さすが本場の〆パフェ！名前に「酒」とある通りバーも兼ねており、いろんなブランデーやウイスキー、ワインはもちろん焼酎などもいただけます。 カレーなども置いてるので甘いのが苦手な方でも 十二分に楽しめるお店です。 お店は地下にあり、かっこいい大人なカウンター席を 中心としてテーブル席や小上がりのような席もありました。 『塩キャラメルとピスタチオ』 カクテルグラスに入ったパフェが 美しすぎます～ コーヒーとカシスのムース、 バタフライピージュレに、塩キャラメルと ピスタチオのアイスがオン。 甘さと濃厚な風味が絶妙！ カシスの酸味が効いているので パクパク食べられちゃうよ～ 素敵すぎる〆パフェでした。 パフェはこれだけでなく、季節のパフェや お茶やショコラのパフェなどもあります。 ソフトクリームもあるので軽くいただくにも 使えますよ～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/susukino_pfsat...

ちゃうまバスチーは行く価値あり！店構えがまず素敵やん♪ 半年で20,000個以上売り上げる 超人気のお店で北海道にとどまらず、 クラウドファンディングでネット販売したところ すぐに売り切れて脅威の売り上げをたたきだした すごいお店なんですΣ(ﾟДﾟ|||) こちらのおもしろいのはパティシエさんが作ったのではなく、シェフが作ったバスクチーズケーキ。 北海道産のチーズを数種類使っていて、 そのバランスが大事なのでgozo特有の食感と お酒にも合う、チーズそのものような濃厚な味わいを生み出してます。 もちろん販売してるのはバスクチーズケーキだけ。 焼き立てのケーキも並んでて甘い香りがたまりませんでした。 中はとろりとしてて甘さとチーズの酸味が絶妙のバランス！ これ今まで食べたバスクチーズケーキでトップクラス！ そして、ここに味変で少し塩をプラスすると お酒とのマリアージュに最高！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/nishisenrokujo...

砂川でおしゃれなところといえばここ！食材は生産者の方と直接会って素材を選んでるそう。その熱量にきゅんときますね。 あのコスメティックブランド「SHIRO」の本店です。 コスメやフレグランスも売られていますが、カフェも併設されてます。 スキンケアにも使用している酒粕や ルバーブなどを使ったこだわりのお料理を センスあふれるおしゃれな空間で味わうことができます。 『ルバーブ＆フランボワーズ』 北海道産小麦を使用した華やかな見た目で しっかりボリュームのあるパンケーキ。 ふんわりさっくりしていて甘さが控えめ。 ルバーブとフランボワーズの酸味がきいてます。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/sunagawa_shiro...

大人気の行列店の贅沢ランチを実食！堺が本店だそうでこちらはその2号店。新地らしくカッコイイオープンキッチンのカウンターとテーブル席があります。ちなみにランチはグループでは同じコースを注文しないといけないみたいです。 『気仙沼産フカヒレスープ』 フカヒレがたっぷり入ったスープです。 このスープがいいお味～。 じわぁぁぁぁっと体にしみこんでくるわ～。 『飲茶』 海鮮の春巻き揚げ春巻きです。 中には大きな北海道生ホタテと海老。 ぷりーんとして旨味がはじけ出てきます。 春巻きがめちゃめちゃクリスピーで 食感が楽しい～！ 『HARAKAWA特製酢豚』 酢豚も一旦揚げてるのでざくざく食感が楽しいわ～。 沖縄島豚の肩ロースを使用されてるそうで 旨味がぎゅっと詰まってる。 この甘酸っぱさが絶妙でたまら～んヾ(≧∇≦*)〃 野菜も絶妙の火入れ！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/kitashinchi_ha...

東京恵比寿の人気店の姉妹店。肉の質が高く、肉星人が愛してやまないリピートしまくりのお店のひとつです。 【なみなみスパークリングワイン】770円 泡のグラスがあるのも嬉しい～。たっぷり入ってるので大満足。 【パン】 夜はお通し代がつくんですけどお昼はサービスで。 めちゃおいしくて食べすぎちゃうんですよ～。つける燻製ホイップもツボ。 【和牛のお刺身】1,100円 ニンニク醤油につけていただくとコクがくせになってたまら～ん。 お肉が上質なのでダイレクトな甘味が攻めてきてやられちゃう～。 【北海道産A5和牛　肩三角100ｇ】2,640円 こちらは焼いて出てきます。 中はレア、外は絶妙の火入れでわさびで食べたりニンニクと食べたりすると肉の旨味にじたばたしちゃうヾ(:3ﾉｼヾ)ﾉｼ　これもさすがです。おいしいいいい。 ほぼ野菜を頼まないあたしには少し添えられてる野菜もありがたい。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_carnesio...

Tiffany & Co.と楽しむお寿司。しゅっとしたカウンターもあるんですが個室もたくさんあり、ティファニーの器でくるとドキドキ感とときめきがたまらない！ 『握り』 ひょ～ヾ(≧∇≦*)〃 いきなりトロきたー！ 構成がなんかおもしろいけどおいしかったらなんでもあり～。 とろりと溶けて極上。 お次は きんめ、しまあじ、ほたて、さわら。 口の中でほろりとシャリがほどけます。 うんうん、どれも新鮮でおいし。 そして、そして・・・ 待ってましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃 お寿司ってのも魅力的で行きたかったけど ここってTiffany & Co.のカトラリーで出してくれるんです！ 『焼き物』 かわいいお皿～ヾ(≧∇≦*)〃 さわらの焼き物です。 ふっくらとした身で火入れがいいですね～。 ちょっとご飯ほしくなるわ～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/archives/25146...

「アクタス 梅田店」に併設されたおしゃれで使いやすいカフェです。気になるスイーツを見つけたのでそれ注文です。 『Eple』 上から真っ赤ソースをとろ～り。 これ、マスカルポーネムースだそう。 中には2種のスパイスで煮込んだ リンゴのコンポートをが入ってます。 ムースと言いながら結構しっかり固くてメレンゲみたいか感じ。 ソースを絡ませながらコンポート、 土台のフロランタンと一緒にいただくと 食感も風味の重なりも楽しいね～。 しっかりりんご感楽しめておいし～(●´ω｀●) ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_soholmca...

雰囲気はゴージャス！お値段はカジュアルのめちゃうまステーキランチ！こちらはめちゃカジュアルなお値段でいただける本格的な鉄板焼き店。 メニューは一番カジュアルな 国産牛S（100ｇ）～別格LL（300g）まで 自分のお腹とお財布の中身によって選ぶことができます。 しゅっとした鉄板カウンターの周りに着席して シェフがついて焼いてくれます。 わさびや塩、にんにくや味噌などを 乗せたりつけたりしておいしさの変化を楽しみます。 野菜も丁寧に焼いてくれるので それぞれの素材のおいしさがそのまま楽しめて素敵。 ご飯が土鍋ご飯だから甘くてこれだけでも激旨☆ ご飯だけでご飯3杯いけちゃうよ～ 牛すじ和風スープもほっこりおいしかった～ 雰囲気は高級感を楽しめるのに お値段がかなりカジュアルな 鉄板焼きは最＆高でした！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/shinsaibashi_o...

基本テイクアウトのみですが、天気のいい日はお店の前に テーブルと椅子が置いてあります。 【大阪クリームソーダプリン】1,500円 んもう、これめっちゃかわいい！ チェリーが入っててほんまにクリームソーダ風。 ベースのプリンはこちらの基本的なプリンなのでとろふわ。 【焼きたてふわとろプリントースト】880円 名前の通り焼きたてでアパレイユが めっちゃちゃんとしみしみになってるから トースト部分のクォリティーがまずすごい！ そこに大きめプリンがどーんと乗ってて 一緒に食べると極上。 これめっちゃ好きやわ～～～～！ しみしみ加減最高。 【ふんわりソフト】680円 プリンの上にソフトクリームときらきら カラフルジュレが乗ってます。 このミルキーなのとプリンが合うのよね～。 バニラビーンズの香りもよくておいし♪ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/nanba_watashin...

新地のフレンチなのにリーズナブルに楽しめますヾ(≧∇≦*)〃お店は落ち着いたカウンターとテーブル少しの13席のみ。 『フォアグラのフラン』 目の前でスープを注ぎ入れてくれます。 牛で取ったスープがめちゃめちゃ 旨味が入ってる！ ぷる～んとしたフランの中にはゆりねも 入っててやや和風茶碗蒸し？ そこにフォアグラの濃厚なうま味が加わって 激激激旨☆ 幸せすぎる～～ 『旬彩のパフェ』 名前の通りパフェのような野菜たち。 底にはカボチャのペーストが入ってて なめらかでおいし～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/kitashinchi_un...

重要文化財に指定されてる中之島図書館。なんとも素敵な趣があって大阪を代表する 建造物のひとつです。その中にあるステキなカフェ！センスあふれるおしゃれなお店です。 『苺のミルフィーユ』 このビジュアルが素敵ですね～。 小さめのざくざくパイの間にたっぷりの カスタードクリームといちごやベリー。 ピスタチオがちらっと散っててそれがアクセント♪ ザクザク・ぽりぽり感がたまらない！ 『フレッシュベリーのティーソーダ』 名前の通りフレッシュベリーの入ったティーソーダです。 しゅわしゅわと炭酸が心地よくてさっぱりおいし～。 ちょっと味は薄目かな。 ここは季節のパフェも大人気でいつもいっぱい。 ランチタイムは店名にもなってるスモーブローが おしゃれでおいしくていいんですよね～。 悠久の建物で素敵なスイーツやランチもおすすめです。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/yodoyabashi_sm...

お得にたくさんいただきましょう♪お店はなんかポップな感じ。大衆スタンドっていうのが合ってます。安いし一皿のポーションが小さめだからいろいろどんどん注文しちゃう。 『チキン南蛮』 チキン南蛮というよりは唐揚げのタルタルソース みたいな感じでした。 唐揚げがさくさくでおいし。 『丸鶏台湾風一本揚げ』 ざくざくクリスピーで大きいから ハサミでカットしていただきます。 豪快で楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃 『うなぎと三つ葉のだし巻』 じゅわっとやさしいだし巻きです。 うなぎもふ～んわりしててご飯が欲しくなる～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_taishust...

JR札幌駅から南へ7分くらいのところにある人気すぎるお店！泡のグラスがあってよかった～(●´ω｀●) 『ナポリタン』 ちゃんとしたお店のナポリタンって めっちゃ食べたくなるのよね～。 以前ミシュランのお店で特別にナポリタンを 作ってもらった時にそのおいしさに毛穴という 毛穴からゆげでそうなくらい興奮しました。 ここのもめちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃 野菜の風味とナポリタン独特の甘味や 旨味が絶妙なバランスで絡み合ってて めちゃおいし～ヾ(≧∇≦*)〃 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/sapporo_hare.h...

極上黒毛和牛に悶絶しまくり！全国の産地から一頭買いした極上黒毛和牛を対面式カウンターで切り分け提供していく「板前焼肉」というスタイルのお店。 『特選塩タン』 分厚い！ きれいな塩タンです。 塩タン特有のざくっとした食感が楽しい～。 こんなに分厚いのに固くないですよ～ヾ(≧∇≦*)〃 『名物極厚玉手箱』 なんて素敵な玉手箱！！ ほんま厚いのばっかりやん！ 極厚タン 極厚ハラミ 特選ヘレ です。 『タンユッケ』 卵をつぶして絡めていただくと甘味が広がります。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/nanba_ichigyu....

またまたしぼりたてモンブラン！栗座さんプロデュースのお店です。お店は落ち着いた和モダンな雰囲気。席からガラス越しに絞ってるところが見えるようになってます。 『和栗モンブラン×抹茶クリーム大福』 和栗モンブランには抹茶クリーム大福が 入っててきゅう肥とあんこの和な感じが和栗と合う～ さくさくの大きなメレンゲがあたし的には嬉しいな～ 『苺のミルフィーユモンブラン』 その名の通り、ミルフィーユが入ってて モンブランというか、ケーキですね～。 苺の風味がしっかり楽しめます。 ざくっとした食感とふわっとした食感の コントラストが楽しいわ～(●´ω｀●) ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/gionshijo_kuri...

安旨の焼肉に心踊る♪こちらは今はいろんな焼肉店がやってる「ネギ包みタン」発祥のお店だそう。ここが初めとは知らなかった！ 『厚切りネギ包みタン』 本当だ！ネギ包みタンのクォリティーが素敵。 やわらか～～くてネギの香味がちょうどよくていきなり悶絶！ 『トロ塩タン』 これもめちゃめちゃやらかいや～ん♪ 旨味がきゅっと詰まってて瞬でなくなっちゃったわ(;^ω^) 『白センマイ』 きれいに洗ってありますね～。 丁寧な仕事がわかります。 ぷにぷにくにくにおいしい子です。 『タンユッケ』 卵をぷちゅんとつぶして絡めていただくと まろやか～でざくっとした食感が楽しい！ 『国産フィレ1人前80g』 安いのにこのおいしさ！！ 旨味がぎゅっと詰まっててとろける～ やわらかぁい！ レア目に焼いていただくととろけますよ～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/sakaisujihonma...

京都には歴史の中で育まれてきた"発酵料理"がたくさんあります。漬物、味噌、醤油、酢、麴など、ヘルシーで免疫を高める発酵食と京野菜を楽しめるお店です☆ 『はまちえ農家さんの無農薬野菜を使ったへしこのバーニャカウダ』 へしこってもともと好きだけどこういう 使い方をすると醸された旨味と野菜の ディップが絶妙のバランス☆ お野菜がさらにおいしく楽しめます。 『農家さんから季節のたっぷり野菜とプロシュートのピザ』 プロシュートが盛り盛り。 生地はふんわりタイプでお腹にずっしりきますよ～。 これでこのお値段はお得ですね～。 和洋折衷できらりと技術の光る お料理たちは驚きがあって楽しいです。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/kyoto_camos.ht...

高級食パン専門店のパンを併設のカフェで楽しめます。めっちゃおしゃれなインテリアで素敵すぎ～。 食パンは現在2種類。1.5斤分の生地を1斤分に凝縮しているのでずっしりめちゃ重い！ 【№01　BIWAKO】1,000円 琵琶湖をイメージした模様部分のココアでう～っとり。牛乳や生クリームが入ってるのでコクもあって高級感めっちゃある～。 【№02　STANDARD】780円 優しい甘さと、柔らかな口どけが素敵～。カフェでも使用しているようにいろんなカスタマイズが楽しめます。 【ワイルドステーキディッシュ】2,000円 ステーキに、ガーリックバジルペーストを塗ったパンが添えられてます。柔らかくておいしかった～。 【ゴールデンロック】680円 ココナッツミルクをしみ込ませたパンにコーンフレークの衣をまとわせた新食感の進化系フレンチトースト。ベーコンとアイスが甘じょっぱくてくせになります。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/ogotoonsen_bre...

食券機には魚や食材の名前がたくさん。選択した魚を炭火焼きしてミキシングして混ぜ込んだラーメンなんです。しかも、ラーメンと具は別皿で提供するという今までと違う進化系ラーメンです。 【喉黒（のどぐろ）】定食1,350円　＋【トリュフ煮卵】100円 喉黒は前述の通り炭火で焼いたものをミキシングしてペーストをスープと混ぜ込んでいるので若干どろりとしてます。 白飯、チャーシュー、味噌小胡瓜、板海苔、海苔佃煮、炭焼ネギ、刻み玉葱が付いてます。 ほ～んと盛りだくさんで楽しい～。海苔で巻いていただくとかなり和食寄りなラーメンになってこれもおもしろ～い((´∀｀)) 追加でいただいたトリュフ煮卵は味がしっかりしてるので後半から楽しみます。ぱかんと割ると、とろ～りとキレイな半熟。麺やスープといただくとトリュフのゴージャスな香りと旨味が相まってこれもたまら～ん(*´﹃｀*) ご飯に乗せてトリュフTKGにも！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_houndo.h...

“チーズ with ハニー”をコンセプトにしたスイーツを展開されてるブランド。 チーズにハチミツをかけて楽しむキャラクター、かわいいくまちゃんの“ドローリー”が愛嬌のたっぷりでどの箱にも登場してます。 焼菓子とチーズとはちみつ・・・。 どれも香りと味わいが上質で子供のおやつだけでなく、大人がワインと合わせて楽しむのにもいいスイーツ。 素敵すぎます～～～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_hanshin....