イカ・味論・カリスマジュンヤの3人組によるちょっと変わった酒場ブログ『酒場ナビ』が、厳選した100軒以上の大衆酒場を大公開! メンバーによる独特な切り口の紹介記事も超必見!酒場マニアから初心者までオススメする〝真・酒場マップ〟ここにアリ!
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紹介スポット
- 593件レトロな老舗食堂。とても渋いが清潔感のある店の雰囲気と合わせたコスパの高さ。 端から端までっ!!って言いかけるぐらいお財布に優しい。 焼肉とアジフライを頼み、焼肉というネーミングだが、いわゆる豚の生姜焼きがとても美味しい。 アジフライはサックリフワッとした食感が堪らない。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/45874
レトロな老舗食堂。とても渋いが清潔感のある店の雰囲気と合わせたコスパの高さ。 端から端までっ!!って言いかけるぐらいお財布に優しい。 焼肉とアジフライを頼み、焼肉というネーミングだが、いわゆる豚の生姜焼きがとても美味しい。 アジフライはサックリフワッとした食感が堪らない。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/45874
〝諸星〟と気品高く浮かび上がる金色の店名。そして〝市民酒蔵〟と大書され、低く掲げられた大暖簾である。 入って左壁にはビッシリとカラフルな短冊メニューが並び、その裏には様々な酒がこれもビッシリと並んでいる。 右側には、四人掛けのテーブルが四卓あり、こちらの壁には扁額や古いポスター、花瓶の花などが飾られており、中にはギターなんかもある。 『モツの煮込み』は牛モツ、フワ、コンニャクを味噌で煮込んだだけで、ネギすら乗っていない潔いシンプルさがいい。 とんみのとは、豚のガツと玉ねぎのスライスしたものを、おろしポン酢とゴマ油で和えた品だ。 今残る横浜の『三大市民酒場』は、ここと『常盤木』、残念ながら『みのかん』は閉まってしまったが、そのふたつの酒場はこれからもずっと続けて欲しいと願うばかりだ。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/42094
〝諸星〟と気品高く浮かび上がる金色の店名。そして〝市民酒蔵〟と大書され、低く掲げられた大暖簾である。 入って左壁にはビッシリとカラフルな短冊メニューが並び、その裏には様々な酒がこれもビッシリと並んでいる。 右側には、四人掛けのテーブルが四卓あり、こちらの壁には扁額や古いポスター、花瓶の花などが飾られており、中にはギターなんかもある。 『モツの煮込み』は牛モツ、フワ、コンニャクを味噌で煮込んだだけで、ネギすら乗っていない潔いシンプルさがいい。 とんみのとは、豚のガツと玉ねぎのスライスしたものを、おろしポン酢とゴマ油で和えた品だ。 今残る横浜の『三大市民酒場』は、ここと『常盤木』、残念ながら『みのかん』は閉まってしまったが、そのふたつの酒場はこれからもずっと続けて欲しいと願うばかりだ。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/42094
そんな酒場は一瞬にして現れた……いや、この自販機の真向かいにあっただけなのだが。 トタンの外壁には〝三国屋〟と大書され、それを薄っすらとライトが浮かび上がらせている。 店先の植物やビールケース、店の中から漏れる灯りの具合もいい──この雰囲気、これは角打ちのようだが……。 角打ち独特の落ち着きというか粛然とした雰囲気は、決して大衆酒場にはなく、これが堪らなくいい。 揚げたて照り照りのナスにつんもりと鰹節、紫色と山吹色の対比が見事なビジュアルは百点満点。 こういう料理の手間をかけてくれる角打ちは、つい長っ尻になってしまうんだよなぁ。 こんな居心地がいい角打ちは他にない。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/41211
そんな酒場は一瞬にして現れた……いや、この自販機の真向かいにあっただけなのだが。 トタンの外壁には〝三国屋〟と大書され、それを薄っすらとライトが浮かび上がらせている。 店先の植物やビールケース、店の中から漏れる灯りの具合もいい──この雰囲気、これは角打ちのようだが……。 角打ち独特の落ち着きというか粛然とした雰囲気は、決して大衆酒場にはなく、これが堪らなくいい。 揚げたて照り照りのナスにつんもりと鰹節、紫色と山吹色の対比が見事なビジュアルは百点満点。 こういう料理の手間をかけてくれる角打ちは、つい長っ尻になってしまうんだよなぁ。 こんな居心地がいい角打ちは他にない。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/41211
この平台に敷き詰められているオカズ達の見栄えたるや 漬物 蒲鉾 竹輪 焼き鳥 煮物 シメサバ タコブツ キムチ 天ぷらにハムソーセージ類。 せっかくなのでオリジナルラベル杉田を所望。 水戸の吉久保酒造一品という銘柄とのこと。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/44609,
この平台に敷き詰められているオカズ達の見栄えたるや 漬物 蒲鉾 竹輪 焼き鳥 煮物 シメサバ タコブツ キムチ 天ぷらにハムソーセージ類。 せっかくなのでオリジナルラベル杉田を所望。 水戸の吉久保酒造一品という銘柄とのこと。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/44609,
レストランミートアイランド
【小島新田】食肉センター敷地内のレストランは柔らかいお肉が絶品。
この食肉センターの敷地内に一般の人でも利用できる食堂が2軒あります。 レストランミートアイランドのニンニク味のソースを纏った柔らかいお肉が絶品。 お肉の味が強い・・・やはり食肉センター 新鮮というか、熟成具合が素晴らしいのだろう (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/45409
この食肉センターの敷地内に一般の人でも利用できる食堂が2軒あります。 レストランミートアイランドのニンニク味のソースを纏った柔らかいお肉が絶品。 お肉の味が強い・・・やはり食肉センター 新鮮というか、熟成具合が素晴らしいのだろう (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/45409
僕らの中で噂になっていた角打ち 大きな座れるテーブルが三つ そこに家族かのようにお客さんが和気あいあいとされている 飴色の壁に酒瓶が並ぶ眺めもいいがなんといってもこの看板のチャーミングなこと レトロな色合いのカタカナの文字が可愛くて仕方がない 切り盛りされているのはご夫婦 鯖カレー缶詰もお願いしピザを待つ マスターが生地を伸ばすところからこだわりにこだわってこさえてるピザだとのこと 死ぬほど旨かった (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/40800
僕らの中で噂になっていた角打ち 大きな座れるテーブルが三つ そこに家族かのようにお客さんが和気あいあいとされている 飴色の壁に酒瓶が並ぶ眺めもいいがなんといってもこの看板のチャーミングなこと レトロな色合いのカタカナの文字が可愛くて仕方がない 切り盛りされているのはご夫婦 鯖カレー缶詰もお願いしピザを待つ マスターが生地を伸ばすところからこだわりにこだわってこさえてるピザだとのこと 死ぬほど旨かった (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/40800
レンガ調の大きな雑居ビルの一階入口に、〝十字屋〟と店名が彫られた扁額が掛かる。 田舎にあるちょっとだけいい料亭のような店構えが、どことなく懐かしさを覚える。 広いッ!! なんちゅう大箱なんだ。店の奥にも広々としたテーブル席がある。 私はこういう広い酒場が大好きだ。 牡蠣酢が大好物で、どこの酒場でも発見したらまず注文するのだが、ここの牡蠣酢は最高だった。 〝ハッピーアワー 16時~19時〟とある。なんとチューハイ系が200円! (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/36855
レンガ調の大きな雑居ビルの一階入口に、〝十字屋〟と店名が彫られた扁額が掛かる。 田舎にあるちょっとだけいい料亭のような店構えが、どことなく懐かしさを覚える。 広いッ!! なんちゅう大箱なんだ。店の奥にも広々としたテーブル席がある。 私はこういう広い酒場が大好きだ。 牡蠣酢が大好物で、どこの酒場でも発見したらまず注文するのだが、ここの牡蠣酢は最高だった。 〝ハッピーアワー 16時~19時〟とある。なんとチューハイ系が200円! (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/36855
外の席をあわせたら、200近くある大きな酒場。 さすがは江の島のシラスだ、一匹がどれも肉厚で味も濃い。 シラス丼や江の島丼がうまい店。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/46602
外の席をあわせたら、200近くある大きな酒場。 さすがは江の島のシラスだ、一匹がどれも肉厚で味も濃い。 シラス丼や江の島丼がうまい店。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/46602
酔笑苑(すいしょうえん)
【本厚木】嬉しい炭火焼きスタイルに、〆は美味しいラーメン!最初から最後までパーフェクトで肉を、酒を、そして〆までも楽しめるお店。
「酔笑苑」と書かれた赤提灯 「炭火焼」と書かれた赤い看板 そしてオレンジ色が主役になってる外観・・・ 1階はまさかのカウンターオンリー メニューを見るからにビール、サワー、日本酒、ウイスキー、ワインと豊富な品揃え 更にはホッピーやボトル、一升瓶もあったり 嬉しい炭火焼きスタイル。 焼き肉屋の〆と言えば、冷麺だったり、ビビンバだったり、玉子スープだったりするが こちらの〆は意外にもラーメン! (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/38280
「酔笑苑」と書かれた赤提灯 「炭火焼」と書かれた赤い看板 そしてオレンジ色が主役になってる外観・・・ 1階はまさかのカウンターオンリー メニューを見るからにビール、サワー、日本酒、ウイスキー、ワインと豊富な品揃え 更にはホッピーやボトル、一升瓶もあったり 嬉しい炭火焼きスタイル。 焼き肉屋の〆と言えば、冷麺だったり、ビビンバだったり、玉子スープだったりするが こちらの〆は意外にもラーメン! (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/38280
このド派手・・・な外観で、本当に割烹なのだろうか 中華料理屋! しかも本格的な! 割烹でエビチリ……。どうしてもここが〝中華料理屋である〟と脳が錯覚しているのか、思わずエビチリを頼んでしまった。 チリソースとエビだけのシンプルタイプで、エビのブリンブリンな歯ごたえと、甘辛いチリソースがおいしい見事な仕上がり。 さすが中華料理屋……いや、割烹だ。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/37056
このド派手・・・な外観で、本当に割烹なのだろうか 中華料理屋! しかも本格的な! 割烹でエビチリ……。どうしてもここが〝中華料理屋である〟と脳が錯覚しているのか、思わずエビチリを頼んでしまった。 チリソースとエビだけのシンプルタイプで、エビのブリンブリンな歯ごたえと、甘辛いチリソースがおいしい見事な仕上がり。 さすが中華料理屋……いや、割烹だ。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]味論 saka-navi.com/archives/37056
中古タイヤ市場 相模原店
【相模原】レトロ自販機のデパート。ほとんどの自販機が現役で可動する。最高の外呑み場所。
レトロ自販機祭り。 50メートルに50台ぐらいか・・・? 古い自販機が並んでいる 見ているだけで心躍るのだが、もっと嬉しいのがほとんどの自販機が現役で可動するということ お馴染みのうどんとカップ麺、激辛チャーハンなるメニューも購入 しっかり辛くて、ツマミになるヤツ。 25秒で出てきた天ぷらうどんも まぁ美味しそう 出汁はちょいと濃いめの関東風 立派なかき揚げにはエビも入っていて極楽至福 これも300円・・・ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/43520
レトロ自販機祭り。 50メートルに50台ぐらいか・・・? 古い自販機が並んでいる 見ているだけで心躍るのだが、もっと嬉しいのがほとんどの自販機が現役で可動するということ お馴染みのうどんとカップ麺、激辛チャーハンなるメニューも購入 しっかり辛くて、ツマミになるヤツ。 25秒で出てきた天ぷらうどんも まぁ美味しそう 出汁はちょいと濃いめの関東風 立派なかき揚げにはエビも入っていて極楽至福 これも300円・・・ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/43520
ドヤ街の酒場なのにボクみたいな調子に乗った新参者でも対応が優しいのがこの酒場の魅力だ。 「浜港」の良さはなんと言っても、このショーケースだ。 ここから選んだモノが店員さんによって焼かれたり、皿に盛られたりで立派なツマミが出来上がるのだ。 グラタンはしっかりと熱されてて、熱々でチーズが酔い感じに焦がされてる見た目が最高だ。 良い意味でも悪い意味でもドヤ街感が薄れてしまうくらい美味しいグラタン。 常連さんも多く、とても温かい空間で心地酔い。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/45113
ドヤ街の酒場なのにボクみたいな調子に乗った新参者でも対応が優しいのがこの酒場の魅力だ。 「浜港」の良さはなんと言っても、このショーケースだ。 ここから選んだモノが店員さんによって焼かれたり、皿に盛られたりで立派なツマミが出来上がるのだ。 グラタンはしっかりと熱されてて、熱々でチーズが酔い感じに焦がされてる見た目が最高だ。 良い意味でも悪い意味でもドヤ街感が薄れてしまうくらい美味しいグラタン。 常連さんも多く、とても温かい空間で心地酔い。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/45113
L字カウンターだけの小さなお店 おでん鍋のほんわかとした湯気の香りに鼻を刺激される カウンターの上にはちょっとしたお惣菜が並び、きびきびと動かれてる女将さんを含め眺めがいい なんといってもこのおでん 全てが串に刺さってる様が可愛らしい 本場で雰囲気込みで食べると幸せもまた一際だ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/37186
L字カウンターだけの小さなお店 おでん鍋のほんわかとした湯気の香りに鼻を刺激される カウンターの上にはちょっとしたお惣菜が並び、きびきびと動かれてる女将さんを含め眺めがいい なんといってもこのおでん 全てが串に刺さってる様が可愛らしい 本場で雰囲気込みで食べると幸せもまた一際だ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/37186
目の前は焼き台という特別席。 串物たちが鍋というプールで泳いでいる。 見た事のない酎ハイ瓶が陳列されてたので、酎ハイをチョイス。 酎ハイ好きのボクとしては『酎はい亭』という渋いネーミングと瓶のロゴのセンスに呑む前からテンション上がる。 どてと串かつが人気。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/34487
目の前は焼き台という特別席。 串物たちが鍋というプールで泳いでいる。 見た事のない酎ハイ瓶が陳列されてたので、酎ハイをチョイス。 酎ハイ好きのボクとしては『酎はい亭』という渋いネーミングと瓶のロゴのセンスに呑む前からテンション上がる。 どてと串かつが人気。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/34487
見るからに古い建物で一番上に「24時間営業」と書いてある文字も嬉しい。 店前まで来て分かったのが店舗自体は2階でテンション高めの看板が出迎えてくれる。 普通のネタもあるがやはりこのメニュー表で気になるのは巻物のネーミングである。 近くに「柳橋中央市場」があるから、24時間営業でも新鮮な寿司が食べれるのであろうか。 寿司の美味しさだけでなく、笑いもあった「丸八寿司」 謎巻の正体を名前から予想しながら食べる巻物は楽しく食べれますよ。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/36996
見るからに古い建物で一番上に「24時間営業」と書いてある文字も嬉しい。 店前まで来て分かったのが店舗自体は2階でテンション高めの看板が出迎えてくれる。 普通のネタもあるがやはりこのメニュー表で気になるのは巻物のネーミングである。 近くに「柳橋中央市場」があるから、24時間営業でも新鮮な寿司が食べれるのであろうか。 寿司の美味しさだけでなく、笑いもあった「丸八寿司」 謎巻の正体を名前から予想しながら食べる巻物は楽しく食べれますよ。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/36996
名古屋伏見の大甚本店 この店を知らずして居酒屋を語ることなかれ おかずの入ったショーケースとおかずののったテーブル。 一皿一皿のサイズ感がちょうどいい 少しずつ何種類もツマめるぞ。 串も焼いてくれれば魚も煮たりしてくれるのか 名物も頂いておこう これが噂の加茂鶴の四斗樽か 初めて訪れる街の老舗の酒場で 小上がりにあぐらをかきながら 旨い酒をすすりオカラをツマんでる自分が好きだ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/40945
名古屋伏見の大甚本店 この店を知らずして居酒屋を語ることなかれ おかずの入ったショーケースとおかずののったテーブル。 一皿一皿のサイズ感がちょうどいい 少しずつ何種類もツマめるぞ。 串も焼いてくれれば魚も煮たりしてくれるのか 名物も頂いておこう これが噂の加茂鶴の四斗樽か 初めて訪れる街の老舗の酒場で 小上がりにあぐらをかきながら 旨い酒をすすりオカラをツマんでる自分が好きだ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/40945
こちらも昼酒OK、10時半から呑れる大衆食堂だ 歴史を感じさせる渋い店内。 入り口手前にテーブルが2つあり、奥の小上がりがなんとも趣深い ナスの煮びたし、玉子焼き、焼き魚、煮魚煮物に鶏のキンカンまで、多種多様。 シメサバさん。皆様、魅力的でしたが彼が一番光ってました。 続いて赤魚の煮付けなんぞを温めて頂く。 食堂の煮魚ってなんでこんなに旨いんだろう・・・ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/44437
こちらも昼酒OK、10時半から呑れる大衆食堂だ 歴史を感じさせる渋い店内。 入り口手前にテーブルが2つあり、奥の小上がりがなんとも趣深い ナスの煮びたし、玉子焼き、焼き魚、煮魚煮物に鶏のキンカンまで、多種多様。 シメサバさん。皆様、魅力的でしたが彼が一番光ってました。 続いて赤魚の煮付けなんぞを温めて頂く。 食堂の煮魚ってなんでこんなに旨いんだろう・・・ (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]イカ saka-navi.com/archives/44437
「大衆酒場」ではなく「大衆”盛場”」と書かれた看板は初めて見た。 立派な暖簾には「はやい・うまい・やすい」の三拍子の文字が掲げてあった。 外観に掲げてあるメニューも見るからに多い。 カウンター席なしでテーブル席のみの店内。 やはり四日市市という事でキンミヤ焼酎が置いてある様子だったので、ソーダ割りをチョイス。 やはり外せないのが名物のトンテキ。 旨味成分ギンギンのタレは恐らく何にかけても美味しいであろう。 四日市の昼呑み食堂は酒もアテも客層も濃い目でした。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/36596
「大衆酒場」ではなく「大衆”盛場”」と書かれた看板は初めて見た。 立派な暖簾には「はやい・うまい・やすい」の三拍子の文字が掲げてあった。 外観に掲げてあるメニューも見るからに多い。 カウンター席なしでテーブル席のみの店内。 やはり四日市市という事でキンミヤ焼酎が置いてある様子だったので、ソーダ割りをチョイス。 やはり外せないのが名物のトンテキ。 旨味成分ギンギンのタレは恐らく何にかけても美味しいであろう。 四日市の昼呑み食堂は酒もアテも客層も濃い目でした。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/36596
地元なのに知らなかったこの素敵そうな匂いがプンプンしてる焼き肉屋さん・・・ このメニューの感じ・・・ごはんを「めし」と表記する感じ・・・絶対アタリの店や。 とてもアットホームで居心地は最高だ。 飾ってない感じが逆に好感度があがる。 飾ってないタンは言うまでもなく絶品。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。)[著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/33602
地元なのに知らなかったこの素敵そうな匂いがプンプンしてる焼き肉屋さん・・・ このメニューの感じ・・・ごはんを「めし」と表記する感じ・・・絶対アタリの店や。 とてもアットホームで居心地は最高だ。 飾ってない感じが逆に好感度があがる。 飾ってないタンは言うまでもなく絶品。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。)[著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/33602
店員さんの元気が素晴らしい。 焼き鳥からどて焼き、そして王道の一品メニュー。 本日の海鮮料理が刺身から煮付け、焼きまでしっかり揃ってる。 名物のカステラ、まずあのカステラの味は全くなく全然甘くない。 むしろ口いっぱいに広がる魚介感 「正宗屋」のカステラとは”鯛の子とカニ味噌を固めたもの”だそうだ。 そんな立派な酒のツマミをあえてカステラのように見たてる、お茶目な浪速節。 粋である。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/39101
店員さんの元気が素晴らしい。 焼き鳥からどて焼き、そして王道の一品メニュー。 本日の海鮮料理が刺身から煮付け、焼きまでしっかり揃ってる。 名物のカステラ、まずあのカステラの味は全くなく全然甘くない。 むしろ口いっぱいに広がる魚介感 「正宗屋」のカステラとは”鯛の子とカニ味噌を固めたもの”だそうだ。 そんな立派な酒のツマミをあえてカステラのように見たてる、お茶目な浪速節。 粋である。 (2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。) [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/39101