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中国料理店
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しんかえん
中国料理店
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皿うどん750円。 太い麺は、表面が火ぶくれ状になるほど、しっかり揚げ焼きされていて、 食感がゴム状にムチムチしています。 絡めてあるスープはチャンポンと同じものと思いますが、醤油が強い分、味が濃いめです。 この味と食感は独特! 他に、什景湯麺(スチンタンメン/五目そば)770円。 量はしっかりありますが、どことなく品の良さがある五目汁そばでした。 ごちそうさまでした♪

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