紹介スポット
- 8189件マツパンさんでお馴染み&人気の小ぶりな食パン。 バターの、とっても良いかおり。しっとりと、みっちりとした手ざわり、食感。 バターの甘みと、ハチミツっぽくも感じる、コックリとした甘み。何もつけなくていいです。 私は、このパンは、何も付けずに生食が好きです。 ムッチリと歯が沈んでいくような、それでいて蕩けるような、食感。 この食感を味わうべく、少し厚めに切るのが、オススメです。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
マツパンさんでお馴染み&人気の小ぶりな食パン。 バターの、とっても良いかおり。しっとりと、みっちりとした手ざわり、食感。 バターの甘みと、ハチミツっぽくも感じる、コックリとした甘み。何もつけなくていいです。 私は、このパンは、何も付けずに生食が好きです。 ムッチリと歯が沈んでいくような、それでいて蕩けるような、食感。 この食感を味わうべく、少し厚めに切るのが、オススメです。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
ジュウニブンベーカリー 横浜高島屋店
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
横浜高島屋地下食品フロアにあるジュウニブンベーカリー。新宿の京王デパートにも、三軒茶屋にも店舗はあるものの、こちらには横浜限定のパンがあるそう。有塩バターが入ったプレッツェルザルツ(いかりパン)や、湘南小麦を使った限定食パンのヨコハマ食パンなどがあります! travelbread.hatenablog.com/ent...
横浜高島屋地下食品フロアにあるジュウニブンベーカリー。新宿の京王デパートにも、三軒茶屋にも店舗はあるものの、こちらには横浜限定のパンがあるそう。有塩バターが入ったプレッツェルザルツ(いかりパン)や、湘南小麦を使った限定食パンのヨコハマ食パンなどがあります! travelbread.hatenablog.com/ent...
EATALY HARAJUKU イータリー原宿
【グルメ】「嵐にしやがれグルメデスマッチまとめ」マップでも紹介しているお店です。
EATALY原宿はJR原宿駅の目の前にあるお店。ローマ伝統のパンで、ブリオッシュに似たマリトッツォというパンが最近大人気ですが、EATALYのマリトッツォはイタリア産の小麦粉だけを使い、店内で毎日焼き上げているパンを使用。ブリオッシュのような柔らかさというよりは、気持ちしっかりした食感。生クリームがめちゃくちゃ軽いのでボリュームではあるけれど、しつこくなく美味しい! travelbread.hatenablog.com/ent...
EATALY原宿はJR原宿駅の目の前にあるお店。ローマ伝統のパンで、ブリオッシュに似たマリトッツォというパンが最近大人気ですが、EATALYのマリトッツォはイタリア産の小麦粉だけを使い、店内で毎日焼き上げているパンを使用。ブリオッシュのような柔らかさというよりは、気持ちしっかりした食感。生クリームがめちゃくちゃ軽いのでボリュームではあるけれど、しつこくなく美味しい! travelbread.hatenablog.com/ent...
地下鉄の日本橋から直結の日本橋高島屋のS.C.新館1階にある「365日と日本橋」。言わずとしれた代々木八幡の人気ベーカリー「365日」の2号店。新政さんの酒種パンや前田さんのキタノカオリなど、日本橋限定商品もあるのです。イートインは全てカウンターではありますが10席ほどあり、カフェメニューとともに購入したパンを食べることもできます。カヌレなど人気商品は午前中で売り切れてしまうこともあるそう。 asajikan.jp/article/164296
地下鉄の日本橋から直結の日本橋高島屋のS.C.新館1階にある「365日と日本橋」。言わずとしれた代々木八幡の人気ベーカリー「365日」の2号店。新政さんの酒種パンや前田さんのキタノカオリなど、日本橋限定商品もあるのです。イートインは全てカウンターではありますが10席ほどあり、カフェメニューとともに購入したパンを食べることもできます。カヌレなど人気商品は午前中で売り切れてしまうこともあるそう。 asajikan.jp/article/164296
ブーランジェリー・ミケ
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
島根県の出雲大社前駅を下車したら右に曲がり、参道を歩いていくと「ブーランジェリーミケ」は、左に曲がって3分程度歩いたところにあります。焼きたての「大山バター塩パン」大山バターの濃厚なコクと、食べている時に感じるほんのりした塩味が美味しい!お店の中にはイートインコーナーはないのですが、3軒隣の喫茶店「ノアール」さんでドリンクを頼めば、ミケのパン持ち込みOKだそうです! asajikan.jp/article/162605
島根県の出雲大社前駅を下車したら右に曲がり、参道を歩いていくと「ブーランジェリーミケ」は、左に曲がって3分程度歩いたところにあります。焼きたての「大山バター塩パン」大山バターの濃厚なコクと、食べている時に感じるほんのりした塩味が美味しい!お店の中にはイートインコーナーはないのですが、3軒隣の喫茶店「ノアール」さんでドリンクを頼めば、ミケのパン持ち込みOKだそうです! asajikan.jp/article/162605
レブレッソ(LeBRESSO)
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
東急目黒線の武蔵小山駅西口から2分程のところにある「LeBRESSO(レブレッソ)」はレンガ造りの外観の食パン専門店。入ってすぐのところに持ち帰り用のパンが販売されていて、厚切りトーストやサンドはイートインで頂けます。レブレッソで一番人気の食パン「レブレッソブレッド」を厚切りにカットしトースト。その上にバターがとろーり。全体がふんわりしているので、ぶ厚いのにペロリと食べられます! asajikan.jp/article/162783
東急目黒線の武蔵小山駅西口から2分程のところにある「LeBRESSO(レブレッソ)」はレンガ造りの外観の食パン専門店。入ってすぐのところに持ち帰り用のパンが販売されていて、厚切りトーストやサンドはイートインで頂けます。レブレッソで一番人気の食パン「レブレッソブレッド」を厚切りにカットしトースト。その上にバターがとろーり。全体がふんわりしているので、ぶ厚いのにペロリと食べられます! asajikan.jp/article/162783
千葉県の新京成・鎌ヶ谷大仏駅から徒歩20分のところにある「BAKERY HEIDI(ハイジ)」。レンガ造りの可愛らしい雰囲気の外観。アルプスの少女ハイジの世界観からつけたとのこと。ラインナップは場所柄食事パンが多く、カレーパンとイタリアントマトバジリーノが人気とのこと。隣にはカフェがあり、パン盛り合わせなど、ハイジのパンを楽しみながら食事をすることもできるようです。 asajikan.jp/article/161480
千葉県の新京成・鎌ヶ谷大仏駅から徒歩20分のところにある「BAKERY HEIDI(ハイジ)」。レンガ造りの可愛らしい雰囲気の外観。アルプスの少女ハイジの世界観からつけたとのこと。ラインナップは場所柄食事パンが多く、カレーパンとイタリアントマトバジリーノが人気とのこと。隣にはカフェがあり、パン盛り合わせなど、ハイジのパンを楽しみながら食事をすることもできるようです。 asajikan.jp/article/161480
パン屋むつか堂 カフェアミュプラザ博多店
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
JR博多駅の駅ビル・アミュプラザ博多5階にあるむつか堂。本店は薬院駅にあり、朝起きるのが楽しみになる食パンを」をコンセプトにした食パン専門店。1斤、2斤売りの角食の他、オレンジ、クルミなどが入った食パンや、ハーフで売っているものもあります。本店との違いは、食パンを使ったカフェメニューを頂くことができること!一面に明太子が塗りこまれた「博多明太子トースト」や、クロックムッシュも人気。 asajikan.jp/article/160243
JR博多駅の駅ビル・アミュプラザ博多5階にあるむつか堂。本店は薬院駅にあり、朝起きるのが楽しみになる食パンを」をコンセプトにした食パン専門店。1斤、2斤売りの角食の他、オレンジ、クルミなどが入った食パンや、ハーフで売っているものもあります。本店との違いは、食パンを使ったカフェメニューを頂くことができること!一面に明太子が塗りこまれた「博多明太子トースト」や、クロックムッシュも人気。 asajikan.jp/article/160243
Bricolaje bread & co. ブリコラージュブレッド&カンパニー
【ハンバーガー】食べ歩き15年で5000種以上!?”ハンバーガー女子”のEriさんのおすすめバーガーマップでも紹介されています。
⭐️和牛炭火バーガー⭐️ ⭐️リンゴジュース⭐️🍎 六本木グルメバーガー2021の開催期間が過ぎても、いつでも食べられるのが嬉しいレギュラー部門から🍔✨ 併設されたパン屋さんで焼き上げられたフレッシュなブリオッシュバンズの美味しさと、和牛パティは外はこんがり中は赤身残るミディアムでステーキのような焼き方🥩 オリジナルのスパイスが効いたトマトソースやピクルス、フレッシュトマトの酸味でサッパリ食べられる🍅 付け合わせのホームフライはホックリとナチュラルなお芋の甘さが🥔✨ 帰りにベーカリーでのお土産物色をお忘れなく😚🍞🥖🥐 あぁ、ローダーデールのスフレが忘れられない! 2021年9月26日のインスタから引用 instagram.com/p/CURggIrFSO1
【ハンバーガー】食べ歩き15年で5000種以上!?”ハンバーガー女子”のEriさんのおすすめバーガーマップでも紹介されています。
⭐️和牛炭火バーガー⭐️ ⭐️リンゴジュース⭐️🍎 六本木グルメバーガー2021の開催期間が過ぎても、いつでも食べられるのが嬉しいレギュラー部門から🍔✨ 併設されたパン屋さんで焼き上げられたフレッシュなブリオッシュバンズの美味しさと、和牛パティは外はこんがり中は赤身残るミディアムでステーキのような焼き方🥩 オリジナルのスパイスが効いたトマトソースやピクルス、フレッシュトマトの酸味でサッパリ食べられる🍅 付け合わせのホームフライはホックリとナチュラルなお芋の甘さが🥔✨ 帰りにベーカリーでのお土産物色をお忘れなく😚🍞🥖🥐 あぁ、ローダーデールのスフレが忘れられない! 2021年9月26日のインスタから引用 instagram.com/p/CURggIrFSO1
▼NATURALE(pranzo) dolce〜Millefoglie di Castagna ブラリネがアクセントの栗のミルフィーユ。秋の装い素敵なドルチェ。 instagram.com/p/CGJ7Z-TAYGD
▼NATURALE(pranzo) dolce〜Millefoglie di Castagna ブラリネがアクセントの栗のミルフィーユ。秋の装い素敵なドルチェ。 instagram.com/p/CGJ7Z-TAYGD
ベーカリー&カフェ ゴントラン シェリエ東京⻘山店
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
2021年7月に再上陸したゴントランシェリエ。日本での運営会社が変わったみたいです。 ヒカリエの隣あたりになった頃、こちらのクロワッサンが大好きだったのだけれど、新生ゴントラン、クイニ―アマンがヤバイくらい美味しい。ザクっとした食感、じゅわりと広がるバターのコク、個人的にはピスタチオのが好き。 あと、柚子と抹茶のクラウドクロワッサンも必食。柚子の酸味が爽快。2階のカフェでもイートインできますが、オススメはベーカリーで購入したパンをテラス席で☆ youtu.be/Jq6kYn4L9JA
(編集済み)
2021年7月に再上陸したゴントランシェリエ。日本での運営会社が変わったみたいです。 ヒカリエの隣あたりになった頃、こちらのクロワッサンが大好きだったのだけれど、新生ゴントラン、クイニ―アマンがヤバイくらい美味しい。ザクっとした食感、じゅわりと広がるバターのコク、個人的にはピスタチオのが好き。 あと、柚子と抹茶のクラウドクロワッサンも必食。柚子の酸味が爽快。2階のカフェでもイートインできますが、オススメはベーカリーで購入したパンをテラス席で☆ youtu.be/Jq6kYn4L9JA
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SHIBUichi BAKERY
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
大きな通りから一本奥まったところにあるので、渋谷でありながら落ち着いた雰囲気。「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマにしているらしく、調理パンには系列のレストランのレシピをもとに作っているそう。 個人的な推しパンはなんといっても「シナモン&カルダモンロール」北欧系のシンプルなシナモンロールよりは甘味があるけれど、アメリカンなアイシングたっぷりほどではない、ちょうど中間な味わいでこれがめちゃくちゃ美味しい。しっとりした生地はクセになります。 youtu.be/Jq6kYn4L9JA
(編集済み)
大きな通りから一本奥まったところにあるので、渋谷でありながら落ち着いた雰囲気。「リゴレット」などのレストランとの融合をテーマにしているらしく、調理パンには系列のレストランのレシピをもとに作っているそう。 個人的な推しパンはなんといっても「シナモン&カルダモンロール」北欧系のシンプルなシナモンロールよりは甘味があるけれど、アメリカンなアイシングたっぷりほどではない、ちょうど中間な味わいでこれがめちゃくちゃ美味しい。しっとりした生地はクセになります。 youtu.be/Jq6kYn4L9JA
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箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩10分くらい。富士屋ホテルのすぐそばにある渡邊ベーカリー。名物の温泉シチューパンは箱根駅伝好きの人ならご存知の方も多いかも。フランスパンを器にあっつあつのビーフシチュー、蓋にはケシの実たっぷりで香ばしい。もう一つの看板商品である、梅干しあんぱんも、すっぱ旨さがやみつきになる美味しさです。
箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩10分くらい。富士屋ホテルのすぐそばにある渡邊ベーカリー。名物の温泉シチューパンは箱根駅伝好きの人ならご存知の方も多いかも。フランスパンを器にあっつあつのビーフシチュー、蓋にはケシの実たっぷりで香ばしい。もう一つの看板商品である、梅干しあんぱんも、すっぱ旨さがやみつきになる美味しさです。
ベーカリー&スイーツ ピコット
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩8分。富士屋ホテルのベーカリー、ピコット。クラシックカレーパンが有名です。カレーが隙間なくたっぷり!辛味はそこまで感じないけれど、素材の旨味がカレーににじみ出ていて冷めても美味しいです。キッシュは3種類あり、生地はしっとり、卵は程よい固さがあるのに舌の上でとろける感じで、個人的にかなりオススメ!
箱根登山電車の宮ノ下駅から徒歩8分。富士屋ホテルのベーカリー、ピコット。クラシックカレーパンが有名です。カレーが隙間なくたっぷり!辛味はそこまで感じないけれど、素材の旨味がカレーににじみ出ていて冷めても美味しいです。キッシュは3種類あり、生地はしっとり、卵は程よい固さがあるのに舌の上でとろける感じで、個人的にかなりオススメ!
Bakery&Table箱根
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
元箱根港にあるベーカリ&テーブル箱根。米粉のかれードーナツと「箱ね」が人気。芦ノ湖自体、ベンチがたくさんあるので自由に外パンできるけれど、タイミングがあえば、足湯テラスで芦ノ湖をみながら食べて欲しいです。 個人的に推しは「箱ね」デニッシュ生地の惣菜パンで根菜たっぷり入っていて、しゃっきり感がクセになります。
元箱根港にあるベーカリ&テーブル箱根。米粉のかれードーナツと「箱ね」が人気。芦ノ湖自体、ベンチがたくさんあるので自由に外パンできるけれど、タイミングがあえば、足湯テラスで芦ノ湖をみながら食べて欲しいです。 個人的に推しは「箱ね」デニッシュ生地の惣菜パンで根菜たっぷり入っていて、しゃっきり感がクセになります。
築地場外市場にあるパン工房ル・パン。築地とパンってなかなか結びつかないと思うんですが、あるんですよ。そしてめっちゃ美味しい! クロワッサンを中心に数種類。一番人気はあんこクロワッサン。クロワッサンの上にたっぷりかかった胡麻のプチプチ食感、塩味、それに餡子の甘さが絡み合い、甘じょっぱくクセになるお味、イートン席もあるので、その場で食べていくことも可能です。
築地場外市場にあるパン工房ル・パン。築地とパンってなかなか結びつかないと思うんですが、あるんですよ。そしてめっちゃ美味しい! クロワッサンを中心に数種類。一番人気はあんこクロワッサン。クロワッサンの上にたっぷりかかった胡麻のプチプチ食感、塩味、それに餡子の甘さが絡み合い、甘じょっぱくクセになるお味、イートン席もあるので、その場で食べていくことも可能です。
Toaster Bread Cafe & Champagne Bar
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
みなとみらい線の馬車道駅か、JR桜木町駅から徒歩5分ほどのところにある、Toaster!Bread Cafe&Champagne Barは、大阪の高級食パン専門店「高匠」のパンを食べることができるブレッドカフェ。高匠の食パンの購入もできます。こちらの食パンは湯種製法が特徴で、生地がもっちり、しっとりしていて、ほのかな甘みがあるのです。カフェではトーストや一番人気のBLTサンドを楽しめます。 youtu.be/z524qaoBrDs
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
みなとみらい線の馬車道駅か、JR桜木町駅から徒歩5分ほどのところにある、Toaster!Bread Cafe&Champagne Barは、大阪の高級食パン専門店「高匠」のパンを食べることができるブレッドカフェ。高匠の食パンの購入もできます。こちらの食パンは湯種製法が特徴で、生地がもっちり、しっとりしていて、ほのかな甘みがあるのです。カフェではトーストや一番人気のBLTサンドを楽しめます。 youtu.be/z524qaoBrDs
モキチ・ベーカー&スイーツ(mokichi baker&sweets+wurst&蔵元直売所地下室)
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
茅ケ崎から相模線に乗り2駅、香川駅で下車して徒歩6分ほど。明治5年に創業した酒造メーカー、熊澤酒造がオープンしたのが「mokichi baker&sweets+wurst」。築100年の土蔵の蔵からは、オープン前から香ばしいとても良い香り!食パンなど食事に合わせやすいパンはもちろん、小ぶりな惣菜パンや菓子パンも充実しています。蔵元なので、パンとビールのペアリングを楽しむこともできます。 youtu.be/I6QUiQ_EkIQ
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
茅ケ崎から相模線に乗り2駅、香川駅で下車して徒歩6分ほど。明治5年に創業した酒造メーカー、熊澤酒造がオープンしたのが「mokichi baker&sweets+wurst」。築100年の土蔵の蔵からは、オープン前から香ばしいとても良い香り!食パンなど食事に合わせやすいパンはもちろん、小ぶりな惣菜パンや菓子パンも充実しています。蔵元なので、パンとビールのペアリングを楽しむこともできます。 youtu.be/I6QUiQ_EkIQ
バインミー ヴィエットナム
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
JR環状線の新今宮から徒歩7分程度のところにあるバインミー専門店。一番人気はバインミースペシャルのチャーシューとのこと。パテ、ベトナムハム、チャーシュー、キュウリ、ポークフロス、なますにパクチー入り。こちらの特徴は香りの立つ、クセのあるパクチー !日本のものではないとのこと。日本に住むベトナムの方が食べにくるようなお店。 travelbread.hatenablog.com/ent...
JR環状線の新今宮から徒歩7分程度のところにあるバインミー専門店。一番人気はバインミースペシャルのチャーシューとのこと。パテ、ベトナムハム、チャーシュー、キュウリ、ポークフロス、なますにパクチー入り。こちらの特徴は香りの立つ、クセのあるパクチー !日本のものではないとのこと。日本に住むベトナムの方が食べにくるようなお店。 travelbread.hatenablog.com/ent...
フツウニフルウツ鎌倉販売所
【パン】1万個以上のパンを食べ歩いた”旅するパンマニア"片山智香子さんおすすめのパン屋さんです。
鎌倉駅から徒歩2分程度のところにあるフツウニフルウツ鎌倉販売所は、パンとエスプレッソとが運営するフルーツサンド専門店。フツウニフルウツは、バナナ、オレンジ、キウイなどフレッシュなフルーツに甘すぎない生クリームがなめらか!食パンは、パンとエスプレッソと湘南のパンを使用しているそう。イートイン可能なのでゆっくりフルーツサンドを楽しめます。 travelbread.hatenablog.com/ent...
鎌倉駅から徒歩2分程度のところにあるフツウニフルウツ鎌倉販売所は、パンとエスプレッソとが運営するフルーツサンド専門店。フツウニフルウツは、バナナ、オレンジ、キウイなどフレッシュなフルーツに甘すぎない生クリームがなめらか!食パンは、パンとエスプレッソと湘南のパンを使用しているそう。イートイン可能なのでゆっくりフルーツサンドを楽しめます。 travelbread.hatenablog.com/ent...