新潟・佐渡島発祥の寿司グループ『弁慶』がオープンしたこちらのお店では、佐渡沖でとれた日本海の幸を始めとする旬の素材を熟練の職人が真心込めて握ります。 寿司だけではなく、刺身や天ぷらも充実しており、料理にぴったりの地酒やワインも各種取り揃えています。店内にはワインセラーも完備！ シャリにもこだわりがあり、新潟産のコシヒカリに香り高い赤酢を使用しています。お米一粒一粒が甘くて食べ応えも抜群です！ お昼にはランチ定食もあるのでお手頃の価格で本格的な海の幸を味わうことができます。 ぜひ落ち着いた趣豊かな京風情を感じながら、お食事を楽しんでください^ ^ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/12/15放送 kyotokurasu.jp/gourmet/38356 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

2023年11月27日（月）オープン