伊勢市で最も高級かつハイクオリティな鮨屋「貫」に行ってきました。三重県では稀な20000円のコース一本勝負で、時間指定の完全予約制のお店。 貫のシャリは、2種類の米をブレンドし、3種類の酢で仕上げたもの。上品な酢の香りが強く、ふわっと口の中に広がるのが特徴。 ネタの仕入れは、三重県内だけに囚われることなく、全国各地から行っています。ネタは基本的に、魚を締めてすぐに提供する鮮度重視ではなく、旨味成分を引き出す熟成重視。 網縄で捕獲された大間の中トロは、言葉はいらない流石のネタクオリティ。甘味と香りのダブルパンチで、脳内は鮪で一杯です。 私にとっては、敷居が高いお店でしたが、これからも様々なお店に経験を買いに行って、少しずつ味が分かるようになっていきたいですね。 (2022.1.7時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/kan ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県四日市にある「餃子チャンネル」に行ってきました。 日本全国の約20種類の餃子を集めたお店で、熱々の焼餃子や水餃子をお手頃な価格で楽しむことができる居酒屋です。 焼きは片面はカリッと、裏面は水分をしっかり含んだモチッと。皮の厚さも餃子によって違って、噛み応えや風味の広がり方も違いました。 個人的に美味しかったのが東京餃子。小籠包のような見た目だが、表面はカリッと焼き目を入れ、まさに餃子と小籠包のハイブリット。ニンニクは不使用で、肉汁の旨味がギュッと直接脳裏にアタック。かなり気に入りました。 また、飲み放題が50分500円と破格。セルフ式の飲み放題なので好きな時に好きな量だけ飲むことができます。 最高の時間を過ごすことができ大満足でした！ (2022.1.4時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/gyouza-ch... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県津市、イオン津南2Fにある「東洋軒グリル」に行ってきました。 一番人気「デミグラスハンバーグ」は超熱々の状態でやってきます。表面には炭火で炙った痕跡があり、ジュワジュワとやらしい音が食欲を掻き立てます。表面はカリカリ、断面からは肉汁がじんわり溢れ出してきます。 香ばしい香りがふわっと広がり、何とも幸せな贅沢汁。弱火～中火でじっくり焼き上げている様子で、火の通り加減も中までしっかり。デミグラスソースも既製品ではなく、仕込みがしっかりされており、酸味とコクが際立ちます。 適度は肉感とふっくらした仕上がり、まさに万人向けのハンバーグ。 ファミレスよりも少し高級感があり、ちょっと贅沢な休日にぴったりのお店だと思います。 (2022.2.8時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/touyouke-... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県鈴鹿市にある人気の定食屋さん「ヤサシイウタ」に行ってきました。 地元の野菜を使ったランチや手作りスイーツが楽しめるお店で、店内は木を基調とした、優しい色合いの空間が広がっています。 「本日のランチ」を注文。ここは野菜畑か！と突っ込みを入れたくなるほどの野菜尽くし。 この日の主菜は「高野豆腐のフライ」で、一見するとトンカツに見えます。はるさめのチャプチェ、青菜の胡麻和え、白和えも可愛らしく一緒に。 高野豆腐は味が付いており、薄めのソースが絶妙にかかっています。これなら食事制限やお腹周りの脂肪を気にしている中年男性でも心置きなく食べることができると思います。 料理、雰囲気などが素晴らしく、ヘルシーですがしっかり味の付いた健康料理を楽しむことができました。 (2022.1.11時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/yasasiiut... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県北部を中心に数店舗展開しているトンカツ専門店「綾」に行ってきました。 お店の入口ではご丁寧に店員さんが迎え入れてくれます。1000円台で食べれるお店では、滅多にないサービスに感動しました。 「厚切りやはらかロースかつ定食膳」のロースかつ（170g）は、衣がサクッと甲高い音を立て軽快な印象。厳選したラードを使って揚げていることもあり、独特の香ばしさ。 お肉は驚くくらいの柔らかさ。脂身も甘くよいのだが、通常のロース肉に比べると赤身が多めな印象。 店名の通り、かなり柔らかいトンカツをお腹いっぱい楽しむことができるお店で、サービス精神が旺盛でした。 また、おもてなしの心は、間違いなく一流で大変気持ちよく食事を楽しむことができました。 (2021.12.31時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/tonkatu-a... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

昔から変わらないスタイルを貫徹しており、昭和を匂わせるとんかつ定食が有名。 お肉では、「とんかつ定食」と「ヒレカツ定食」が店主のオススメだそうです。「魚の気分だわ～」という方には得々定食がぴったりで、新鮮な魚を堪能できると思います。 味噌ひれかつ定食のトンカツはパン粉がきめ細かく、サクッとした食感。豚肉は国産のものを使用しているそうですが、ランク付けとしては中程度のもの。 特製ソースは酸味とウスターソース系のコクがあり、ご飯が進む味付けでした。味噌ダレは、おそらく八丁味噌で、甘めの味わい。 大きな特徴はないですが、素朴で飾らない感じが私好みのものでした。 (2022.1.15時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/restauran... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県松阪市にあるウナギ屋「川よし」に行ってきました。 大衆向けのメニューが多く、市内でも比較的お手頃な価格でうな丼が食べれるということで、幅広い年齢層に愛されています。最大の特徴は、注文時にご飯の種類・量、漬け物の種類を選択できること。 うな特重を注文。鰻は表面はカリッと、中はふわっと。身がかなり柔らかく、表面で照り輝くタレが絶妙にマッチ。山椒をかけると香りが引き立って、さらに美味しく感じました。 ご飯は混ぜ御飯で注文。これでもかと言わんばかりにタレが白米に混ぜ込んであり、食感はねっとりに近い感じ。醤油のコクと風味がしっかり効いた甘ダレという印象でした。 贅沢な鰻をお手頃な価格で食べることができますので、ふらっと立ち寄ってみてください。 (2022.1.13時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/kawayosi ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

多気町にある巨大複合施設「VISON」の中にある「泛白（うはく）」に行ってきました。 店名からも分かるように、「白」をコンセプトにしたギャラリー＆ショップです。 メニューはソフトクリーム1種類のみ。1つ400円とお値段は高いですが、産地直送の生乳、場所代を考慮すると妥当だと思います。 お味は牛乳をたっぷり練り込んだ感じで、バニラ感はほぼ感じられず。非常に濃厚な牛乳で、きめ細かいソフトの口当たり。癖のない脂肪分の牛乳のためか、後味もさっぱりしていて、どれだけお腹が一杯でもペロリと完食できる感じでした。非常に濃厚なミルク感があり、なかなか美味しかったです。ただ、冬場に外で食べるのは体が冷えるので注意が必要かと思います。 店内の内覧も踏まえ、是非一度遊びに行ってみて下さい。 (2022.1.11時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/uhaku ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

多気町の巨大複合施設、VISONの中にあるお洒落カフェ「Cafe Tomiyama」に行ってきました。 店内は白を基調とした、落ち着いた雰囲気。素朴な家具やアンティークが至る所にありセンス抜群。 お店の名物「カレーライス」の中からチキンカレー（1450円）を注文。カレールーは、非常にマイルドな印象。ミルク感が強く、口に入れた途端に甘みが先行してきます。余韻を残すかのように、スパイスの香も僅かに広がる奥行き。お肉は伊勢鶏を使用し、ジュワッと口の中に広がる鶏汁。刺激というよりは、万人受けを狙った真っすぐなカレーという印象でした。 完全予約制のモーニングが気になるので、次回食べに行ってみようと思います。 (2022.1.9時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/tomiyama ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県多気町にある「Cafe Marae（マラエ）」に行ってきました。地元三重の食材を使ったパスタやカレーが人気で、地元の年配客から厚い支持があるお店です。 店主は、伊勢志摩観光ホテルのフランス料理レストラン「ラ・メール」で25年修業されたそうで、その実力は確かでしょう。 柔らか角煮ポークカレーは、欧風カレーということで香辛料は少なく、かなりマイルドな味付け。ブイヨン（コンソメ）も手作りだそうで、手間暇がかかった一杯。お目当ての角煮も丁寧に火が入っており、ホロホロの口溶け。具材一つ一つがしっかり吟味された、優しい味のカレーという印象で、抜群に美味しかったです。 オリジナルのパスタも気になるので、次回食べてみようと思います。 (2022.1.11時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/marae ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県伊勢市にある「伊勢カフェ」に行ってきました。 鉄板ナポリタン、オムライスなどの洋食ランチと手作りスイーツが楽しめる喫茶店です。 ミックスベリーのホットケーキは、かなり大きく、複数人でシェアしながら食べる分量でした。注文後にマスターが丁寧に焼き上げてくれるので、熱々ふわふわの状態でやってきます。満遍なく火が通っており、ムラのない焼き加減。甘いミックスベリーと粉砂糖が最高でした。 ラムカスタードプリンは、砂糖を入れすぎず牛乳の甘味含め素材の良さを活かしたプリン。ラム酒の香りがふわっと口の中で広がります。素朴ですが、手作り感があって美味しかったです。 今回はスイーツのみの実食でしたが、落ちついた空間で至福の一時を過ごすことができました。 (2022.1.26時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/isecafe ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県四日市にある「IRON TIGER」に行ってきました。お酒と一緒にお洒落な創作料理が食べられる注目のお店です。 黒毛和牛イチボ肉 低温調理ローストビーフは、しっかりと低温で調理されており、仕込みに時間がかなり投資されていると推察できる一品。イチボ肉ということで、赤身の旨味がしっかり詰まっており、しっとりした仕上がり。付け合わせのソースも美味しかったです。 店員さん激押しのポテトサラダは、仄かな燻製の香。ちょっと高級なポテサラという感じで、酒のつまみに最高でした。 四日市駅前の一番街の路地裏でひっそりと営業しており、雰囲気と料理が抜群のお店でした。駅近くでお洒落な居酒屋をお探しの際は、是非ご利用ください。 (2022.1.24時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/iron-tige... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県津市の伝説のソウルフード「蜂蜜まん」を求めて、蜂蜜まん本舗に行ってきました。この辺りの地域の人なら誰しもが知る和菓子で、1個60円というお手頃な価格です。 名物「ハチミツ饅頭」は、養蜂家が作ったハチミツが生地にたっぷり練り込まれたもので、カリカリの表面で、誰でも食べやすい甘めの味となっています。 出来たては皮がパリッと、中のこし餡は熱々。蜂蜜がたっぷり練り込まれた皮が絶品。最初に餡子の甘味がしっかり感じられ、すぐに蜂蜜の甘味がやってきます。餡子嫌いの自分でも不思議とペロりと完食することができました。 お手頃価格で、甘い饅頭が楽しむことができ、食後のお口直しに最高でした。想像よりも蜂蜜の味が強く、適度な甘さがあって私好みのものでした。 (2022.1.20時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/hatimitu-... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県四日市にある海鮮居酒屋「おいないさ」に行ってきました。 地元三重の食材を使った一品料理が楽しめるお店で、中でも絶対に食べておきたいのが「伊勢マグロ」。駅前でこの鮪を提供しているお店は数店舗しかなく、さらには生産者から直送されたものなので鮮度が抜群。 まぐろの中落ちは、ビジュアル的には文句なしの一皿。鮪を解体した際に少量しか取れない希少部位で、骨周りの赤身がたっぷり。付属のスプーンでほじくりながら食べ進めていきます。 想像よりも身が少ないですが、生臭くなく、適度な脂感があっていい感じでした。食べる箇所によってトロに近い部位、限りなく赤身の部位など様々な味が楽しめて面白かったです。 駅前で飲み歩きする際は、是非ふらっと立ち寄ってみてください。 (2022.1.19時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/oinaisa ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県津市にある「麵屋 鶏恋」に行ってきました。 一魂という激辛のラーメン屋があった場所にオープンしたお店で、鶏の旨味を最大限活かした至高の一杯が食べれるとか。 今回食べたのは鉄板の特製鶏塩＋まぜそばの2種類とミニからあげ。 とにかく具材一つ一つに強いこだわりが感じられるお店で、鶏の旨味が凝縮された一杯となっています。 津市で同系統の味を再現したお店は、私の知る限り存在しません。 唯一無二の味で、一度食べるとお店に恋をすることでしょう。 店主のこだわりと鶏に対する愛が強く伝わってくる一杯で、非常に美味しかったです。 また大学生に戻るならば、間違いなく週一で通いつめると思います。 この辺りの地域はラーメン激戦区ですが、これからも末永く鶏の魅力を広めていってください！ (2022.1.17時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/torikoi ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県津市久居にある「都寿司」に行ってきました。 寿司屋とは思えないボリュームのお店で、「何故この値段で、これだけの量が！？」と思わず声を漏らしたくなるほど…。 特に、予約必須のコース料理は、驚異的なボリュームです。 今回は「3000円の大将のおかませコース」でお願いしました。握り8貫は、鮮度重視で、ネタの温度は低め。シャリは合わせ酢で、ネタは大ぶりなのが特徴。 鯛の煮つけは、かなり美味しかった！かなり脂がのっており、上等な酒の香りがしっかり。甘めの味付けで、ついつい白米が欲しくなりました。 他にもお造り4種盛りやナマコ酢漬け、お鍋、手羽先、魚のフライ、新鮮で大ぶりなアワビ等々。 大満足のボリュームで、非常に充実した一時を過ごすことができました。 (2022.1.16時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/miyako-su... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県松阪市にある焼き芋専門店「芋やす」に行ってきました。 主に焼芋、サンドイッチ、ジェラートなど幅広い芋スイーツを提供しており、店頭で食べるだけでなく、テイクアウトもできます。 焼き芋サンドは、ふわふわの食パンの間には、たっぷりの生クリーム。ミルク感の強い生クリームで、自然由来の優しい甘さです。そして、美しい断面を見せるサツマイモ。極厚に切られたもので、ねっとりした口あたりで、しっかり甘味がある芋です。クリームとの相性も良く、フルーツサンドをも上回る美味しさでした。 サツマイモの甘みを最大限活かしたスイーツは、普段よく口にする砂糖たっぷりのスイーツとは、また違った美味しさがありました。お洒落な見た目や、店内の空間デザインも現代女性の心を掴んでいて、なかなか好印象でした。 (2022.2.8時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/imoyasu ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県松阪市にあるチェーン店「若鯱家」に行ってきました。 濃厚なカレーうどんが有名なお店で、気軽に本格うどんを食べるならココがオススメ！ 名物「カレーうどん」と、今回はスープを完飲するために、白米をセットで注文。 カレールーは、とろみが強いもので、辛さは控えめ。しかし、数種類のスパイスを含んでいるためか、後味にはややピリッとした舌感もあり。奥行きがあるカレールーで、確かにチェーン店とは思えない味。 麺は角がある極太麺で、モチモチ食感が抜群。うどんに飽きてきたら、白米にチェンジ。これがまた最高に美味しいのです。 今回訪れたのはアピタ松阪三雲店でしたが、どの店舗でも気軽に立ち寄れる点が良きですね。チェーン店も捨てたもんじゃないと、改めて痛感した一日でした。 (2022.2.1時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/wakashati... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県津市にあるラーメン屋さん「麺匠 粋や」に行ってきました。 錦爽地鶏らぁめんは、美しい盛り付けで、カラフルな色合いが写真映えします。錦爽鶏を使用しているという点で、かなりのネームバリューがあるお店自慢の一杯。 提供直前に厨房でミキサーを用いてエスプーマ仕立てにしているので、食べる前から非常に香りが立っています。スープは非常にクリーミーな鶏白湯。きめ細かい気泡が入っており、口の中でふわっと鶏の香りが広がります。葱と合わせていただくと、鶏のコラーゲンと野菜の甘みが混じり合って、なかなかハマる味。 三重県に強いこだわりをもった鶏ラーメンと塩ラーメンの二大巨頭のお店で、唯一無二の味が特徴的でした。各シーズンによって、様々なラーメンが考案されるそうなので、またお邪魔したいと思います。 (2022.1.27時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/ikiya ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

三重県松阪市にある「MOMO Cafe」に行ってきました。 鈴の森公園の横にあるお洒落なカフェで、手作りランチとスイーツを提供しているお店です。 1日8食限定の「輪島塗の重箱弁当」が大人気。小料理の数が非常に多いのですが、店主の方が一つ一つ手作りされているそうです。品数が多いので飽きずに最後まで食べることができますね。 春巻きチーズは、外はカリッと、中はとろ～りチーズ。海老と餅が中に入っており、モチモチとした食感が良かったです。 根菜の炊き合わせは味がしっかり付いておりママの味そのもの。レンコン餅団子などの手間暇かかる一品も。 落ち着いた雰囲気で、人気の理由が分かったような気がします。手作り感のある家庭料理は、ヘルシーで女性向けであるように思いました。 (2022.1.26時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/momo-cafe... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。