暖簾がなければ誰がラーメン屋と気付けるだろうか 店内は田舎の食堂日本代表といわんばかりのいかにもな雰囲気 テーブルの赤の色褪せ具合がいい 優しい顔日本代表のマスターがお出迎え カウンターに埋め込んであるおでん鍋がシブい 思ったよりあっさりな北九州のラーメンの味が楽しめる。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/43095

お客さんのほとんどの方が注文すると言われてる「おまかせ定食」 新鮮さ抜群な刺し身盛り合わせに、日替わりの煮魚が付いて、さらに天ぷら、小鉢、味噌汁、お新香、ごはんの定食でなんと１,１００円。 全て手作りなので、味も完璧でありながら、味噌汁に魚が入ってたり、煮物のハイクオリティだったり、サイドも力強い。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/45520

線路沿いに遠くからでも確認する事が出来た「𠮷原食堂」の文字。 「吉」じゃなくて「𠮷」と表記されてる感じもカッコいい。 店側は呑兵衛に合わせて、アルコールメニューを充実させ、時にはボトルをおろしたりもさせてくれる。 ツマミも居酒屋顔負けのラインナップでそそられるツマミばかり。 最後はラーメンで〆るもよし、カレーで〆るもよし、それ以外の丼モノで〆るもよし。 ここだったら「うどん」だって「そば」だってあるから、その組み合わせは何万通りもある。 この自由さが食堂の強みだ。 あ、それと午前中から堂々と呑めるのも食堂吞みの強みだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） h[著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/45658

店内は、年季を感じさせる色合い。 いい意味でのチープ感 気さくなバングラデッシュの店主さん・・・ カレーショップなのに焼き鳥・・・ 不思議な味のカラシ焼き 餃子やアジの干物なんかも気になるがここはまず串を中心に攻めよう お通しのポテサラは、あの風貌からは想像し難い、純和風の美味しさ （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/36170

酒屋さんで飲めるいわゆる角打ち。お酒売り場に隣接してテーブルがあり、先輩方がご満悦中。奥にはちょっとした調理スペースがあり、簡単なおつまみなら作ってくれるみたいだ。 ソーセージを頼んでみた。しっかりボイルされていて旨いッ！！添えられたレタスとマスタードもうれしい。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/1376

狭渋いっ！！店内はかなり渋いとは聞いていたが、まさに大衆酒場の渋さを存分に醸し出している造りだった。そして東京三大煮込みの一角と謳われる煮込みを注文。 分かっていた……分かっていたのだがこれは確かにうまい。咀嚼ゼロで口の中で溶けた牛モツは、限界まで吸収した”うま汁”を一気に放出しながら嚥下し、喉、胃を通過するのが分かるほどだ。これは凄い煮込みだ……。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/11646

女将が「すごい熱いから気をつけてね」と言い持ってきた「煮込み」。器を触ってみると確かにチンチンに熱されている。女将はよくこれを素手でここまで持ってこれたなと思ったが、肉も柔らかく味は良かった。 はんぺん好きの私は「焼きはんぺん」を頼んだ。このはんぺんには「味付け海苔」が挟まれており、これが見栄えも良いし海苔を咬ませるだけで一味違ってとても旨かった。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/816

店を前にして僕はビビっていた。なぜなら場所は歌舞伎町。そして雑居ビルの地下である。 だが、中はめっちゃいい雰囲気。変形コの字カウンターだけの客席に、オジサマ達がギチギチにひしめき合っている。 安い２５０円のチューハイをすすり、旨い１００円のもつ焼きをツマもう。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/2496

新宿繁華街から離れた若松河田という街は一応新宿区なのだが、本当にここは新宿なの？ってくらい周りには何もなく、店名の通り”のどか”なのである。しかしそんな逆境とが裏腹に店内はお客さんで溢れかえっていた。 「刺身盛り合わせ」は、クラッシュアイスが敷かれてるので、しっかり冷えてて見栄えもよく、丁寧な作り。 「人参の天ぷら」。小さい頃、実家でおかんがコレを食卓に出した時は、反抗期だったのもあっておかんに殺意が沸くくらい意味の分からないメニューであったが・・・今改めて食べるとめちゃくちゃ美味しい。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]カリスマジュンヤ saka-navi.com/archives/11242

──ここが、あの赤塚不二夫が愛した酒場か……。建物自体は古いが、細部までに磨かれた清潔感が既に良店であることを匂わす。匂わすといえば、店の前から漂うこの香り。割烹、小料理屋で醸し出す例の食欲を誘う香りだ。 赤塚不二夫がよく食べていたという「五色納豆」は、マグロ、ねぎ、沢庵、紫蘇葉、長芋の五色にポカッ！とウズラを落とし、これでもかニャロメ！と、ニャっぷりと粘りが出るまでかき回せば、五色が混然となった極彩色が現れる。味もいいとこどりで、ビール、酎ハイ、日本酒、ウイスキーどんニャ酒の肴にも合う一品。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/26506