昭和23年創業の志津屋が展開するSHIZUYAPAN』はあんぱん専門店。パッケージからしてとてもお洒落。あんぱんは10種類あり、PLAINの玄米ローストパン/大納言こしあんは、洋菓子ぽく見えるけれど、和菓子のような味わい。餡子がぎっしりで、生地はマドレーヌやブリオッシュに近い食感。実店舗は京都市内を含め５店舗あるので、他の店舗についてはホームページをご覧ください。 travelbread.hatenablog.com/ent...

京都でパンストリートとも呼ばれている今出川エリアにあるPin de Blue（パンドブルー）。なんと全てのパンが112円（税別）という圧倒的にコストパフォーマンスが良いパン屋さん。ゴールデンカレーパンは、カリッとした食感にじゅわりと旨味が広がり、時間がたっても美味しい。種類もたくさんあり、菓子パンから惣菜パンまで幅広いのでどれを選ぶか迷ってしまいます！ travelbread.hatenablog.com/ent...

大阪メトロ長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅から徒歩3分のところにあるTANIROKU BAKERY PANENA（タニロクベーカリーパネーナ）。お酒のアテにあうパン！がコンセプトとのこと。自家製ソーセージのシュークルートはソーセージとキャベツの塩漬けの相性が絶妙で、まさにビールに合うパン。シェフがカリフォルニアクルミコンテストでグランプリを受賞した、手ごねのくるみパンが一番人気だそう。 travelbread.hatenablog.com/ent...

岡山県総社市の総社駅から徒歩2分のところにあるベーカリートングウ。袋入りのバターロールがとても美味しくて感動。同じく人気商品なのが自家製のこしあんを包んだ上あん（油ぱん）。シナモンが香り、購入してすぐに食べても美味しいし、翌日はさらに味が馴染んで美味しい。普通のパンやコッペパンなどもあるものの、バンジュウにはいった袋パンが大人気で、手土産として買っていく人も多い。 youtu.be/t_whvkw5nnk

岡山県の倉敷駅から商店街の中を美観地区に向かって10分くらい歩いて行ったところにあるパン屋さん。朝早くからオープンしている。天然酵母を使用したハード系のパンが多く、一番人気はくるみパン。フランス産小麦の生地にくるみがたっぷり入っていて、さっくりした食感でくるみが香ばしく美味しい！4軒隣りの姉妹店のカフェでイートイン可能。 youtu.be/t_whvkw5nnk

岡山県の水島臨海鉄道の球場前駅から徒歩15分のところにあるお店。惣菜系のパンが充実している中、一番人気は見た目がダッチブレッドのような洋風あんぱん。外側はかりかり、中はもっちり。餡子の甘味にバターの油分、コク最強でとても美味しい！ youtu.be/t_whvkw5nnk

岡山県の水島臨海鉄道沿線、球場前駅から徒歩22分ほどのところにあるお店。ガラスケースにパンが陳列されていて、欲しいパンを言い取ってもらうスタイル。ハード系が充実していて、人気があるのは食パンやバゲット。黒豆とゆずとカマンベール（230円）はさっくりした食感の生地で、柚子の香りが心地良い。黒豆の旨味と濃厚なチーズの味わいが口内に広がる贅沢な一品。 youtu.be/t_whvkw5nnk

都営浅草線の人形町駅から徒歩8分。テイクアウト専門のバインミー店、nico☆バインミー。みんながニコニコになるバインミーが店名の由来だそうです。一番人気は、ベトナムハムとレバーペーストのバインミー。さっくりした食感のパンはお店で作っているそう。自家製のベトナムハム、鶏レバーのペースト、なます、パクチー、チリソースという組み合わせで美味しい。 travelbread.hatenablog.com/ent...

下北沢にあるバインミー専門店、バインミーバーバー。一番人気は店名にもなっているバインミーバーバー。さくっと軽く中は気持ち柔らかめなバゲットにレバーペースト、自家製マヨネーズ、きゅうり、なます、豚肉ハム、チキン、パクチー 、唐辛子入り。イートインもテイクアウトも可能。スタッフにベトナムの方もいて、会話も楽しめます。 travelbread.hatenablog.com/ent...

京王井の頭線の駒場東大前から徒歩1分。北海道産の練乳と低水分バターで作ったミルククリームのミルクフランスはバケットのヒキがよく、クリームの美味しさとの相乗効果が抜群。ショコラ55は見た目の可愛さがインスタでも人気で、甘さ控えめなチョコとバターのコクがじゅわり美味しい一品。イートインスペースありませんが、近くに駒場野公園があるのでのんびり外パンもオススメ。 travelbread.hatenablog.com/ent...

浦賀駅から徒歩8分ほどのところにある、パン市場はまだぶんてん。食パンなどのシンプルなパンの他、調理パンや菓子パンなども充実。不動の人気はソフトフランスで、惣菜系の一番人気はフィッシュサンド。キャベツの千切りに白身魚のフライ、自家製のタルタルソースがたっぷり！浦賀の有名な「叶神社」にちなんだ叶あんぱんは、餡子と自家製バタークリームたっぷり！近くには遊歩道やベンチもたくさんあるので、外パンもオススメ。 youtu.be/85spv_Iztco

京急追分駅から徒歩3分ほど。北原製パン所は横須賀で創業70年以上、天然酵母を使い、店頭では31種類のパン、菓子類は13種類。横長の店構えでガラスケースの中に惣菜パンを中心としたパンが並んでいる。横須賀のソウルフードでもあるポテトチップスサンドがオススメ。甘めで昔ながらなパン生地にポテチの食感はかなり残っていて、ちょっと面白い味！ youtu.be/er98QRqRQsA

京急鶴見駅から徒歩2分、商店街の中にあるエスプラン。惣菜パンを中心に90種類以上のパンがあり、地元の方でいつも賑わっている。看板商品は、第1回「パングランプリ東京」で最優秀賞「東京都知事賞」に選ばれた珈琲あんぱん。それと同じくらい今大人気なのは、生ずんだあんぱん。もっちりした生地の中にずんだ餡と生クリーム、お餅が入っていて食感と味わいが良いアクセントになっている。 travelbread.hatenablog.com/ent...

京急久里浜駅から徒歩だと30分、バス停だと入口商店会前が最寄りのZACRO。ピザパンなども人気があるものの、サンドイッチもコスパ抜群で人気とのこと。人気２TOPは「バジルチキンとカマンベールチーズ」と「タンドリーチキンとたまごサンド」。ハーフサイズがセットになったお得なメニューも。面白い食感が印象的のフルーツザマンドもオススメ。 youtu.be/eYyn2XJUoX0

京急県立大学駅から徒歩7分ほどのところにあるブーランジェリールメルシエ。打ちっぱなしのコンクリートの建物で、テラスもあり清潔感を感じるお店。朝は甘めなパン、昼にかけてハード系、食パンなどが焼きあがるそう。クリーム入り赤ちゃんおしりパンは、ハイジの白パンのような生地に銅鍋で炊いた自家製カスタードクリームのパン。むっちり、もっちりした生地に、自家製クリームが甘すぎず優しい味わいで美味しい！ travelbread.hatenablog.com/ent...

最寄り駅は都営浅草線の本所吾妻橋。こちらは塩パンブーム発祥のお店。正確には愛媛の八幡浜にある本店が発祥なのだけれど、その東京店。ブームになったので色んなお店で塩パンを見かけますが、やはりここのが最高に美味しい！普通の塩パンもあるけれど、塩メロンパンや他にもアレンジ塩パンなどもあるので新しい味にチャレンジするのもあり。バターを巻き込んだ生地の上に塩がかかっているので、あまじょっぱくて後ひくお味が特徴。時間があってもクラム（内側）にじゅわりバターが染み込んでいるのが嬉しい。youtu.be/ByI1vrlySjs

東急東横線の祐天寺駅から徒歩3分、みよし通り商店街の中にあるSIDEWALK STAND。目印はお店の前にある赤いポスト。ここはパン屋さんというよりコーヒースタンドなのですが、祐天寺と井の頭店では店内でパンも焼いているそう。食パンやバゲットなど食事に合わせるパンはもちろん、クリームパンやテーブルロールも人気あるそう。店内で食べることができるので食事もかねてならカスクルート（バゲットのサンドイッチ）がオススメです。asajikan.jp/article/194541

函館市の市電宝来町駅から徒歩5分程度。白を基調にした壁にウッディーな店内。お店の方によると人気があるのは塩パンとのことですが、北海道という土地柄なのか自家製クリームのクリームパンがとっても美味しい！北海道産の小麦を使ったカンパーニュは柔らかめで小麦の味を堪能できる一品。 travelbread.hatenablog.com/ent...

羽田空港第一ターミナルの地下1階にあるヴィドフランス。ここでは「空」という焼き印が押されたあんぱんが名物。中には餡子とホイップクリームが2層で入っていて、気持ちホイップが多め。前はコロッケパンなども焼き印があったものの、今はあんぱんだけの様子。朝8時頃からの販売になるそうなので、朝のフライトの際はご注意を！ youtu.be/PQtQzn4oe2A

22年前にラ・テール洋菓子としてスタートしたラ・テール。昨年9月からは北海道産のじゃがいも「インカのめざめ」を使用したドーナッツを販売しています。生地はできるだけ北海道産素材に拘っていて「プレーン」「ひよこ豆のカレー」「あんドーナッツ」「チーズケーキ」「北海道いちご」「キャラメルチョコ」の5つと季節限定1つの6種類。購入して家に持ち帰ってもふわっと柔らかい食感はじゃがいものでんぷんのおかげだそう。 travelbread.hatenablog.com/ent...