新大久保で一番最初に熟成肉を売り出し成功を収めたお店。熟成されたサムギョプサルを程好く焼いてこのお店ならではの発酵させたミョンイナムル(行者ニンニク)に巻いて食べると絶品の味を味わえる。今現在、新大久保2店舗、赤坂1店舗、新橋に1店舗を構えている。