店内は掘りごたつ３卓とお座敷２卓、テーブル２卓の席数。 メニューは若鶏あみ焼き、せせり、きも、はつなどの鶏肉をメインに豚、牛などもあり、あみ焼き以外にもうどんやカツ丼なんかもあります。 それにランチタイムは若鶏あみ焼き定食やお弁当もありましたがやっぱり鳥焼肉は自分で焼きたいですよね、そんなわけで単品で若鶏あみ焼きとすなぎもを注文。 若鶏はめちゃくちゃ柔らかくてお肉の甘みもしっかり、タレも甘めの味噌なんですがしっかりした味ながらクドすぎることなくなんとも言えない絶妙な味、お肉の旨さと相まってチョットびっくりするくらい美味しいです。 このタレの味は白いご飯にベストマッチ、たまらない旨さです。 一方の砂肝も見るからに新鮮、実際に食べてみるとその新鮮さが実感できます。 コリコリした砂肝特有の食感もたまりません。 コレはぜひビールを飲みながら食べたいですね。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/mie/A2401/A240103/24011373/dtlrvwlst/B428560657

入口にも目立つ看板はなく隠れ家的な雰囲気、店内はテーブル５卓と個室が２部屋といった席数、個室ではカラオケも楽しめるみたいですね。 メニューはパテカンやアヒージョ、ローストビーフ、生ハムなどのいろんな種類の前菜にステーキなどのメイン、パスタ、リゾット、ピザにデザートなどなかなか魅力的。 その中からいただいたのは和牛レアハンバーグにシェフの気まぐれアヒージョなど、特に和牛レアハンバーグの旨さ。 ハンバーグというよりはタルタルステーキのような感じなんですが、見事に赤みがかったレアなお肉はしっかりした肉感とともにお肉自体の甘み、旨み、ソースはゴルゴンゾーラソースですがものすごく濃厚にゴルゴンの風味が感じられる。 冷製カルボナーラは見た目的にもすごくオシャレ、デザートのモンブランにも見える。 パスタは極細のカッペリーニ、さらっとしたソースがパスタにしっかりと絡んでいて、最高に美味しかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23074298/dtlrvwlst/B428375897

店内はカウンター１５席ほどとテーブル９卓程度の席数。 メニューはお刺身に鶏刺し、天ぷらなどの揚げ物にだし巻きなど定番のおつまみなどなどかゆいところにはすべて手が届くようなラインナップ、値段もほとんどは２００円３００円台と全体的に良心的な価格帯です。 まずは鶏レバー刺身にしびトロ刺身、とり天ぷらを注文。 鶏レバー刺身も３４０円とただでさえ激安レベルの値段なんですが、にもかかわらず驚くほどの量が出てきました。 安いだけじゃなくてものも素晴らしい、すごく新鮮で臭みなど微塵も感じさせることなく甘みもすごいです、特製醤油もすごくイイ味ですね、最高です。 そしてとり天ぷら、サクサクの衣に淡白ながらも繊細な味わいのお肉と味も美味しいです。 ものすごくリーズナブルで味も美味しいまさに理想的な大衆酒場ですね。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/mie/A2401/A240102/24006916/dtlrvwlst/B428778130

地下鉄茶屋ヶ坂駅から歩いて３分ほどの場所に２０２０年７月３日にオープンしたパスタ屋さん。 店内はカウンター９席と掘りごたつ３卓の席数。 メニューはパスタオンリーでトマトソース、ガーリックオイル、ワインソース、濃厚クリームソース、トマトクリーム、ジェノベーゼ、和風ソースなどのソースの種類があり、具によって５０種類以上の組み合わせがあります。 値段は９８０円から１９８０円といった価格帯、+３００円で大盛りに、+６００円でＷ盛りにすることもできます。 生ウニのトマトクリームソースを注文。 トマトクリームソースはフレッシュなトマト感がしっかり感じられますね、たっぷりとウニが使われているようでウニの風味もしっかりとソースに溶け込んでいます。 さらに上には生うにも乗っていて、これだけしっかりと雲丹の存在感が感じられるのはうれしいですね、パスタの茹で加減もなかなかに絶妙で全体的に美味しいパスタでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23074686/dtlrvwlst/B428079143

栄にあるうなぎ屋さん、夜は馬肉料理のお店「タテガミ」ですが平日の昼だけはこの分かりやすい店名のとおりうなぎ屋として間借り営業しています。 店内はテーブル８卓ほどの席数。 メニューはうな丼がうなぎ1/2匹使用のにぶいちが１２００円、3/4匹のしぶさんが１７００円、一尾のいちまるが２２００円、一尾半のぽんはんが３２００円とお吸い物とかは別料金になるものの名古屋のうなぎ屋さんにしてはめちゃくちゃリーズナブルな価格帯です。 いちまる、うなぎはまるっと一尾使用、なのでしっかりと６切れも乗っています、名古屋のど真ん中なのにコレで２２００円はオドロキですね。 表面は強くはないもののパリッと香ばしさが感じられ、しっかり脂がのっていてとろけるような食感も。 同じ系列の尾張旭のお店も同じ値段でしたが、間借りということもあってなんでしょうが、栄の真ん中という立地なのに値段でうなぎが食べられるのは素晴らしいです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23074831/dtlrvwlst/B428607554

ホテルのレストランらしく高級感があり、人数に応じた鉄板席でシェフが付きっ切りで調理してくれます。 スペシャルなコース、イサキの卵にそら豆とインゲンのフラン、前菜として穴子とホタテの焼き天ぷら、スズキのグリーンマスタードのソースなど、炙りカツオ、アワビのステーキ、黒毛和牛のステーキ、ガーリックライスにデザートという、アワビとお肉の両方が楽しめる贅沢なコース。 フランはとろっとした茶碗蒸しの食感の中にインゲンのシャキッと良いアクセント。 前菜の穴子とホタテの焼き天ぷらは桜の塩というシンプルな味がぴったり。 スズキは淡白な味にグリーンマスタードのソースが良く合います。 炙りカツオは高知県産、柚子のジュースがかかっていて、さっぱりした風味。 鹿児島県産の黒毛和牛のシャトーブリアン、レアで噛むほどにお肉の旨みが口の中に広がってくる感じ。 最後のガーリックライスにデザートまで、すべて美味しい。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23080634/dtlrvwlst/B446994260

お店には平日の１０時３０分ころに到着しましたが、まだ６月の平日ということもあり、整理券を取ることなくすぐに入ることができました。 この日６月のかき氷はティラミス風大人の抹茶DX、リトマス試験紙氷、アッサムミルク氷、ハイビスカスヨーグルト氷、琥珀パールミルク氷、バジルキウイ、大和抹茶ミルクとありました。 その中からいただいたのはハイビスカスヨーグルト氷、ヨーグルトエスプーマにハイビスカスティー、パインの果肉とキウイソースが乗っています。 ふわふわのヨーグルトエスプーマは優しい甘さ、ハイビスカスティーのソースもさわやかな味わいですね。 対象的にキウイソースは結構酸味が強いですが、その力強い酸味もあってか全体的にはバランスが良い美味しいかき氷に仕上がっていてすごく美味しかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29011038/dtlrvwlst/B356580618

今回いただいたのは生ちぎもに素焼きたこやきに蛸刺し、牛串かつなど。 タコは日間賀島から仕入れる新鮮なものがあるのは分かっていましたが、鳥も朝びきの三河地鶏ということで焼鳥や鳥刺しなどいろんな種類があります。 この生ちぎもも濃厚な味わいながらも臭みなどは皆無、新鮮ということがすごく分かりますね。 蛸刺し、たこ焼きは蛸の美味しさが半端なく相変わらずの美味しさ、牛串かつもやっぱり美味しいですね。 お肉もなかなかのものですが特製ソースもすごく好みの味なんです。 今回は次の予定があったので軽くしかいただけなかったですが、次回はもっとじっくり楽しみたいと思います。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23056127/dtlrvwlst/B278022227

地下鉄池下駅からすぐの場所に２０１９年４月にオープンしたお店。 店内はカウンターのみ８席の席数、大将が一人でやられているみたいです。 メニューはウリである塩おでんをはじめ、お刺身や焼き魚、煮魚などの魚料理が中心のラインナップ、ドリンクもワインではKENZOもいろいろ。 日本酒もメニューには載っていない面白いものが隠し酒としてあります。 いただいたのは大根、野菜天ぷら、がんも、アスパラベーコン、湯葉巻き。 塩おでんって聞くとあっさりしていて、名古屋コーチンなどを使ったダシはしっかりした旨みがあってすごく美味しい、日本酒とともに美味しくいただきました。 まだお若そうな大将ですが、すごく柔らかな感じの方ですね。 注文が集中すると料理の提供まで時間がかかるので少し時間に余裕がある時に行くのがいいかもです。 自慢のおでんはもちろん、ほかの料理もすごく良かったし、お店の雰囲気も良くて気に入りました。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23070787/dtlrvwlst/B415873090

２０１９年４月にオープンしたばかりのまだ新しいお店。 店内はカウンター３席とテーブル２卓、それに中庭にもテーブルが１卓あります。 ６月のかき氷はミラコロいちご、キャラメルりんご、本気の生姜、抹茶、紅茶、マシュマロキウイ、ほうじ茶、自家製和糖のみぞれの８種類、みぞれを除けば８００円から８８０円といった価格帯です。 どれも魅力的なのですごく悩んだ結果マシュマロキウイを注文、ゴールデンキウイをたっぷり使ったソースは濃厚な果実感がしっかりと感じられます。さらに氷の上にはキウイの果肉ととろーりとしたクレームダンジュ、キウイの酸味とクレームダンジュのまろやかな味わいがベストマッチですね。 食べ進めていくと中からは再びキウイの果肉に加えてアロエとマシュマロが登場、ふっくらしたマシュマロの食感とアロエの独特の食感、この２つの食感がアクセントに加わることで最後まで飽きることなく美味しくいただけました。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29011657/dtlrvwlst/B416078759

コースでいただきましたがお肉は最高の神戸牛を中心とした組み立て。 コースはコンソメスープにはじまり、雪月花キムチ、旬野菜ナムル、選べる肉刺し、上塩タン、銘柄牛ヒレ、旬野菜サラダ、旬の焼き野菜、上霜降り、上赤身、酢橘冷麺、ホルモン盛り合わせに選べる食事、デザートにドリンク。 まずは肉刺し、ユッケ、お肉は４４ヶ月肥育した神戸牛の雌牛ということでこの上ないくらいのお肉の甘みが感じられます。 牛タン薄切りは薄切りながらもものすごい柔らかさと心地よい食感、旨みともに最上の味わい。 柔らかなヒレ肉、脂の甘みとお肉の旨みが絶妙な霜降りのみすじ、赤身肉らしい濃厚な旨みがたまらないうちももなど神戸牛の実力を余すことなく見せつけてくれます。 ホルモンはハツ、レバー、小腸の盛り合わせ、コレは飛騨牛ということでしたが鮮度の良さが凄いですね。 もちろんお肉以外の冷麺、カレー、さらには野菜に至るまでどれも文句なし。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23071686/dtlrvwlst/B421935976

地下鉄新栄町駅から歩いて３分ほどの場所にある和食店。 店内はカウンター８席のみの席数、高級感のある上品なたたずまいですね。 いただいたのは１００００円のコース、「甲〜きのえ〜」、お蕎麦はこだわりの十割手打ち蕎麦をくるみの汁と辛味大根でいただきます。 次はカワハギの肝和えと赤貝の生雲丹添え、八寸は毛蟹とせいこ蟹の食べ比べや本しめじのフライ、蝦夷鮑のから揚げに鯖寿司などどれも手の込んだものばかり。 椀ものを挟み続いては本日のお造り、鬼海老、シマエビ、あおりいかのいくら添え、こはだ、きはだまぐろ、本まぐろ中とろ、のどぐろの炙りの７種盛り合わせ。 鮟肝と真鱈白子のフライ、大穴子の柳川鍋仕立てに続いてお肉は三河源氏和牛と愛知の鴨ロースト、和牛の方は柔らかくてお肉の旨みもしっかり、一方の鴨もお肉と脂身のバランスが絶妙。 ご飯ものは秋刀魚と松茸の炊き込みご飯、お焦の食感と香ばしさもたまりません。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23072364/dtlrvwlst/B432578485

津市の南部、香良洲公園の近くにあるハンバーガー屋さん。 店内はテーブルとソファ席６卓の席数、それに広々としたテラス席もあります。 メニューはチェダーチーズバーガー、モッツァレラチーズバーガー、アボカドチーズバーガー、ベーコンチーズバーガー、サルサバーガー、ハラペーニョバーガー、ローストビーフバーガー、ローストチキンバーガーなど１０種類以上のラインナップ、ポテトが付いてベーシックなハンバーガーで８５０円からといった価格帯。 いただいたのはベーコンエッグチーズバーガー、バンズの間には１２０gとしっかりしたボリュームのパティと玉子、チーズ、トマト、レタス、タマネギが挟まっていてなかなかの標高です。 パティは牛肉１００%ということで粗挽きなので肉肉しい食感も感じられます。 まろやかなチーズのコクにレタスなどの野菜のシャキシャキした食感、バンズもカリッとした香ばしい食感で美味しいハンバーガー。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/mie/A2401/A240101/24016413/dtlrvwlst/B432897661

地下鉄上前津駅から歩いて５分弱ほどの場所にあるお店。 店内はカウンター６席とテーブル５卓の席数。 豚料理専門店ということでしゃぶしゃぶをはじめ、鉄板とんちゃん、焼きしゃぶ、リブロースステーキ、豚肉１００%ハンバーグ、焼きしゃぶなどなどいろんな種類の豚肉料理が並んでいます。 厚切りリブロースステーキ、１頭から３キロほどしか取れないという最上級の部位を使っているということで１日限定５食。 そのお肉はものすごく柔らかくてジューシー、脂の甘みもしっかりと感じられる。 次にヒレ肉１本カツ、すごく長くて迫力あるカツはボリュームも満点、中まで火が入りつつ真ん中に少し赤みが残るくらいのレア加減も見事です。 そしてしゃぶしゃぶ、お肉は上ロース、肩ロース、バラのと３種類。 鍋にこのネギを投入、お肉をしゃぶりネギと一緒にいただくのですが、柔らかなお肉とシャキシャキのネギの食感のコンビネーションがたまらないです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23072431/dtlrvwlst/B431133371

名鉄浄水駅から歩いて１０分ほどの場所にあるハンバーグのお店「ヒッコリー」です。 店内はカウンター６席とテーブル１０卓ほどの席数。 メニューはいろんなバリエーションのハンバーグ、ハンバーグ以外はサイドメニューにデザートくらいですが、そのハンバーグの種類が一番人気のジャーマンハンバーグをはじめ、あらびき、テリヤキ、トマト煮込み、花畑ラクレットチーズ、わさび、たまごとじ、明太クリーム、スパイシーチリなどとにかく豊富です。 ジャーマンハンバーグはレアで焼き上げるハンバーグ、ソースも添えられていますがお肉の味が強いので塩コショウだけで食べるのがオススメです。 一方のワイルドジャーマンは初めて食べますがジャーマンハンバーグに肉感をUPしたハンバーグということみたいですね。たしかにジャーマンよりは肉感はあるものの、普通のジャーマンではお肉が柔らかすぎてチョット…でもレアが食べたいって人にはイイかもです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23072608/dtlrvwlst/B429970938

店内は個室を中心にテーブル席などがありラグジュアリーな空間になっています。 今回いただいたのは１００００円のコース、キムチ盛り合わせにチョレギサラダ、名物 徳川苑カルビ、名物 徳川苑赤身ロース、ハラミ、塩タン厚切り、名物 神戸牛ホルモン、トリュフ香るユッケ寿司、名物 徳川苑テールスープ、白飯 ダイヤモンドライスといった内容です。 まずは塩タン厚切り、タン元の最高の部分ということ、その美しいと言えるほどのビジュアルは見ただけで最高ってことが分かります。 次に名物 徳川苑カルビ、名物 徳川苑赤身ロース、ハラミの盛り合わせ。 驚いたのはトリュフ香るユッケ寿司、トリュフは目の前で削ってくれるのですがその量がこれでもかってくらい大量、それだけにその香りはしっかり感じられて、お肉そのものもものすごく甘みがあってタレの味もご飯との相性バッチリでした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23075036/dtlrvwlst/B430754178

メニューは看板メニューの錦糸モンブランに和栗と季節の果物パフェ、栗粉もち、和栗と季節の果物タルトなど。値段は１６００円から２５００円といった価格帯です。 いただいたのは錦糸モンブラン、メニューには最高級丹波栗を使った「紗」と国産和栗の「絽」の２種類がありました。 錦糸モンブランは細い糸のような見事なモンブランの下にメレンゲ、スポンジ、マロンクリーム、生クリームといむた構造になっています。 極細のモンブランは口にするとなめらかな口当たりとともに栗の芳醇な香りが広がります。味の方も控えめな甘さで栗本来の味わいが存分に感じられますね。 焼きたてというメレンゲも驚くほどに軽い食感、ビジュアル的には結構なボリュームに感じますがこのメレンゲの部分が多いので意外と軽くいただけちゃいますね。 なかなかハードルが高いお店ではありますが、さすがに美味しかったです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26033014/dtlrvwlst/B430613611

店内はカウンター１０席ほどとテーブル６卓ほどの席数。 メニューはしょうゆラーメン、しおラーメン、ギョウザにおでんといった内容でラーメン、ギョウザともに７００円といった価格帯です。 いただいたのはおでん２種にギョウザ、ギョウザは薄くてパリッパリの皮にジューシーな餡が詰まっています。 皮が薄いゆえに餃子同士がひっついてしまいカタチが崩れてしまうということはありましたが味の方は文句なしに美味しかったです。 餃子が美味しいと聞いていて実際にすごく美味しかったのですが、みなさんはラーメンも頼んでいましたね。 常連さんが頼んでいるとやはり気になってしまうので追加でラーメンもいただこうかと思ったのですがちょうど売り切れちゃいました、残念。 また高知に来る機会があれば今度はラーメンもいただいてみたいと思います。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000453/dtlrvwlst/B430439315

店内はカウンターとテーブル、掘りごたつ、二階にはお座敷と個室があり席数はかなり多そうな感じです。 メニューはカツオの藁焼きタタキ、ウツボ、鯨、土佐寿司、生しらす四万十ポーク、土佐あかうし、地鶏の土佐ジローなどなどどれも魅力的なものばかり、それに高知と言えばの皿鉢料理もあります。 また、定食などもあるので飲みだけでなく食事利用も。 皿鉢にはカツオはタタキと刺身の両方、くじらもウツボも生しらすまで。 味の方もカツオは刺身の方はフレッシュなカツオの味がストレートに味わえるし、タタキは香ばしい香りと風味もたまりません。 どろめは生しらすのこと、新鮮なので甘みがすごくあって美味しい。 チャンバラ貝は里芋みたいですね、初めて見ました。 さえずりはとろけるような柔らかさと脂の甘みがたまりません。 お寿司の方のくじらの赤身もかむほどに旨みが湧き出てくるような上質な赤身肉のような味わいが最高でした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000004/dtlrvwlst/B430427353

藤が丘駅から歩いて２分ほどの場所にある居酒屋。 店内はカウンター８席とテーブル５卓ほど、掘りごたつ４卓ほどの席数、おとなりにはなれも。 メニューはカウンターに並ぶ大皿のおばんざいをはじめ、お造りや煮魚、焼き魚などの魚料理、それにお肉やシメのご飯ものまで。 まずはお造り盛り合わせ、カツオの塩タタキ、キングサーモン、ぶり、生帆立、しめさば、平目、真鯛の松皮造りの昆布じめの７種類でしたがすごく分厚い切り身で食べ応えあります。脂ののったサーモンにぶり、絶妙なシメ加減のしめさば、甘みがものすごく強い帆立などどれも新鮮ですごく美味しいです。 次に黒毛和牛いちぼ肉のレアカツ、そのカリッとした衣の中には見事な火入れ具合のお肉、柔らかくて甘みもしっかり感じられて高級肉料理店のビーフカツにも負けないくらいの美味しさ。 そしてシメに頼んだトマトとチーズの炊き込みご飯、チーズも入っているので味はリゾットみたい。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23030348/dtlrvwlst/B429084556