北海道洞爺湖サミット（G8サミット）でも使用されたラグジュアリーなホテル『ザ・ウィンザーホテル洞爺』さんに宿泊したとき、夜のディナーで伺ったギリガンズ アイランド（Gilligan's Island）さん。 ディナーでお願いしたのは【“ TOYA ”】14,520円（税サ込） 少な目のポーションでお願いして、写真は少な目ですのでご注意を。通常はもっと多いです。 『Entrée 2e：フランス産フォワグラのポワレ　北海道産ジンと紅茶の香るソース』 外はさくっと中はとろ～りと火入れが絶妙！ このソースがまた合う合う！ ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!! これめちゃめちゃおいしいよ～～～！！ 『Poisson：北海道の特産“本鱒”の低温キュイ　ハーブ“タラゴン”香るブロッコリーのピュレ　レモン風味のオリーヴオイルとミニトマトの爽やかなコンディマン』 火入れが天才的。 低温でじっくりじっくり火入れされてるので鱒のおいしさが前面に出てて臭みが全くない。 『Viande：ロゼに焼き上げた北海道産黒毛和牛サーロインのグリル　黒胡椒の香るマディラワインのソース　季節の彩り野菜と共に』 柔らかくてうま味がぎゅっと詰まってて細胞のひとつひとつからおいしいがいっぱい溢れ出てくるよ～ヾ(≧∇≦*)〃 マディラワインソースがよく合う！ いや～～～、さすがすぎました～～(ノД`)・゜・。 また絶対絶対絶対いつか500円貯金してここに泊まりに来てここでしっかり食べるからね！！ 頑張って働く！！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/toyako_gilliga...... （2021年07月22日付の投稿です）

「ウェスティンホテル大阪」さん✨の1Fにある『AMADEUS（アマデウス）』さん👩🏻‍🍳 2024年3月19日（火）都会のオアシスで出会う 思わず写真に撮りたい新Cute フレンチレストランにリニューアルオープンされました🎉 今回は奥にできたシェフズカウンターで楽しめるデザートコースにご招待いただき伺ってきました👯‍♂️ 6月の開業月に合わせた「お祝い（セレブレーション）」と旬の「メロン」をテーマにされててマスクメロンを2人でまるごと1玉使用🍈 贅沢極まりないあかんコースやん😭 『マスクメロンと生ハム　オレンジオリーブオイル』 メロンがめっちゃ甘くて生ハムの塩味とめっちゃ合う～🤤 『マスクメロンのミルクスープ メロンチェッロとシャンパンカクテル』 シャンパンカクテルと濃厚なメロンの果汁🍈 見た目も美しくて飲むと恍惚の風味と旨味の洪水に溺れそう～💖 『マスクメロンのあんみつパフェ』 メロンがいろんな形で入り込んでて奥行きがあるのでひとさじひとさじ 泣きたくなるようなおいしさ！ ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!! 🎁お土産メロンパンスコーン（3個入り） メロンパンのように線が入ってて小さめサイズ🍈 家に帰って温めて食べたらまたメロンの幸せがやってきたー🍀 こ～～～れはやばい！！ こ～～～～～れは価値ある！！ メロン好きさんは絶対、メロン好きでなくてもめっちゃ行ってほしい、推し推しのコースです👑 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_amadeus2... （2024年05月23日付の投稿です）

フランス人シェフ アレックス・モコ氏のフレンチレストランです👩🏻‍🍳 お店は京町家をリノベーションしたスタイリッシュな感じで奥には中庭も見えて素敵です。 今回はランチで伺いました。 『三重産天然鰤、菜の花』 きゃーー😍 中には熟成された天然鰤が入ってて華やかな菜の花畑のようなお皿です✨ 『富山產茧烏賊、牛蒡』 牛蒡の味わいが繊細✨ 燻香がすごくてうま味の重なりにうっとり💕 蛍烏賊の滋味あふれる味わいがたまりません🦑 『熊本産黒毛和牛、菊芋』 苦手食材に羊って書いたから他の方は羊だったけどあたしだけ黒毛和牛だった🐮 これがびっくりするくらいおいしい✨ やわらかーーーくてじゅわりと脂がほとぼり出てきてとろけるぅぅぅ🤤 ランチなので品数少なめではありますがその実力の片りんが存分に楽しめました✨ これは今度は夜も行きたいーーー🤤 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/marutamachi_mo... （2024年03月30日付けの投稿です）

大きなモンブラン！フードコートのような感じで他のお店もここで食べられるみたいです。 『大きな栗のモンブランセット』 この素敵なビジュアル！！！ これを見つけたらもう、食べたくて食べたくて！！ 名前の通り大きなモンブラン～ヾ(≧∇≦*)〃 きざみ渋皮マロンと生クリームをサンドした スポンジに渋皮マロンペーストと マロンソースがた～っぷり。 カットしてもめっちゃ栗が入ってるのがわかります。 食べてみると、あたしが大好きな和栗感は 少なめかなぁ。 渋皮栗の感じはおいしいけど、まぁ、普通に おいしい感じでした。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/odori_kinotoya... この投稿は2021年6月22日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

北新地にある名店バー。新地なので落ち着いた大人な空間。ここに来るとやっぱり飲みたいのはジントニック！ 『ジントニック』 氷がぎっしり入った グラスの上にライムの皮を ひっくり返して乗せます。 別のコップにジントニックが入ってます。 それをライムに少しずつ入れて飲むスタイル☆ ライムの風味･香りとマクヘンリーのジンが 織りなす味わいにう〜っとり！ やっぱここのジントニックは最高。 ジントニックをゆっくり飲んでると ちょこちょこおまかせのチャームが 出てきます。 『クレソンのサラダ』 かかってるのは ミシュランのカハラでもお馴染みのカラフルなゴマ。 クレソンが普通と違ってえぐみが全然ない！ それとドレッシングが美味しくて こんな美味しくクレソンをいただいたのは初めて！ 『トースト』 小さくカットされたトーストに 先ほどのカラーのゴマ。 これがちょうどいいアテになるわ～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/kitashinchi_ka... この投稿は2021年4月21日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

関西の名物ビュッフェを楽しんで！人気のお寿司や天ぷらはもちろん、目の前で焼き上げるステーキやいつもの種類たっぷりのサラダコーナーなど♪ 注文してから握ってくれるお寿司もあります。 少しいただきましたが、ほろりと崩れておいしかった～ まるでステーキに見えるスイーツなども ありこれもアイデアですね～ヾ(≧∇≦*)〃 牛肉のくわすき焼きや豪華な北京ダックなどもあり いろんなお料理にテンション上がります。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/umeda_olympia.... この投稿は2021年7月17日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

ヘルシーでおいしいって嬉しすぎる！元薬剤師の肩書きを持つパティシエさんのお店。薬膳食材や野菜を使用した身体に優しいスイーツ・低糖質・低脂質のスイーツを販売されてるそう。 『デュオショコラ』 低糖質チョコレートのガトーショコラに 豆乳クリームのガナッシュを合わせてるそう。 いやいや、全然低糖質とか豆乳とか感じられないけど？？ 普通にちゃんとおいしい大好きな チョコレートケーキやで？ 濃厚で満足感もあっておいし～(*´﹃｀*) 『ほうじ茶モンブラン』 モンブランとつくとつい選んじゃう 黒ごまのロール生地にほうじ茶パウダーを 練り込んだマロンクリームを うにうにとしぼってます。 そしてトップにも中にも栗の渋皮煮が！ 栗感はちょっと控えめですがごまの風味や ほうじ茶の風味が重なり合って奥行きの ある味わいがくせになる～(●´ω｀●) ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/kamikatsura_pa... この投稿は2021年5月1日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

明治42年に村井吉兵衛氏に建てられた京の迎賓館。 日本の名立たる偉人や、各国の皇族・大使とそうそうたる人物が集った110年余の歴史を重ねた館で、素敵すぎる佇まいにうっとり。 今はカフェの他フレンチ、ホテルとして使用されています。 デザートカフェでは季節ごとに様々なスイーツが展開されています。 2021年秋に登場したのは 【クラシック・モンブランセット】2,500円 ほっくりしてて香ばしい焼き栗のクリームが絶妙。ラム酒がふわっと香るソースとよく合う～ 【ヌガーグラッセセット】2,300円 野生のフランボワーズの花から集められた蜂蜜のヌガーグラッセを2種類のソースでいただきます。 それが初めはレモンが香るオリーブオイルソースで後からフランボワーズソースがとろ～り。 この仕掛けもおもしろいヾ(≧∇≦*)〃 比重が違うからこんな感じに出てくるみたいでこの魔法のような魅せ方も素敵です。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/gionshijo_chor... この投稿は2021年10月22日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

こちらは1999年に廃業した銭湯・藤森湯をリノベーションしたカフェ。 幻想的でマジョリカタイルがノスタルジックですね～。 【赤いクリームソーダ】600円 この昭和な雰囲気とクリームソーダが合いますね～。 昔ながらの感じで甘くておいし。 バニラのクリームも昭和な感じでじわじわくるわ～。 お昼の雰囲気も素敵ですが、夜の”逢う魔が時”にはその妖艶な雰囲気がさらに素敵です。 その時間を狙っていくのもおすすめですよ。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/kuramaguchi_sa... この投稿は2022年1月10日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。

これは桃ですか？それともパスタですか？こちらは季節のフルーツを使ったパスタで大バズリしてるお店。 『桃の冷製パスタ』 なんてかわいいの？？ 桃がどーーん！ とまるまる1個乗ってます！ それだけでなくカットしたのがたっぷり 周りに乗せられてるので2個くらい 絶対使ってるよね。 インスタ映えのビジュアルだけかと 思ったらいろんな旨味が加わってて めちゃめちゃおいしい！ 冷たいカッペリーニと甘いフルーツって めちゃ合うしずっとたべたくて 求め続けてたけど、その気持ちを わしづかみにするくらいほんまに めちゃうまヾ(≧∇≦*)〃 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/jingumarutamac... この投稿は2021年7月31日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。