店名の由来はあの有名な某コミック雑誌！メニューも漫画風で、選ぶ時もワクワクします。 店内は昭和レトロな雰囲気で、ゆったりとくつろげます。 「スパゲッティはおかずです。」がコンセプトとなっているこちらのお店。いっぱい食べたい方でも満足出来るよう、ボリューム満点です！ ご紹介した「月刊ヤングスパゲティ」は和牛を使ったデミグラスソテーがたっぷりかかったトマトソーススパゲティ。スパゲティは自家製麺でとてもモチモチでソースがよく絡みます。 このスパゲティをライスに乗せて丼のようにして楽しむのがヤンスパ流！お店の自家製ソースや食べるオリーブオイルをかけていただくのもおすすめです。 セットになっているプリンは、昔ながらの喫茶店を感じる少し固めのなめらかプリン。カラメルの苦味がたまりません。 実は、このプリンには秘密が！ こちらのお店、夜はこのプリンを使ったプリンアラモード専門店「ヨルノプリン」に。2つの顔をもつお店なんです。 プリンアラモードは、2段構造になっていて、上段をはずすとアイスブリュレが！まわりには季節のフルーツもあって、こちらもボリューム満点です！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/12/1放送 kyotokurasu.jp/gourmet/35415 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

開放的な店内は、カウンターやテーブル席、さらに個室も用意されていて、お一人からグループまで、誰でも気軽に料理を楽しめます。 気楽に、そしてカジュアルに本格寿司を楽しんでいただきたいという想いがお店の作りにも込められているそうです！ 新潟・佐渡島発祥の寿司グループ『弁慶』がオープンしたこちらのお店では、佐渡沖でとれた日本海の幸を始めとする旬の素材を熟練の職人が真心込めて握ります。 寿司だけではなく、刺身や天ぷらも充実しており、料理にぴったりの地酒やワインも各種取り揃えています。店内にはワインセラーも完備！ シャリにもこだわりがあり、新潟産のコシヒカリに香り高い赤酢を使用しています。お米一粒一粒が甘くて食べ応えも抜群です！ お昼にはランチ定食もあるのでお手頃の価格で本格的な海の幸を味わうことができます。 ぜひ落ち着いた趣豊かな京風情を感じながら、お食事を楽しんでください^ ^ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2023/12/15放送 kyotokurasu.jp/gourmet/38356 ●リポーター　山本大喜 instagram.com/daiki_yamamoto38...

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隣接している居酒屋「両川」のオーナーである大野さんの長年の夢を形にされたお店です。 店主の加藤さんが実際に酒蔵に足を運び、飲んだ日本酒を置かれています。日本酒の他にもワインやクラフトビールなど様々なお酒が並びます。 今回は、加藤さんおすすめのお酒を選んでいただきました！ 1つ目は、舞鶴の純米無濾過生原酒「CLOUD」。名前の通り、雲のように少し白い日本酒。とてもすっきりとしてやさしく、日本酒初心者の方にもおすすめです。 2つ目は、山形の食米つや姫を使用した、秀鳳しぼりたて生原酒。甘みがありますが後味はすっきり。白米の代わりにお酒とおかずで楽しむのにぴったりです。 3つ目は、山梨生まれの白ワイン「Nomujan」。手間隙をかけた少量生産のワインのため、なかなか出会えないものだそう！ お隣が居酒屋さんなだけあって、お酒のアテも絶品！ 和牛スジと厚揚げ煮込みは、大野さんがじっくり煮込んだ余白STOREの名物！牛スジは歯がいらないぐらいやわらか。厚揚げもお出汁がしみしみです！そのお出汁も美味しくて最後まで飲み干しちゃいました！ 蔵やお酒のお話を伺いながら、ゆったりとお酒を楽しめる素敵な空間です！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/1/12放送 kyotokurasu.jp/gourmet/39608 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

コシが強い讃岐うどんの専門店です！京都の出汁屋さんと共同開発した特性のお出汁を使用しています。 最初にご紹介したのは、「ゴボウ天ざるのちゅるる」。ざるうどんのお出汁は、冷たいものと、温かいものが選べます！ なんといってもびっくりなのはゴボウ天の大きさ！私の顔が隠れるぐらいボリューム満点です。 口当たりは軽く、ゴボウも出汁に漬けて味付けされているため、噛む度にお味が広がります。 天ざるのよさは、讃岐うどんのコシをめいっぱい楽しめるところ！モチモチのうどんとに温かいお出汁の組み合わせは、寒い季節にぴったりです。 2品目は、かけうどんの上にみたらし団子が乗っているインパクト抜群の「みたらし団子のちゅるる」 初めて見る組み合わせに驚きでしたが、爽やかなお出汁と甘いみたらしがよく合います。 お団子がお出汁の温かさでふわっとした食感になっているのも美味しかったです！ そして、うどんのお供にぴったりなのが、「名物天むす」です！ 天むす用に開発した甘辛いタレとサクサク衣のえび天がたまりません！ 大きさもちょうどいいので、うどんと一緒にぜひお楽しみください！ また、朝8時からオープンしているので、ランチだけでなくモーニングにもおすすめです！ ●KBS京都テレビ『Kyobiz』 2024/1/19放送 kyotokurasu.jp/gourmet/41358 ●リポーター　家山美祈 instagram.com/mino30_i

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そこには、お肉にも冷麺にも合うリンゴ酢の存在が…。そこは主役の魅力を最大限に引き出すお酢の力を感じさせてくれる“酢っばらしい”名店でした。

こだわりのお酢を使ったグルメが楽しめる、ワインレストラン「ドミナス」。自家製ワインビネガーを使用した逸品の数々を堪能します。そこは、お酢に魅せられた店主のお酢愛に満ちた“酢っばらしい”名店でした。

今回はこだわりのインド料理が楽しめる、カレーの名店「エピタフカレー」を訪れます。 米酢・穀物酢、人気の味の裏にはお酢の存在が…。そこは、インド流のお酢のさらなる可能性を感じさせてくれる“酢っばらしい”名店でした。

今回は美食の街・目黒で、常に活気が溢れる名店「もつ焼き ひろや」を訪れます。 賑わいが絶えないその人気の裏にはたしかにお酢の存在が…。そこは、お酢には料理を劇的に変える魔力がある…そんなことを感じさせてくれる“酢っばらしい”名店でした。

「ラーメン超食べまくりバトル」で紹介されました。 麺がとにかく驚きの太さ。うどんのようなほうとうのような。 ミシュラン獲得の実力店です。 x.com/men_to_mirai?t=GIiB27quw...

「ラーメン超食べまくりバトル」で紹介されました。 家系の人気店で、行列ができるお店。 x.com/kizunaya001?t=XICQ803I_J...

「ラーメン超食べまくりバトル」で紹介されました。 有名人も多数訪れる人気店。明太子のつけ麺が食べられるのはここだけ。 mentaitsukemen.com

とにかくうどんもかき揚げの量も半端ない。パフェカフェでもあるうどん屋なので家族が大喜び間違いなしのお店です。 instagram.com/udonpafe8082kuu?...

完璧な姿のチャーシュー麺が驚きの安さでびっくりします。 一見怖そうなお母さんが本当は愛情豊かに経営されています。 s.tabelog.com/kanagawa/A1409/A...

2024年1月6日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 北海鍋 1人前4268円をご紹介させていただきました❗️ ※画像は3人前 テーマは“新年は豪華！ぜいたく！海鮮お鍋”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/01...

2024年1月6日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 伊勢海老鍋 1人前4500円をご紹介させていただきました❗️ ※仕入れにより値段変更あり 画像は2人前 テーマは“新年は豪華！ぜいたく！海鮮お鍋”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/01...

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2024年1月13日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 肉々のビーフシチュー 1800円をご紹介させていただきました❗️ ※平日のランチタイムはサラダ・スープ・ライスまたはパンがセット テーマは“濃厚で熱々！シチュー”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/01...

2024年1月13日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 フランス産天使海老の濃厚クリームシチュー 1650円をご紹介させていただきました❗️ ※バゲットまたはライスがセット テーマは“濃厚で熱々！シチュー”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/01...

2024年1月13日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 20時間煮込み牛タンシチュー 2400円をご紹介させていただきました❗️ ※要ネット予約・ディナータイムのみ提供 ※ネット予約は「食べログ」の席予約から ※メッセージに「牛タンシチュー希望」とコメント テーマは“濃厚で熱々！シチュー”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/01...

2024年1月20日放送📺「せやねん！」の「どこいこ？」にて、 特選近江牛の黄金しゃぶしゃぶ 1人前2750円をご紹介させていただきました❗️ ※注文は2人前から、画像は2人前 テーマは“しゃぶ〜い日はしゃぶしゃぶ”。 皆様も是非食べてみてください😋 番組H.P.はこちら☟ mbs.jp/seyanen/dokoiko/2024/01...