昭和61年(1986年)創業。観光客や中洲で飲む方にもアクセス良いお店です。 昼営業時にもつ鍋や一品料理で昼飲みが出来るそうですが、 ランチに最適なのは、もつ鍋ちゃんぽん。 もつ鍋ちゃんぽん (並)770円 (大)990円。 野菜たっぷり・国産牛もつ・国産にんにくがポイント。 辛口・にんにく抜きもできます。 ＋110円で、ご飯・野菜増しのオプションもあります。

ランチメニューから、お店オリジナルの『三銃士 ハンバーグステーキ』1,000円を頂きました。 ハンバーグ180gにご飯・スープ・サラダが付いたお得なセットです。 ランチはご飯おかわり一回まで無料。 他に『目玉焼きハンバーグステーキ』1,100円。 イトシマンの登録商標『三銃士 ハンバーグステーキ』とは、 黒毛和牛・糸島豚・銘柄鶏をブレンドしたハンバーグのこと。 熱々の鉄板皿で提供されます。 箸を入れるとたっぷりの肉汁が溢れます。 牛肉のハンバーグよりもあっさりしてます。オリジナルのソースも美味しい。

最高級の和栗として知られる熊本県産球磨の栗と、 香り豊かな高知県産四万十栗の2種を使用したモンブランは3種類(イートイン用)。 基本の『黄金モンブラン』1,980円、 季節のフルーツと和栗のマリアージュが楽しめる『季節の贅沢果物モンブラン』2,200円、 メレンゲ2種・求肥・塩アイス・栗の甘露煮を添えた『栗三昧』1,850円です。 料金には選べるドリンク(ほうじ茶・煎茶・和紅茶・リンゴジュース)が含まれています。 追加料金がかかりますが、抹茶やワインもあります。

皿うどん750円。 太い麺は、表面が火ぶくれ状になるほど、しっかり揚げ焼きされていて、 食感がゴム状にムチムチしています。 絡めてあるスープはチャンポンと同じものと思いますが、醤油が強い分、味が濃いめです。 この味と食感は独特！ 他に、什景湯麺(スチンタンメン/五目そば)770円。 量はしっかりありますが、どことなく品の良さがある五目汁そばでした。 ごちそうさまでした♪

人気の『阿蘇高菜あか牛丼セット』1,720円を頂きました。 見かけは基本の『あか牛丼セット』と同じようですが、 ご飯の中に、オリーブオイルで仕上げた阿蘇産の高菜漬け、 熊本の老舗味噌醤油蔵『山内本店』秘伝のだし醤油を混ぜ込んであります。 ミディアムレア仕上げの牛肉は柔らかく、適度な脂と甘みがあります。 他に『あか牛炊き込みご飯とあか牛だご汁セット』1,200円。 あか牛から取った出汁を使い、テールスープのような旨味があります。 だご(団子)は、麺状になっていました。 あか牛炊き込みご飯も美味しかったです。

オーソドックスな豚骨スープに、化調がイイ感じで効いてます。 加水率低めのもっさり麺とガシッとしたあっさりチャーシュー。 焼鳥は夕方からの提供ですが、お昼でも豚足やカルビ、酢もつなどのちょっとしたおつまみを頂けます。

ベースのうどん(かけ・釜揚げ・ざる・ぶっかけ)などを選び、 セルフで好みの天ぷらやおにぎり各110円を選び、最後にお会計します。 お会計した後に、かけうどんの出汁・ネギ・生姜・天かすを入れて完了。 最強の肉うどん(並)528円。 温泉玉子66円・鶏肉の天ぷら110円を追加。 柔らかく煮こまれた薄切りの牛肉。 確かに量は多いです。通常の2倍以上は入ってると思います。

濃厚なのに、豚骨や鶏がらなどの動物性スープではなく、 香味野菜(ネギ・生姜・ニンニク・玉ねぎ)から抽出した、ヘルシーな植物系スープです。 ラータンメンの他に、福岡のソウルフードとして名高い『博多鉄板焼肉』もあります。 こちらはJR/地下鉄・姪浜駅から徒歩4～5分のショッピングモール『ウエストコート姪浜』にあります。 『博多拉担麺 まるたん』は他に、那の川本店・天神店・小倉店・JR香椎駅店があります。

現代的で明るい内装の店内には、YAMAHAの自動演奏ピアノが置かれ、 生の音を聴きながらお食事ができると言った、かつてないスタイルの中華麺食堂。

お馴染みのトムヤム麺やガパオ、グリーンカレーもいいですが、今回は定食にしました。 タイの一膳飯屋スタイル『カオゲーン(ぶっかけ飯)』をイメージした、おかずを選べる定食です。 10種類から選べるメイン2品＋ライス・サラダ 1,000円←今回はコレ。 10種類から選べるメイン3品＋ライス・サラダ 1,280円 があります。