高級ホルモンと手作りキムチが特徴的なお店で予約は必修のところ。今まで日本にはなく韓国の専門店でしか見ることができない分厚いデチャン(大腸部位)を韓国式で味付けし直接焼いてもらえる。キムチも様々な種類が用意されており、非常に高級感あるキムチという印象。

新大久保で一番最初に熟成肉を売り出し成功を収めたお店。熟成されたサムギョプサルを程好く焼いてこのお店ならではの発酵させたミョンイナムル(行者ニンニク)に巻いて食べると絶品の味を味わえる。今現在、新大久保2店舗、赤坂1店舗、新橋に1店舗を構えている。

日韓夫婦が経営しているお店で、各テーブルに大きな鉄板が設置されており、主にサムギョプサルやホルモンを焼いて食べられる。サムギョプサルと同時に焼いてくれる焼きキムチやもやしが非常にうまい。

韓国で最も成功を収めたサムギョプサル専門店フランチャイズとして、新大久保店が264店舗目になる。500℃で一度素焼きされた肉を出すのがこのお店の特徴でジューシーで旨い味を楽しめる。

韓国人が最も好きな麺料理の一つがチャージャン麺である。新大久保には5ヶ所のチャージャン麺専門店があるが、その内最も歴史が古く東京に滞在する韓国人の間で最も人気のあるお店。チャージャン麺とチャンポンが一つのお皿にでるハーフ＆ハーフが1番人気。

近年オープンされて急激に人気を集めたお店。コクのある味わいが特徴なチャージャン麺が出されている。日本人にも非常に人気のあるお店。

韓国No1人気のシェフペクジョンウォンさんが手かけたフランチャイズ韓国式中華料理専門店。このお店はチャージャン麺よりチャンポンとタンスユックが美味しい。日本人にも非常に人気のお店。

韓国式刺身料理を提供するお店として20年以上の歴史持っている。魚一匹を丸ごと注文するとそれに伴う付きだしが10品目以上付いてくるシステムになっている。季節によって様変わる付きだしの料理がおいしく楽しめるお店。

最近開業した韓国式刺身専門店だが、手ごろな価格で様々な韓国式海鮮料理を楽しめるお店。新宿界隈の韓国人がよく行くお店として知られている。

新大久保唯一の韓国式冷麺専門店であり、その味も最も韓国式に近いと言われている。特にビビム冷麺(コチュジャンソース和え)にセットで出てくる豚カルビを麺に絡めて一緒に食べるのが韓国式でもあり、この店の売りである。