パンオタクpantikiの福岡パンbook。
ブログを１０年以上やっておりますが、 私にとって『ぱんフレット。』というブログはブログである以上に、 『場所』でありたいと思っていました。 パンとパン屋さんのおかげで人生が楽しい。 だからこそ、何か御礼が出来ないか？ と考えて始めた、『パンが食べたくなるブログ』ですが、いつの間にか、 ブログのおかげで、色々な繋がりが出来て行きました。 このマップは、そのブログに登場するパン屋さんのストーリーとパンのご紹介です。 もし少しでも気になったらパン屋さんに足を運んでもらえたら嬉しいです。
紹介スポット
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元は西新にあった『チキン南蛮サンド』の専門店です。 西新時代から、その美味しさとリーズナブルな価格設定から界隈の高校生を中心に大人気。 ボリュームと言い、味と言い、良い意味で 『 最高のＢ級グルメ～♪ 』 宮崎出身の店主さんがおつくりになる、本場レシピのチキン南蛮。 タルタルソースの種類も選べるなんて、嬉しい限り。 とにかく！とっても、美味しかったです！！ blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
元は西新にあった『チキン南蛮サンド』の専門店です。 西新時代から、その美味しさとリーズナブルな価格設定から界隈の高校生を中心に大人気。 ボリュームと言い、味と言い、良い意味で 『 最高のＢ級グルメ～♪ 』 宮崎出身の店主さんがおつくりになる、本場レシピのチキン南蛮。 タルタルソースの種類も選べるなんて、嬉しい限り。 とにかく！とっても、美味しかったです！！ blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
ベーカーズマフィン！！ クロワッサンを、小さく切って、ぎゅううっとまとめて焼きあげたようなマフィン、なのです。 大きいので、友人とシェアで丁度よかったです。 直に火があたるトップ部分はカリッカリのザックザク！！ その生地だけでも美味しいのに、ですよ。 なんと、くるみ、りんご、レーズンが、ぎっしり入り、シナモンまでたっぷりとかかっているのです。 これはもう、至福のオヤツ。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
直に火があたるトップ部分はカリッカリのザックザク！！なんと、くるみ、りんご、レーズンが、ぎっしり入り、シナモンまでたっぷりと。これはもう、至福のオヤツ。
ベーカーズマフィン！！ クロワッサンを、小さく切って、ぎゅううっとまとめて焼きあげたようなマフィン、なのです。 大きいので、友人とシェアで丁度よかったです。 直に火があたるトップ部分はカリッカリのザックザク！！ その生地だけでも美味しいのに、ですよ。 なんと、くるみ、りんご、レーズンが、ぎっしり入り、シナモンまでたっぷりとかかっているのです。 これはもう、至福のオヤツ。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
サンドイッチ屋さん、ですが、なんと、パンも自家製なのです。 まずは、一番人気と仰っていた『 厚焼きたまごサンド 』 （３２０円 税込）。 茶色い食パン。自家製酵母使用で、ライ麦入り。 ふわふわ系の生地で、酸味は皆無！こくのある甘みを感じます。 ふわふわ系ではなく、みっちり感のあるたまご焼き。そして、なんとマヨ和えのタマゴサラダもＩＮ！！ 爽やかな、野菜たまごサンドでした。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
サンドイッチ屋さん、ですが、なんと、パンも自家製なのです。 まずは、一番人気と仰っていた『 厚焼きたまごサンド 』 （３２０円 税込）。 茶色い食パン。自家製酵母使用で、ライ麦入り。 ふわふわ系の生地で、酸味は皆無！こくのある甘みを感じます。 ふわふわ系ではなく、みっちり感のあるたまご焼き。そして、なんとマヨ和えのタマゴサラダもＩＮ！！ 爽やかな、野菜たまごサンドでした。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
自家製酵母のパン屋さん好きの拙者が、『福岡でお勧めのお店は？』と聞かれた時に必ずと言っていいほど名前を出させて頂く店！ 丸パン。大きい！全粒粉入りのパンです。 フレンチトーストにぴったり！と書いてあったような？ がっつりハード系かと思いきや、クラストは、ガリガリではなく、クラムも、そんなに詰まってない。 ソフトフランスまでふわふわでは無いのですが、食べやすいお食事パンという風情です。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
自家製酵母のパン屋さん好きの拙者が、『福岡でお勧めのお店は？』と聞かれた時に必ずと言っていいほど名前を出させて頂く店！ 丸パン。大きい！全粒粉入りのパンです。 フレンチトーストにぴったり！と書いてあったような？ がっつりハード系かと思いきや、クラストは、ガリガリではなく、クラムも、そんなに詰まってない。 ソフトフランスまでふわふわでは無いのですが、食べやすいお食事パンという風情です。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
げっか堂さんの名物……あんパン！ 持つ前からわかります、『絶対これは、ずっしりあんぱん！』 裏返すと、あんこが移動するんじゃないか？薄皮が破れるんじゃないか？と、心配になるほどずっしり。 クリームパンは、見るからに柔らかそうな色白生地♪ クリームも、結構多めに入ってるのが嬉しいですね。 クリームは、手作り感はあまり無い昔懐かしい、黄色くてとツヤっとした半透明っぽいタイプ。 昔ながらのクリームパン。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
見るからに柔らかそうな色白生地♪クリームも、結構多めに入ってるのが嬉しい。クリームは、手作り感はあまり無い昔懐かしい、黄色くてとツヤっとした半透明タイプ。
げっか堂さんの名物……あんパン！ 持つ前からわかります、『絶対これは、ずっしりあんぱん！』 裏返すと、あんこが移動するんじゃないか？薄皮が破れるんじゃないか？と、心配になるほどずっしり。 クリームパンは、見るからに柔らかそうな色白生地♪ クリームも、結構多めに入ってるのが嬉しいですね。 クリームは、手作り感はあまり無い昔懐かしい、黄色くてとツヤっとした半透明っぽいタイプ。 昔ながらのクリームパン。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...