自家製酵母のパン屋さん好きの拙者が、『福岡でお勧めのお店は？』と聞かれた時に必ずと言っていいほど名前を出させて頂く店！ 丸パン。大きい！全粒粉入りのパンです。 フレンチトーストにぴったり！と書いてあったような？ がっつりハード系かと思いきや、クラストは、ガリガリではなく、クラムも、そんなに詰まってない。 ソフトフランスまでふわふわでは無いのですが、食べやすいお食事パンという風情です。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...