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デザートカフェ 長楽館
カフェ
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なおちぇん
2023/3/3
明治42年に村井吉兵衛氏に建てられた京の迎賓館。 日本の名立たる偉人や、各国の皇族・大使とそうそうたる人物が集った110年余の歴史を重ねた館で、素敵すぎる佇まいにうっとり。 今はカフェの他フレンチ、ホテルとして使用されています。 デザートカフェでは季節ごとに様々なスイーツが展開されています。 2021年秋に登場したのは 【クラシック・モンブランセット】2,500円 ほっくりしてて香ばしい焼き栗のクリームが絶妙。ラム酒がふわっと香るソースとよく合う~ 【ヌガーグラッセセット】2,300円 野生のフランボワーズの花から集められた蜂蜜のヌガーグラッセを2種類のソースでいただきます。 それが初めはレモンが香るオリーブオイルソースで後からフランボワーズソースがとろ~り。 この仕掛けもおもしろいヾ(≧∇≦*)〃 比重が違うからこんな感じに出てくるみたいでこの魔法のような魅せ方も素敵です。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/gionshijo_chor... この投稿は2021年10月22日に作成されたものです。お出かけの際は営業状況をご確認ください。
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