
元祖・発祥店まとめ 〜オリジナルの味は格別!〜

日本で普通に食べられている食べ物のルーツはどこにあるのでしょうか? 外国から持ち込まれて紹介された物、それを日本的にアレンジして全く新しい食べ物にした物、日本料理を昇華させた物などなど、様々な歴史や過程を経て、現在の姿があります。 このブックではそういった【〇〇】の発祥のお店を紹介したいと思います。 皆さんの中でも、知っている情報がありましたら、スポット追加をお願いします。 いつか聖地巡礼できると良いですね! ※発祥店には諸説あるかもしれません。その場合はご容赦ください。
紹介スポット
- 144件名古屋飯で有名な「天むす」の発祥は三重のこちらのお店です。 昭和32年創業で、日本三大観音の一つの津観音のある町にひっそりとあります。 参拝の際に購入という人も多いのでは。 gansotenmusu.com

名古屋飯で有名な「天むす」の発祥は三重のこちらのお店です。 昭和32年創業で、日本三大観音の一つの津観音のある町にひっそりとあります。 参拝の際に購入という人も多いのでは。 gansotenmusu.com

1915年に日本に渡ってきた曹さんによって専門店が開業しました。その時に日本発祥となったのが「豚まん」です。 今でも変わらない味を提供しています。 roushouki.com

1915年に日本に渡ってきた曹さんによって専門店が開業しました。その時に日本発祥となったのが「豚まん」です。 今でも変わらない味を提供しています。 roushouki.com


昭和24年の創業。当時は屋台で焼鳥と言えば一般的だった豚もつ焼き屋からスタート。現在は高級店ですが、実は「ピーマンの肉詰め」を生み出したお店でもあります。 r.gnavi.co.jp/5ugdww0x0000


昭和24年の創業。当時は屋台で焼鳥と言えば一般的だった豚もつ焼き屋からスタート。現在は高級店ですが、実は「ピーマンの肉詰め」を生み出したお店でもあります。 r.gnavi.co.jp/5ugdww0x0000



大正5年の創業の老舗ベーカリーが「シベリア」発祥のお店です。 一時期よくメディアに取り上げられていた「シベリア」はこちらで堪能できます。 www7b.biglobe.ne.jp/~coty1916


大正5年の創業の老舗ベーカリーが「シベリア」発祥のお店です。 一時期よくメディアに取り上げられていた「シベリア」はこちらで堪能できます。 www7b.biglobe.ne.jp/~coty1916

昭和23年創業のこちらのお店が世に出したのが「ミックスジュース」です。 一度は閉店しましたが、現在の場所で復活しました。 sennariya-coffee.jp

昭和23年創業のこちらのお店が世に出したのが「ミックスジュース」です。 一度は閉店しましたが、現在の場所で復活しました。 sennariya-coffee.jp

1982年創業のこちらのお店が開発したのが「生チョコレート」です。 意外と日本初だったんですね。 こちらのお店が本店です。 silsmaria.jp
(編集済み)

1982年創業のこちらのお店が開発したのが「生チョコレート」です。 意外と日本初だったんですね。 こちらのお店が本店です。 silsmaria.jp
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