そんな酒場は一瞬にして現れた……いや、この自販機の真向かいにあっただけなのだが。 トタンの外壁には〝三国屋〟と大書され、それを薄っすらとライトが浮かび上がらせている。 店先の植物やビールケース、店の中から漏れる灯りの具合もいい──この雰囲気、これは角打ちのようだが……。 角打ち独特の落ち着きというか粛然とした雰囲気は、決して大衆酒場にはなく、これが堪らなくいい。 揚げたて照り照りのナスにつんもりと鰹節、紫色と山吹色の対比が見事なビジュアルは百点満点。 こういう料理の手間をかけてくれる角打ちは、つい長っ尻になってしまうんだよなぁ。 こんな居心地がいい角打ちは他にない。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/41211