ちゃうまバスチーは行く価値あり！店構えがまず素敵やん♪ 半年で20,000個以上売り上げる 超人気のお店で北海道にとどまらず、 クラウドファンディングでネット販売したところ すぐに売り切れて脅威の売り上げをたたきだした すごいお店なんですΣ(ﾟДﾟ|||) こちらのおもしろいのはパティシエさんが作ったのではなく、シェフが作ったバスクチーズケーキ。 北海道産のチーズを数種類使っていて、 そのバランスが大事なのでgozo特有の食感と お酒にも合う、チーズそのものような濃厚な味わいを生み出してます。 もちろん販売してるのはバスクチーズケーキだけ。 焼き立てのケーキも並んでて甘い香りがたまりませんでした。 中はとろりとしてて甘さとチーズの酸味が絶妙のバランス！ これ今まで食べたバスクチーズケーキでトップクラス！ そして、ここに味変で少し塩をプラスすると お酒とのマリアージュに最高！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/nishisenrokujo...