オーソドックスな豚骨スープに、化調がイイ感じで効いてます。 加水率低めのもっさり麺とガシッとしたあっさりチャーシュー。 焼鳥は夕方からの提供ですが、お昼でも豚足やカルビ、酢もつなどのちょっとしたおつまみを頂けます。