1階入ってすぐは、大きなトチの木がお出迎え！京ばあむらしい、円や緑をあしらったショップとなっています。ここでしか買えない限定パッケージや、限定商品などが取り揃えられています。 2階は京ばあむファクトリー！実際に京ばあむが作られている所を見学することができます！いろいろな工程があり職人技が光ります！また、製造工程や器具などの展示もあり、見応え抜群です。 たくさん見学してお腹がすいたら、3階はカフェスペースへ！京ばあむのリッチプレートは、抹茶ジェラートやバニラクリームそして、フランボワーズがアクセントとなっていて、とても贅沢なひと皿。どのように切り分けるかで様々な味が楽しめます。 そして、カップの京ばあむは、外側のフォンダンがほどこされていないため、素材の味が際立ちます。クリームは甘すぎずさっぱりしていて、カップのそこにもしっかり入っているので、たっぷりつけてお楽しみください！ 施設内の階段や床、天井などなど、様々なところに京ばあむを表現したデザインがあるので、たくさん探して見てくださいね！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/11/24放送 kyotokurasu.jp/gourmet/29567 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

2023年11月11日（土）オープン